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Bocaditos de coliflor y queso

Bocaditos de coliflor y queso


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Actualizado el 19 de julio de 2017

2

tazas de cabezas de coliflor cocidas, finamente picadas

1/2

taza de queso cheddar rallado

1/2

taza de pan rallado sazonado

4

cucharadas de perejil fresco picado

Sal y pimienta para probar

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  • 1

    Precaliente el horno a 400 ° F.

  • 2

    Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio. Cubra ligeramente con spray antiadherente. Dejar de lado.

  • 3

    En un tazón mediano, combine la coliflor, el queso, el pan rallado, la cebolla, el huevo y el perejil. Sazone con sal y pimienta al gusto.

  • 4

    Coge unas 2 cucharadas de la mezcla y forma los pequeños bocados en forma de croquetas. Colócalos en la bandeja de horno previamente preparada. Repite el proceso hasta que uses toda la mezcla de coliflor y queso.

  • 5

    Hornee por 10 minutos, voltee y hornee por 10 minutos más o hasta que estén dorados por ambos lados.

Consejos de expertos

  • Para un toque más picante, use pimienta de cayena en lugar de pimienta negra.

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Más sobre esta receta

  • La coliflor y el brócoli son las verduras favoritas de mis hijos, así que trato de usarlas de tantas formas como sea posible para que no se aburran. Una de mis recetas favoritas es la de estos bocados hechos con coliflor y queso. Son fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso. Estos bocados de coliflor y queso son el acompañamiento perfecto para cualquier plato principal. A mis hijos les encanta comerlos con un poco de ketchup, pero también se pueden servir con cualquier tipo de salsa o solos.

Ver el vídeo: NUGGETS de COLIFLOR AL HORNO. Receta vegetariana, fácil y rápida. envidia Cocina 115