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Pui Hunter (Receta en video)

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PASO 1 Corta las escamas de cebolla. Pica finamente el ajo. Picar finamente las hojas de romero esparcidas por las ramas. Trituramos el tomillo.

PASO 2 Prepare la estufa y una sartén antiadherente alta.

PASO 3 Ponga el aceite en la sartén.

PASO 4 Cuando el aceite esté caliente agrega las piernas de pollo y deja que se doren

PASO 5 Dale la vuelta al pollo por todos lados.

PASO 6 Cuando las piernas de pollo estén doradas por ambos lados, sácalas de la sartén sobre una toalla absorbente.

PASO 7 Deje la sartén en el fuego y ponga la cebolla.

PASO 8 Agregue el ajo, mezcle y cocine por 3 minutos, hasta que las verduras se vuelvan ligeramente transparentes.

PASO 9 Poner el vino y dejar que hierva todo hasta que la cantidad de líquido en la olla se reduzca a la mitad.

PASO 10 Agregue los tomates con el jugo.

PASO 11 Agregue la sopa de pollo, las hojas de laurel, el tomillo y el romero.

PASO 12 Triture ligeramente los tomates.

PASO 13 Vuelva a colocar los muslos dorados en la sartén.

PASO 14 Hierva tapado, a fuego lento, durante 35-40 minutos.

PASO 15 Sazone con sal y pimienta molida.

PASO 16 Revuelva, pruebe y apague la estufa.

PASO 17 Sirva con pasta o pan fresco (tradicional) y por qué no con puré de papas o polenta.


Video: Chicken Cacciatore Recipe