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Relleno de salchicha picante sin gluten

Relleno de salchicha picante sin gluten


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GF people, lo tenemos cubierto. ¡Ahora puedes tener tu relleno y comértelo también!MÁS +MENOS-

Actualizado el 26 de septiembre de 2017

8

tazas de pan blanco o integral sin gluten, en cubos (3/4 de pulgada), ligeramente empacado

1

lb de salchicha de cerdo picante a granel sin gluten

1

cucharadita de hojas secas de tomillo

1 1/2

tazas de caldo de pollo Progresso ™ (de una caja de 32 oz)

Ocultar imágenes

  • 1

    Caliente el horno a 350 ° F. Rocíe una fuente para hornear de 13x9 pulgadas (3 cuartos de galón) con aceite en aerosol. Coloque los cubos de pan en una fuente para hornear.

  • 2

    En una sartén de 10 pulgadas, cocine la salchicha, el apio y la cebolla de 5 a 7 minutos a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salchicha ya no esté rosada y las verduras estén tiernas.

  • 3

    Mezcle suavemente la mezcla de salchicha y el tomillo en cubos de pan hasta que estén bien mezclados.

  • 4

    En un tazón mediano, bata el caldo de pollo y los huevos con un tenedor o batir hasta que estén bien mezclados. Vierta la mezcla de caldo sobre los cubos de pan; revuelva hasta que se absorba la mayor parte de la mezcla de caldo. Cubra con papel de aluminio.

  • 5

    Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que el centro esté caliente. Descubrir; hornee unos 15 minutos más o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y crujiente.

Consejos de expertos

  • Lea siempre las etiquetas para asegurarse cada El ingrediente de la receta no contiene gluten. Los productos y las fuentes de ingredientes pueden cambiar.
  • Sustituya la salchicha italiana sin gluten o la salchicha de pavo italiana sin gluten por la salchicha de cerdo caliente en esta receta.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
210
Calorías de grasa
100
% Valor diario
Grasa total
11g
17%
Grasa saturada
3g
15%
Grasas trans
0g
Colesterol
70 mg
23%
Sodio
580 mg
24%
Potasio
200 mg
6%
Carbohidratos totales
20g
7%
Fibra dietética
1 g
4%
Azúcares
3g
Proteína
8g
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Planchar
4%
4%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 1 carne con alto contenido de grasa; 1/2 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Relleno de salchicha y calabaza picante

Si está buscando una versión saludable del relleno, no busque más. Hecha de Simple Mills Artisan Bread Mix sin cereales y sin gluten y aceite de aguacate Primal Kitchen®, esta receta de relleno está llena de hierbas de otoño, sabor abundante y nutrición saciante.

Acerca de Simple Mills

Desde los primeros días de experimentar en su cocina, la fundadora Kaitlin Smith ha convertido a Simple Mills en una de las principales empresas de alimentos naturales liderada por un increíble equipo de personas dedicadas a hacer productos horneados con todos los ingredientes alimentarios reales.

Para esta receta inspirada en el otoño, usamos Simple Mills Artisan Bread Mix, con harina de almendras, harina de coco y linaza molida. Certificado sin gluten, la mezcla es sabrosa y rica en textura. Además, la mezcla de pan artesanal de Simple Mill también está libre de soja, maíz, productos lácteos, transgénicos y todas las gomas y emulsionantes.

Aceite de aguacate de Primal Kitchen

Prensado en frío y extraído por centrifugación sin calor, este increíble aceite de cocina para altas temperaturas no está verificado por el proyecto OGM, certificado como Paleo y aprobado por Whole30. Utilice este aceite de cocina ideal para altas temperaturas para todas sus necesidades de freír, saltear, hornear y asar a la parrilla.


Resumen de la receta

  • 1 libra de salchicha de desayuno
  • ¾ taza de margarina derretida
  • ¾ taza de cebolla finamente picada
  • 1 ½ tazas de apio picado
  • 8 tazas de cubitos de pan blando, cantidad dividida
  • 3 cucharaditas de condimento para aves
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda, cocine a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Retire la salchicha de la sartén y déjela escurrir sobre toallas de papel. Combine la margarina derretida con la grasa de la salchicha hasta que haya 1 taza de grasa y la margarina combinados.

Cocine y revuelva la cebolla y el apio en la mezcla de goteo de margarina en la misma sartén a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna pero no dorada, aproximadamente 10 minutos. Agregue aproximadamente 1/3 de los cubos de pan. Vierta la mezcla de cebolla en un tazón grande y agregue los cubos de pan restantes, la salchicha, el condimento para aves y la pimienta. Cuidado con las manos, hace calor. Mezclar bien. Este relleno está listo para hornear.


Resumen de la receta

  • 1 caja (12 onzas) de Barilla Gluten Free Penne
  • 1 diente de ajo pelado y picado
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 libra de salchicha italiana picante, sin tripa, desmenuzada
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco picado
  • ½ taza de vino blanco seco
  • 1 lata (14 onzas) de tomates enteros pelados, picados
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de queso romano rallado
  • Sal al gusto

Ponga a hervir una olla grande de agua, agregue sal.

Saltee el ajo con aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que esté ligeramente amarillo. Agregue la salchicha y el tomillo, cocine hasta que se dore. Desglasar vertiendo vino blanco en la sartén. Raspe todos los trozos dorados del fondo hasta que quede suave, reduzca bien. Agregue el tomate y el agua, sazone con sal y cocine a fuego lento hasta que se reduzca, aproximadamente 10 minutos.

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurre la pasta y mézclala con el ragú en un tazón grande para mezclar.


Recetas e ideas de Hy-Vee

Para aquellos a los que les gusta ser atrevidos sin mucho trabajo, el relleno preenvasado se puede convertir en algo mágico con algunas simples adiciones.

Etiquetas de recetas

Porciones e ingredientes

Ingredientes

Cosas para agarrar

Direcciones

Derrita la mantequilla en una cacerola grande. Agregue la cebolla amarilla, el apio y la cebolla roja y cocine hasta que se ablanden. Agregue la salchicha cocida y las hojuelas de pimiento rojo triturado.

En un tazón grande, combine el relleno y 2 tazas de caldo. Agregue la mezcla de salchicha. Si la mezcla está demasiado seca, agregue otra 1/2 taza de caldo. Transfiera a una fuente para hornear.

Hornee durante 25 a 30 minutos. Retire del horno, revuelva y hornee por otros 10 minutos. Cubra con perejil picado, si lo desea.


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Silicona 100% de grado alimenticio A prueba de manchas, sin BPA y resistente a las adherencias, la alfombrilla para hornear nunca se empañará ni se decolorará Meticulosamente diseñada para servirle durante años y años o incluso más, un accesorio imprescindible para cualquier cocina.

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