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Recetas tradicionales

Horneado Creciente De Chorizo ​​Y Cheddar

Horneado Creciente De Chorizo ​​Y Cheddar



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¿Tienes una multitud matutina que alimentar? Este sencillo huevo horneado sirve para ocho y está lleno de queso cheddar y chorizo, luego cubierto con aguacate fresco, tomate y cilantro. Además, es el desayuno perfecto para preparar y llevar para almuerzos compartidos o reuniones familiares.MAS +MENOS-

Hacer con

Crecientes de Pillsbury

1

lata (8 oz) de panecillos de media luna refrigerados Pillsbury ™ o 1 lata (8 oz) de lámina de masa de media luna refrigerada Pillsbury ™

8

oz de chorizo ​​molido

1/2

taza de pimiento rojo picado

1

diente de ajo, finamente picado

1

taza de queso cheddar rallado (4 oz)

2

oz (de un paquete de 8 oz) de queso crema, cortado en cubos y ablandado

1

aguacate, sin hueso, pelado y cortado en 16 rodajas (aproximadamente 1/2 pulgada)

2

cucharadas de cilantro fresco finamente picado

Ocultar imágenes

  • 1

    Caliente el horno a 375 ° F. Desenrolle la masa y presione en el fondo y 1 pulgada hacia arriba de los lados de una fuente de vidrio para hornear de 13x9 pulgadas (3 cuartos de galón) sin engrasar. Si usa rollos de media luna, presione las perforaciones para sellar. Pincha todo con un tenedor.

  • 2

    Hornee de 7 a 9 minutos o hasta que la masa esté firme pero no dorada.

  • 3

    Mientras tanto, caliente una sartén de 10 pulgadas a fuego medio; agregue el chorizo, la cebolla y el pimiento morrón. Cocine de 5 a 6 minutos, revolviendo para romper la salchicha en pedazos, hasta que ya no esté rosada. Agregue el ajo; cocine alrededor de 1 minuto o hasta que esté fragante. Desagüe.

  • 4

    Cubra la corteza parcialmente horneada con la mezcla de salchicha y queso rallado. En la licuadora, coloque los huevos, el queso crema y la sal. Tape y licue de 60 a 90 segundos o hasta que la mezcla esté suave; vierta sobre la salchicha y el queso.

  • 5

    Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que los huevos estén listos y la corteza se dore. Cubra con tomate, aguacate y cilantro.

Consejos de expertos

  • Hornear parcialmente asegura una corteza firme y uniformemente cocida que se mantendrá y servirá bien.
  • ¿Quieres más aderezos? Pruebe la crema agria, las cebollas verdes en rodajas o los chiles jalapeños en rodajas.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 rebanada
Calorías
410
Calorías de grasa
270
% Valor diario
Grasa total
30g
46%
Grasa saturada
12g
59%
Grasas trans
0g
Colesterol
185 mg
62%
Sodio
870 mg
36%
Potasio
330 mg
9%
Carbohidratos totales
17g
6%
Fibra dietética
1g
7%
Azúcares
5g
Proteína
18g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
15%
15%
Calcio
15%
15%
Planchar
8%
8%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 1 1/2 carne alta en grasa; 2 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


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