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Tacos de carne desmenuzada en olla de cocción lenta

Tacos de carne desmenuzada en olla de cocción lenta



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Estás a solo tres ingredientes de la tierna y deliciosa carne desmenuzada desmenuzada. Esta es la carne jugosa y sabrosa que sus conchas para tacos han estado pidiendo, todo fácil con una lata de coca cola.MAS +MENOS-

1

lata de chiles chipotle en adobo

3

libras de carne de res magra de fondo redondo (o asado o rabadilla)

1

lata (12 oz) de bebida de cola carbonatada

Conchas de Stand n 'Stuff de Old El Paso ™

Coberturas para tacos (crema agria, lechuga, salsa, etc.)

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  • 1

    Pica finamente 2-3 chiles chipotles, dependiendo de tu preferencia de especias. En un tazón pequeño, combine el pimiento picado con bebida de cola y 1-2 cucharaditas de salsa adobo de la lata de pimiento (nuevamente, la cantidad depende de la preferencia de especias).

  • 2

    En una olla de cocción lenta, agregue la carne y cubra con la mezcla de chipotle y cola. Cocine a temperatura ALTA durante 4-5 horas oa BAJA durante 7-8 horas.

  • 3

    Una vez que la carne se haya cocido, transfiérala a una tabla de cortar y desmenuce con dos tenedores. Regrese la carne a la olla de cocción lenta y revuelva con el líquido de cocción, mezclando bien hasta que la mayor parte del líquido se haya absorbido nuevamente en la carne.

  • 4

    Agregue carne a los tacos y cubra con sus ingredientes favoritos para tacos.

Consejos de expertos

  • Después de que la carne esté completamente cocida, pruebe el sabor para determinar si necesita sal. Además, después de cocinar durante un período prolongado, el sabor del adobo y los chiles se habrá suavizado, así que siéntase libre de agregar más de cada uno después de que la carne se haya cocinado también.

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