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Pescado Blanco en Salsa de Ajo

Pescado Blanco en Salsa de Ajo


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4

(6 onzas) de filetes de pescado blanco (como tilapia o bacalao de Alaska)

1/4

cucharadita de pimienta negra

5

cucharadas de harina, divididas

2

cucharadas de mantequilla sin sal, divididas

1

cucharada de aceite de semilla de uva

2

cucharadas de perejil fresco de hoja plana, finamente picado

Ocultar imágenes

  • 1

    Sazone los filetes de pescado con sal y pimienta y espolvoree con 3 cucharadas de harina por todos lados.

  • 2

    Calienta una sartén grande a fuego medio. Agregue 1 cucharada de mantequilla y aceite a la sartén. Revuelva para cubrir.

  • 3

    Agregue el pescado a la sartén y cocine durante 2 minutos por cada lado o hasta que esté completamente cocido y se desmenuce cuando lo pruebe con un tenedor. Transfiera a un plato grande y cubra con papel de aluminio para mantener el calor.

  • 4

    Agregue la harina restante y el ajo a la sartén. Cocine por 2 minutos o hasta que se dore. Agregue el vino y el caldo, revolviendo constantemente, hasta que hierva. Cocine por 3 minutos o hasta que espese un poco. Retire del fuego y agregue la mantequilla restante, el perejil y el limón.

  • 5

    Sirva el pescado con una ensalada verde o arroz y cubra con salsa de ajo.

Consejos de expertos

  • También puedes esta salsa con mariscos, como camarones.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Me encanta el pescado frito porque es sabroso, rápido, fácil y bueno para ti. Sírvalo con una salsa sabrosa y obtendrá una cena ligera ganadora que su familia disfrutará. Me gusta servir mi pescado, como el salmón, la tilapia o el bacalao de Alaska con una salsa de ajo con mantequilla. Es una excelente manera de realzar el sabor de tu pescado sin dominarlo. Sirve estos filetes de pescado con tu ensalada verde favorita o combínalo con papas, judías verdes y una rebanada de baguette. También es delicioso para cenar.

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Comentarios:

  1. Chesley

    También estoy preocupado por esta pregunta. Dime por favor, ¿dónde puedo leer sobre esto?

  2. Fahd

    Haz algo serio

  3. Milo

    ¿Hasta?

  4. Herlbert

    Le aconsejo que visite el sitio, que tiene muchos artículos sobre este tema.

  5. Gerrald

    Es notable, este mensaje muy valioso



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