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Pulpa vestida de verde al horno

Pulpa vestida de verde al horno


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Primero lavamos bien la pulpa.

Ponga un poco de agua hirviendo en una olla y ponga la pulpa.

Cuando empiece a hervir, espume.

Deje que la carne hierva a fuego lento durante 50 minutos, tapada.

Pasado este tiempo, sácalo con una espátula en un plato y déjalo enfriar un poco.

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

En un bol frote un poco de mantequilla.

Agregue sal, pimienta, pimentón, albahaca, eneldo, ajo y jugo de limón.

Mezclar bien hasta obtener una pasta aromatizada.

Lavamos el perejil, le quitamos las colas y lo picamos.

Después de que la pulpa se haya enfriado un poco, engrásala con pasta picante.

Luego, enróllelo en perejil verde picado.

Pon la pulpa en una bolsa de horno y vierte una copa de vino, con cuidado de no estropear la capa verde, ponla en una esquina (si no tienes la bolsa ponla en un plato resistente al calor o una yena y cúbrela ).

Cerramos la bolsa por la boca y la ponemos en una bandeja.

Coloque la bandeja en el horno caliente durante aproximadamente 1 hora.

Retirar la pulpa, romper un poco la bolsa y meterla al horno durante otros 10 minutos para que coja un poco de costra.

Cuando esté listo, sácalo y sírvelo.


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Comentarios:

  1. Balasi

    ¿Hablas en serio?

  2. Rolf

    Sí OK. yo le pongo 5.

  3. Nahar

    De acuerdo, esta idea es necesaria solo por el camino.

  4. Stanweg

    Usted escribe bien. ¿Estudiaste en algún lado o solo vino con la experiencia?

  5. Haskel

    Para su información, esto ya se ha discutido muchas veces y siempre ha provocado discusiones acaloradas, pero no se ha encontrado un consenso sensato. Aclara tus pensamientos para los lectores.

  6. Kareef

    Considero, que estás equivocado. Puedo probarlo. Escríbeme por PM, hablamos.

  7. Tutaur

    Te felicito, el pensamiento simplemente excelente te ha visitado



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