cr.mpmn-digital.com
Nuevas recetas

Rollos de pizza caseros

Rollos de pizza caseros


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Una versión deliciosa (y más saludable) de Totino's ™ Pizza Rolls.MÁS +MENOS-

1 3/4

tazas de harina para todo uso sin blanquear

1 1/4

cucharadita de levadura seca activa

1 1/2

cucharada de aceite de oliva

1/3

taza de queso mozzarella, finamente rallado

Ocultar imágenes

  • 1

    En un tazón grande, mezcle la harina y la sal. Hacer un hueco en el centro y verter agua, levadura y azúcar. Deje reposar hasta que esté espumoso, aproximadamente 5 minutos.

  • 2

    Luego, agregue aceite de oliva y mezcle los ingredientes hasta que se forme una masa. Vierta la masa en la encimera y amase unos 8-10 minutos.

  • 3

    Coloque la masa en un tazón ligeramente engrasado, cubra y deje crecer hasta que se duplique, aproximadamente 1 1/2 horas.

  • 5

    Coloque la masa leudada sobre la encimera y, con un rodillo, enrolle en un cuadrado muy, muy delgado (casi tan delgado como las paredes de un ravioli). Con un cortador de pizza, corte el cuadrado en tiras a lo largo y luego corte transversalmente para que tenga aproximadamente 56 cuadrados individuales de 1 1/2 pulgadas (o tantos como termine haciendo).

  • 6

    Coloque aproximadamente 1/2 cucharadita de salsa para pizza en la mitad de los cuadrados y cubra con la misma cantidad de queso. Tome los cuadrados lisos y colóquelos encima de los cuadrados con salsa y queso y pellizque las costuras para cerrarlas. Presione los dientes de un tenedor alrededor de los bordes de los cuadrados para cerrar las costuras por completo.

  • 7

    Coloque cada bolsillo en una piedra para hornear o una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee durante unos 10-15 minutos o hasta que se doren ligeramente en los bordes. Servir inmediatamente.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Si hay algo que le encanta a mi esposo (en segundo lugar a mí, por supuesto), es Totino’s Pizza Rolls. Podía comerlos para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre todos los días. ¡Realmente no estoy exagerando!

    Aunque son bastante deliciosos, fáciles de hacer y no cuestan mucho, a veces, debido a la demanda de su rugiente barriga, nos quedamos sin. Y cuando el partido de fútbol empieza en 20 minutos, bueno, no hay tiempo para ir a comprar más.

    Ahí es donde entro yo. Decidí hacer rollos de pizza caseros en una de esas ocasiones.

    La mía apenas se puede comparar con la de Totino, en realidad. Se parecen más a las almohadas de pizza, con menos relleno pero con una corteza más gruesa y suave. Aún así, saben a pequeños bocados de pizza y eso es realmente lo que buscamos aquí.

    ¡Lo bueno de esta receta es lo divertida que es hacerla! Me encanta extender la masa, cortarla en pequeños cuadrados, cubrirlos con salsa de pizza picante y queso mozzarella suave, y sellarlos en formas parecidas a ravioles. Y son tan lindos saliendo del horno, todos cálidos, cursi y del tamaño de un bocado. Como sabrá por una publicación anterior, tengo debilidad por las cosas en miniatura. No juzgues.

    La próxima vez que te apetezca un gran lote de panecillos de pizza, pero no tienes ninguno en el congelador, prepara esta deliciosa receta y ¡ahórrate tiempo, energía y gasolina!

    Stephanie (también conocida como Girl versus Dough) se unió a Tablespoon para compartir sus aventuras en la cocina. ¡Echa un vistazo al perfil de miembro de Tablespoon de Stephanie y sigue revisando sus propias recetas personales en Tablespoon!


Receta de rollos de pizza

Esta receta de Pizza Rolls es una cena sencilla perfecta y divertida que se puede preparar cualquier día de la semana. Para hacer esta receta, puede usar masa de pizza comprada en la tienda y llenar el relleno con salsa de pizza, pepperoni y queso mozzarella. Los rollos de pizza se completan con simple mantequilla de ajo y queso parmesano. Estos panecillos combinan a la perfección con una ensalada.

Cuando estaba en la universidad, vivía de la comida de la cafetería, fideos ramen, sándwiches PB & ampJ, Hot Pockets y Tortino's Pizza Rolls. Hombre, cómo amaba los rollos de pizza. Por supuesto, con este tipo de dieta gané más allá del “Freshman 15”, obtuve el “Freshman 25”. ¡No temer! ¡Acabo de perder 30! Sólo & # 8212 para ir. Cuando eres un estudiante universitario arruinado, comes lo que puedes y lo que es barato. Desafortunadamente, la mayoría de los alimentos que son baratos son los alimentos excesivamente procesados ​​que se encuentran en el medio de la tienda de comestibles, como las comidas Hamburger Helper, Spam, hamburguesas y, lo adivinaste, Tortino's Pizza Rolls. No soy la persona más sana de la cuadra, eso es seguro, pero soy más consciente de lo que entra en mi cuerpo ahora que en mis años universitarios.

A medida que fui creciendo, aprendí a cocinar de manera más saludable y a tratar de preparar comidas desde cero de algunos de mis favoritos de la infancia / universidad, como Ayudante de hamburguesa y Sloppy Joes. Ahora, estoy agregando rollos de pizza a ese menú de platos que estoy aprendiendo a recrear. Seguro que se ve diferente, pero son igual de buenos y deliciosos. La mejor parte de esta receta, como muchas de mis recetas, es que es versátil.


Son lo suficientemente pequeños para las manos pequeñas, no ensucian, parecen viajar y mantenerse bien y, lo mejor de todo, ¡saben a pizza!

Debido a que mi objetivo con esta receta es tener algo que se combine súper rápido y fácil, la mayoría de las veces prefiero una masa empaquetada.

Por lo general, uso una lata de masa para rollos de media luna de Trader Joe's. Pero usa cualquier masa rápida y fácil que te guste.

También puedes usar masa de galleta, o ciertamente si tienes masa casera, ¡hazlo!

Si estoy comprando masa prefabricada, trato de buscar una que no tenga demasiadas cosas desagradables.

La marca de TJ no es tan mala. No es tan fácil de manejar como otros (tal vez porque le faltan algunos de los acondicionadores de masa químicos y la basura), pero para esta receta está bien. En realidad, no estás haciendo rollos de media luna con él.

Para la salsa utilicé una salsa de pizza enlatada orgánica o, a veces, simplemente salsa de tomate simple. Cualquier tipo que te guste servirá.

Yo uso mozzarella tradicional para la nuestra la mayor parte del tiempo, pero cualquier sabor, si el queso te gusta, también sería genial.

Las cantidades de salsa y queso también son flexibles, realmente se trata de su gusto personal. Simplemente no agregue demasiado, no querrá aplastarlo todo cuando corte.


La temperatura es la clave para hacer una pizza increíble. Cuanto más alto, mejor, por lo que normalmente mi pizza se hornea a 425 ° F & # 8211 450 ° F. Asegúrese de dejar espacio entre cada rollo de pizza porque se expandirán un poco. Deje enfriar durante unos 2 minutos sobre una rejilla antes de servir.

Si tiene sobras (¡buena suerte!), Aquí tiene todo lo que necesita saber sobre cómo almacenarlas para comerlas más tarde:

Refrigeración

Los rollos de pizza se mantendrán en buen estado hasta por cinco días cuando se guarden en un recipiente hermético en el refrigerador. Cuando esté listo para recalentarlos, caliéntelos en el horno durante unos minutos para calentar el relleno. También puedes ponerlos en el microondas, pero esto los empapa un poco.

Congelación

¡Me encanta congelar Pizza Rolls para más tarde! Son mucho más saludables que las pizzas congeladas compradas en cualquier tienda y puedo estar seguro de que mi familia sigue comiendo saludable cuando necesitamos una cena rápida. Para congelarlos, primero permita que los rollos de pizza horneados se enfríen completamente. Luego, guárdelos en una bolsa para congelador. Hornéalos en el horno durante unos 10 minutos a 425 ° F para recalentarlos.


Cómo hacer rollos de pizza

Los rollos de pizza son sorprendentemente simples y si ha hecho rollos de canela antes, está familiarizado con el proceso. Es bastante similar a hacer stromboli. Una vez preparada la masa de pizza, siga estos 3 sencillos pasos:

  1. Estirar la masa, hacer abolladuras con los dedos y untar con aceite de oliva. ¿Por qué? Las pequeñas abolladuras en la masa evitan las burbujas de aire y el aceite de oliva evita que se empapen.
  2. Rellena la masa con tus ingredientes favoritos para pizza, como salsa para pizza, queso y pepperoni. ¡Los pimientos en rodajas finas, las cebollas y las salchichas desmenuzadas cocidas también funcionan!
  3. Enrolla la masa y deja enfriar durante 25 minutos. ¿Por qué? El enfriamiento evitará que los rollos se desmoronen al cortar. Durante ese tiempo, precalienta tu horno. ¡Quieres que todo el horno esté caliente y listo!

Cubra con un poco de queso parmesano y hornee hasta obtener una perfección crujiente y derretida.

Sumerja el fondo de los panecillos en un poco de harina de maíz antes de hornear. Esto es completamente opcional, pero agrega un maravilloso CRUNCH en la parte inferior.

No he conocido a nadie a quien no le gusten los rollos de canela y la pizza, y con la receta de hoy, obtienes lo mejor de ambos mundos.

¿Por qué no servir panecillos de canela fáciles de postre? ¡Oye, no estoy juzgando!