Huevo Quesadilla en un Agujero
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
¿Por qué te conformarías con una simple rebanada de pan cuando podrías tener una quesadilla? Con frijoles, queso, aguacate y hierbas, esta mezcla rápida y fácil de huevos rancheros y huevo en un hoyo es el claro ganador.MAS +MENOS-
1/4
taza de frijoles refritos Old El Paso ™ (de una lata de 14 oz)
2
Tortillas de harina Old El Paso ™ para tacos suaves y fajitas (6 pulgadas)
2
rebanadas (1 oz cada una) de queso pepper Jack, en cuartos
2
cucharadas de aguacate picado
1
cucharada de queso fresco desmenuzado
1
cucharada de hojas de cilantro frescas picadas
Salsa Old El Paso ™, al gusto
Ocultar imágenes
1
Unte los frijoles uniformemente en 1 tortilla. Cubra con queso pepper Jack, colocando las piezas según sea necesario para que quepan en una capa uniforme. Cubra con la segunda tortilla. Con un cortador redondo de 2 1/2 pulgadas, corte un agujero desde el centro de la quesadilla.
2
Caliente una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio. Agrega una quesadilla más pequeña (en el centro) a la sartén; cocine de 3 a 4 minutos, volteando una vez, hasta que el queso se derrita y la quesadilla esté tostada. Retirar de la sartén; dejar de lado.
3
Reduce el calor a medio-bajo. Agrega una quesadilla más grande a la sartén. Cocine 1 minuto; giro. Rompe suavemente el huevo en el agujero de la quesadilla. Rocíe el huevo con agua. Reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine de 6 a 8 minutos o hasta que la yema de huevo esté firme, no líquida. Espolvorea con aguacate, queso fresco y cilantro. Sirve con salsa.
Consejos de expertos
- Para evitar una yema rota o trozos de cáscara de huevo en su quesadilla, primero rompa el huevo en un tazón pequeño o en un molde, luego deslice el huevo en la sartén.
- ¿No te gusta el calor? Sustituya el queso pepper Jack por Monterey Jack o Cheddar.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 porcion
- Calorías
- 550
- Calorías de grasa
- 300
% Valor diario
- Grasa total
- 34g
- 52%
- Grasa saturada
- 17g
- 84%
- Grasas trans
- 1/2 g
- Colesterol
- 245 mg
- 82%
- Sodio
- 1010 mg
- 42%
- Potasio
- 230 mg
- 7%
- Carbohidratos totales
- 35g
- 12%
- Fibra dietética
- 5g
- 19%
- Azúcares
- 2g
- Proteína
- 26g
- Vitamina A
- 25%
- 25%
- Vitamina C
- 0%
- 0%
- Calcio
- 40%
- 40%
- Planchar
- 15%
- 15%
Intercambios:
2 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 vegetal; 2 1/2 carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 6 1/2 de grasa;
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Sé una decisión más
Este pensamiento admirable tiene que ser deliberadamente
la buena pregunta
Así sucede. Discutamos esta pregunta. Aquí o en PM.
Has dado en el lugar. Creo que esta es una muy buena idea. Estoy completamente de acuerdo contigo.