Recetas nuevas

Sándwiches de Dagwood preparados con anticipación

Sándwiches de Dagwood preparados con anticipación


Este sándwich clásico incluye jamón, pavo, mortadela y pepperoni, así como 2 tipos de queso, encurtidos y verduras. Afloja la mandíbula y da un mordisco a la dicha del sándwich.MAS +MENOS-

2

cucharadas de mostaza de Dijon

6

rebanadas de pan integral

8

rebanadas de jamón deli (aproximadamente 6 oz)

8

rodajas de pavo asado (aproximadamente 8 oz)

8

rodajas de mortadela (aproximadamente 8 oz)

8

rodajas de pepperoni (aproximadamente 2 oz)

4

rebanadas de queso americano (aproximadamente 3 oz)

4

rebanadas de queso suizo (aproximadamente 3 oz)

4

planchas de pepinillos en vinagre (de un frasco de 32 oz)

1

tomate mediano, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

4

deja corazones de lechuga romana

Ocultar imágenes

  • 1

    En un tazón pequeño, mezcle la mostaza de Dijon y la mayonesa.

  • 2

    Coloque 4 rebanadas de pan en la superficie de trabajo y unte la parte superior de cada pieza con la mezcla de mostaza, reservando 1 cucharada de la mezcla. Cubra con 2 rebanadas de jamón, pavo, mortadela y pepperoni. Cubra 2 de las 4 pilas de carne con 2 rebanadas de queso americano cada una y otras 2 con 2 rebanadas de queso suizo. Cubra el queso americano con tablas de pepinillos y cubra el queso suizo con rodajas de tomate. Cubra las tablas de pepinillos con 2 hojas de lechuga y cubra los tomates con las 2 hojas restantes de lechuga. Unte la mezcla de mostaza restante sobre las 2 rebanadas de pan restantes y coloque 1 de cada una encima del pan con la carne, el queso suizo, el tomate y la lechuga. Coloque con cuidado cada uno de estos sándwiches ensamblados encima del pan con carne, queso americano, pepinillos y lechuga, formando 2 sándwiches en capas.

  • 3

    Inserta 2 palillos de dientes o brochetas de bambú en cada sándwich y córtalos con cuidado por la mitad en diagonal.

Consejos de expertos

  • Para preparar este sándwich con anticipación, envuélvalo bien con una envoltura de plástico antes de cortarlo y refrigere hasta 1 hora.
  • Colocar el sándwich en capas como se describió anteriormente evita que los "ingredientes húmedos" como el tomate y el pepinillo entren en contacto con el pan y ayuda a que el sándwich se mantenga unido.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
730
Calorías de grasa
430
% Valor diario
Grasa total
48g
73%
Grasa saturada
19g
95%
Grasas trans
1g
Colesterol
185 mg
62%
Sodio
2260 mg
94%
Potasio
680 mg
20%
Carbohidratos totales
26g
9%
Fibra dietética
3g
14%
Azúcares
5g
Proteína
50 gramos
Vitamina A
60%
60%
Vitamina C
15%
15%
Calcio
50%
50%
Planchar
20%
20%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 vegetal; 2 1/2 carne muy magra; 0 Carne magra; 4 carnes altas en grasa; 3 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Ver el vídeo: Joseph Leonards Dagwood Sandwich. Greasy Spoons Week Special