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La Comisión de Bolsa y Valores lanza una investigación sobre las prácticas de contratación de Chipotle

La Comisión de Bolsa y Valores lanza una investigación sobre las prácticas de contratación de Chipotle



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Citaciones de la SEC registros de Chipotle

La Comisión de Bolsa y Valores ha citado a Chipotle como parte de una investigación sobre las prácticas de contratación de la empresa de restaurantes.

Se alega que Chipotle ha estado contratando trabajadores indocumentados, y Reuters informa que una auditoría anterior de Seguridad Nacional llevó a Chipotle a despedir a aproximadamente 500 empleados hace poco más de un año. La investigación de Seguridad Nacional está en curso a través de su departamento de Inmigración y Control de Aduanas.

Chipotle informa que la SEC solicitó información sobre el "cumplimiento de la empresa con los requisitos de autorización de trabajo de los empleados, nuestras declaraciones públicas relacionadas y otras divulgaciones e información relacionada".

El abogado de Chipotle, Robert Luskin, afirma que "no es en absoluto inusual" que la Comisión de Bolsa y Valores se involucre en una investigación para asegurarse de que una empresa se ha mostrado debidamente comunicativa.

Pero Michael Wildes, un abogado de inmigración y ex fiscal federal, afirma que "no es común en absoluto" que la Comisión de Bolsa y Valores se involucre en asuntos de inmigración. Wildes no está involucrado en el caso de Chipotle, pero afirma que, por lo general, los asuntos de inmigración solo involucran al Departamento de Justicia, las autoridades de inmigración y tal vez al Departamento de Trabajo.

Chipotle dice que recibió la citación de la SEC el 17 de mayo y que cooperará plenamente con la investigación.

Luskin dice que está "muy seguro de que la SEC encontrará que la empresa cumplió con todas sus obligaciones".


Chipotle bajo investigación criminal por brote de norovirus en California

Esta fotografía del domingo 27 de diciembre de 2015 muestra un restaurante Chipotle en Union Station en Washington. Chipotle dijo el miércoles 6 de enero de 2016 que recibió una citación del gran jurado federal como parte de una investigación criminal relacionada con un brote de norovirus este verano en uno de sus restaurantes en California. (Foto AP / Gene J. Puskar)

DENVER, CO - 6 DE ENERO: Chipotle recibió una citación del gran jurado federal el 6 de enero de 2016 como parte de una investigación criminal relacionada con un peligroso brote de norovirus en uno de sus restaurantes en California (Foto de John Leyba / The Denver Post)

Chipotle Mexican Grill, con sede en Denver, está bajo investigación criminal luego de que más de 200 personas enfermaran por un brote de norovirus en uno de sus restaurantes de California, el último en un aumento de enjuiciamientos por enfermedades alimentarias que alguna vez fueron casi inexistentes.

La investigación, revelada en una presentación corporativa, es inusual porque se enfoca en norovirus y mdash, típicamente una enfermedad y mdash no mortal, de 24 horas y en un solo restaurante. Investigaciones penales recientes se han dirigido a empresas y sus ejecutivos que enviaron cacahuetes, melones, huevos y helados relacionados con enfermedades graves y muertes en todo el país.

Chipotle se ha visto afectado por una serie de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en algunos de sus restaurantes en los últimos cinco meses que supuestamente enfermaron a cientos de personas con E. coli, norovirus y salmonella.

La investigación criminal se centra en un brote de norovirus vinculado a una tienda de Simi Valley, California, que infectó a 234
gente.

Fred Pritzker, un abogado de Minnesota que representa a varias víctimas de los brotes de Chipotle, dijo que los investigadores federales deben haber descubierto & # 8220 información interna & # 8221 sobre negligencia o la gravedad de las enfermedades. & # 8220Hubo algo que surgió que era inusual y atroz. & # 8221

Pritzker dio la bienvenida a la sonda. & # 8220Parece que hay un elemento dentro del Departamento de Justicia que dice, & # 8216Sí, deberíamos estar analizando estos casos & # 8217 y eso es algo bueno & # 8221, dijo. & # 8220Cuando los ejecutivos tienen más piel en el juego, es más probable que cambien su comportamiento. & # 8221

Chipotle recibió el mes pasado una citación del gran jurado federal en relación con el brote de agosto en Simi Valley, reveló la compañía en una presentación ante la Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU.

Los fiscales federales y las autoridades de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Se negaron a comentar. No se revelaron detalles específicos sobre la investigación, incluidos los posibles cargos. Los funcionarios de Chipotle dijeron en la presentación que tienen la intención de cooperar plenamente con la investigación.

Los registros de salud del condado de Ventura obtenidos por Food Safety News muestran que docenas de clientes y mdash entre ellos niños de una escuela cercana y mdash y al menos 17 empleados del restaurante informaron enfermedades gastrointestinales en los días posteriores al 18 de agosto. Una inspección de salud posterior encontró violaciones que incluían el teléfono celular de un empleado colocado en las mesas de preparación de alimentos, la carne de res cocida mantenida a temperaturas por debajo de los 135 grados, las moscas de la fruta cerca de las estaciones de refrescos y reciclaje, y los empleados que no poseían una tarjeta válida de manipulador de alimentos.

& # 8220 Creemos que la fuente era un empleado enfermo, pero no podemos confirmarlo debido al momento en que nos informaron & # 8221, dijo Doug Beach, gerente de servicios administrativos y servicios comunitarios del este del condado de Ventura & # 8217s División de Salud Ambiental.

Chipotle instituyó una política de licencia por enfermedad pagada el 1 de julio y los funcionarios han dicho que los empleados que vienen a trabajar enfermos están violando las políticas de la empresa.

Una investigación criminal federal vinculada a un solo restaurante no tiene precedentes, dijo William Marler, un abogado de seguridad alimentaria con sede en Seattle que dirigió casos de alto perfil contra empresas como Jack in the Box. Marler representa a clientes que supuestamente se enfermaron después de comer en los restaurantes Chipotle en Seattle, Minnesota, Boston y Simi Valley.

& # 8220 Tiene que haber & # 8217 algo que & # 8217 está sucediendo y que no es evidente & # 8221, dijo Marler. & # 8220Muchas veces en estas investigaciones de enfermedades transmitidas por alimentos, & # 8217 no es necesariamente lo que lleva al FBI o los investigadores criminales a sus instalaciones lo que le consigue lo que normalmente le lleva a usted, es lo que encuentran cuando llegan allí. & # 8221

Las acciones de Chipotle & # 8217 perdieron más del 30 por ciento de su valor después de que los clientes informaron por primera vez que se enfermaron de E. coli después de comer en restaurantes en Seattle.

Desde los brotes, Chipotle ha

restaurantes que cerraron temporalmente para limpiarlos y tirar los alimentos, endurecieron los procedimientos de seguridad alimentaria y cambiaron las medidas de cocción y preparación de alimentos.

Aún así, las ventas de Chipotle & # 8217s cayeron más del 16 por ciento en todo el país, dijo la compañía a principios del mes pasado.

El miércoles, Chipotle dijo que las ventas se han hundido aún más.

Tras el brote de norovirus de Boston que supuestamente enfermó a más de 100 estudiantes de Boston College en diciembre, y la noticia de que los Centros para el Control de Enfermedades de EE. UU. Estaban investigando cinco nuevos casos de E. coli que surgieron en noviembre, las ventas en tiendas comparables se hundieron un 37 por ciento, dijo Chipotle en la presentación de la SEC.

En diciembre, las ventas en tiendas comparables y los ingresos mdash de restaurantes que han estado abiertos al menos un año y mdash bajaron un 30 por ciento.

Chipotle espera reportar una caída del 14.6 por ciento en sus ingresos del cuarto trimestre e incurrir en gastos de hasta $ 16 millones para cubrir el costo de reemplazar los alimentos, realizar análisis de laboratorio, contratar expertos en seguridad alimentaria y prepararse para los costos legales. Las ganancias del cuarto trimestre y del año completo se informarán el 2 de febrero.

Las acciones de Chipotle cerraron a 426,67 dólares el miércoles, más del 40 por ciento desde que se informaron los primeros casos de E. coli en octubre.

El enjuiciamiento penal por enfermedades alimentarias era casi inexistente hasta hace un par de años.

En 2014, los agricultores de melón de Colorado Eric y Ryan Jensen fueron condenados a cinco años de libertad condicional y se les ordenó pagar $ 150,000 a las víctimas y sus familias en un caso criminal único en su tipo.

Los melones contaminados con Listeria de su granja del sureste de Colorado mataron a 33 personas en 2011.

Los cargos contra los Jen sens no acusaron a los hermanos de causar el brote a propósito, sino de introducir alimentos adulterados en el suministro de alimentos.

Los fiscales federales pueden presentar casos de delitos menores basados ​​en la distribución de alimentos contaminados, independientemente de quién sabía qué o cuándo lo supieron. Pero rara vez lo han hecho, reservando su poder de fuego para casos de delitos graves con un elemento de malicia.

Antes de los Jensen, los enjuiciamientos por seguridad alimentaria eran impredecibles. La mayoría de los casos se resolvieron en un tribunal civil después de que las víctimas o familiares demandaran a la empresa responsable. Muchos de los asentamientos se mantuvieron confidenciales, sin dar a conocer al público que mejoraría las prácticas de seguridad alimentaria.

En septiembre, un ex ejecutivo de una empresa de maní fue sentenciado a 28 años de prisión en Georgia por su papel en un brote de salmonela de 2008-09 que mató a nueve personas.

Los funcionarios federales habían recomendado la vida tras las rejas para Stewart Parnell, cuya compañía, Peanut Corp. of America, fue acusada de enviar maní y mantequilla de maní a fabricantes como Kellogg Co., aunque sabía que estaban contaminados.

En abril, dos productores de huevos fueron sentenciados a tres meses de cárcel después de declararse culpables de vender huevos contaminados con salmonela en sus granjas de Iowa. El 2010
El brote enfermó a miles de personas. Los fiscales alegaron que Jack DeCoster y su hijo Peter sabían que sus óvulos estaban en riesgo de contraer la enfermedad.

En mayo, ConAgra Foods acordó pagar $ 11.2 millones para resolver los cargos federales de haber enviado mantequilla de maní Peter Pan contaminada con salmonela que enfermó a 625 personas en 2007. Los ejecutivos no fueron acusados.

La semana pasada, el Departamento de Justicia de Estados Unidos abrió una investigación criminal sobre Blue Bell Creameries, informó The Wall Street Journal, citando fuentes anónimas cercanas a la situación. La contaminación por Listeria en una de las fábricas de helados & # 8217s con sede en Texas se relacionó con la muerte de tres personas y la enfermedad de varias otras.

Alicia Wallace: 303-954-1939, [email protected] o @aliciawallace

Brotes de chipotle 2015

Agosto: Norovirus relacionado con enfermedades de 234 clientes y empleados en un restaurante de Simi Valley, California.

Septiembre: Brote de Salmonella Newport en casi dos docenas de ubicaciones de Chipotle en Minnesota. El Departamento de Salud de Minnesota informó que 64 personas enfermaron de salmonella. Los tomates fueron identificados como la fuente.

Octubre-diciembre: Dos brotes de E. coli 026 productora de toxina Shiga vinculados a restaurantes Chipotle en 12 estados. En el brote más grande, que abarca nueve estados, al menos 53 personas informaron haber padecido enfermedades. Más tarde, cinco personas, una de Kansas, una de Dakota del Norte y tres de Oklahoma, se enfermaron de un brote más reciente, según los Centros para el Control de Enfermedades. En Washington y Oregon, 43 restaurantes cerraron y desinfectaron antes de reabrir.

Diciembre: Un Chipotle de Boston se cerró temporalmente después de que un brote de norovirus enfermara a 136 personas, incluidos miembros del equipo de baloncesto masculino de Boston College & # 8217s & # 8217s.


Chipotle bajo investigación criminal por brote de norovirus en California

Esta fotografía del domingo 27 de diciembre de 2015 muestra un restaurante Chipotle en Union Station en Washington. Chipotle dijo el miércoles 6 de enero de 2016 que recibió una citación del gran jurado federal como parte de una investigación criminal relacionada con un brote de norovirus este verano en uno de sus restaurantes en California. (Foto AP / Gene J. Puskar)

DENVER, CO - 6 DE ENERO: Chipotle recibió una citación del gran jurado federal el 6 de enero de 2016 como parte de una investigación criminal relacionada con un peligroso brote de norovirus en uno de sus restaurantes en California (Foto de John Leyba / The Denver Post)

Chipotle Mexican Grill, con sede en Denver, está bajo investigación criminal luego de que más de 200 personas enfermaran por un brote de norovirus en uno de sus restaurantes de California, el último en un aumento de enjuiciamientos por enfermedades alimentarias que alguna vez fueron casi inexistentes.

La investigación, revelada en una presentación corporativa, es inusual porque se enfoca en norovirus y mdash, típicamente una enfermedad y mdash no mortal, de 24 horas y en un solo restaurante. Investigaciones penales recientes se han dirigido a empresas y sus ejecutivos que enviaron cacahuetes, melones, huevos y helados relacionados con enfermedades graves y muertes en todo el país.

Chipotle se ha visto afectado por una serie de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en algunos de sus restaurantes en los últimos cinco meses que supuestamente enfermaron a cientos de personas con E. coli, norovirus y salmonella.

La investigación criminal se centra en un brote de norovirus vinculado a una tienda de Simi Valley, California, que infectó a 234
gente.

Fred Pritzker, un abogado de Minnesota que representa a varias víctimas de los brotes de Chipotle, dijo que los investigadores federales deben haber descubierto & # 8220 información interna & # 8221 sobre negligencia o la gravedad de las enfermedades. & # 8220Hubo algo que surgió que era inusual y atroz. & # 8221

Pritzker dio la bienvenida a la sonda. & # 8220Parece que hay un elemento dentro del Departamento de Justicia que dice, & # 8216Sí, deberíamos estar analizando estos casos & # 8217 y eso es algo bueno & # 8221, dijo. & # 8220Cuando los ejecutivos tienen más piel en el juego, es más probable que cambien su comportamiento. & # 8221

El mes pasado, Chipotle recibió una citación del gran jurado federal en relación con el brote de agosto en Simi Valley, reveló la compañía en una presentación ante la Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU.

Los fiscales federales y las autoridades de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Se negaron a comentar. No se revelaron detalles específicos sobre la investigación, incluidos los posibles cargos. Los funcionarios de Chipotle dijeron en la presentación que tienen la intención de cooperar plenamente con la investigación.

Los registros de salud del condado de Ventura obtenidos por Food Safety News muestran que docenas de clientes y mdash entre ellos niños de una escuela cercana y mdash y al menos 17 empleados del restaurante informaron enfermedades gastrointestinales en los días posteriores al 18 de agosto. Una inspección de salud posterior encontró violaciones que incluían el teléfono celular de un empleado colocado en las mesas de preparación de alimentos, carne de res cocida mantenida a temperaturas por debajo de 135 grados, moscas de la fruta cerca de las estaciones de refrescos y reciclaje, y empleados que no poseían una tarjeta válida de manipulador de alimentos.

& # 8220 Creemos que la fuente era un empleado enfermo, pero no podemos confirmarlo debido al momento en que nos informaron & # 8221, dijo Doug Beach, gerente de servicios administrativos y servicios comunitarios del este del condado de Ventura & # 8217s División de Salud Ambiental.

Chipotle instituyó una política de licencia por enfermedad pagada el 1 de julio y los funcionarios han dicho que los empleados que vienen a trabajar enfermos están violando las políticas de la empresa.

Una investigación criminal federal vinculada a un solo restaurante no tiene precedentes, dijo William Marler, un abogado de seguridad alimentaria con sede en Seattle que dirigió casos de alto perfil contra empresas como Jack in the Box. Marler representa a clientes que supuestamente se enfermaron después de comer en los restaurantes Chipotle en Seattle, Minnesota, Boston y Simi Valley.

& # 8220 Tiene que haber & # 8217 algo que & # 8217 está sucediendo y que no es evidente & # 8221, dijo Marler. & # 8220Muchas veces en estas investigaciones de enfermedades transmitidas por alimentos, & # 8217 no es necesariamente lo que lleva al FBI o los investigadores criminales a sus instalaciones lo que le consigue lo que normalmente le lleva a usted, es lo que encuentran cuando llegan allí. & # 8221

Las acciones de Chipotle & # 8217 perdieron más del 30 por ciento de su valor después de que los clientes informaron por primera vez que se enfermaron de E. coli después de comer en restaurantes en Seattle.

Desde los brotes, Chipotle ha

restaurantes que cerraron temporalmente para limpiarlos y tirar los alimentos, endurecieron los procedimientos de seguridad alimentaria y cambiaron las medidas de cocción y preparación de alimentos.

Aún así, las ventas de Chipotle & # 8217s cayeron más del 16 por ciento en todo el país, dijo la compañía a principios del mes pasado.

El miércoles, Chipotle dijo que las ventas se han hundido aún más.

Tras el brote de norovirus de Boston que supuestamente enfermó a más de 100 estudiantes de Boston College en diciembre, y la noticia de que los Centros para el Control de Enfermedades de EE. UU. Estaban investigando cinco nuevos casos de E. coli que surgieron en noviembre, las ventas en tiendas comparables se hundieron un 37 por ciento, dijo Chipotle en la presentación de la SEC.

En diciembre, las ventas en tiendas comparables y los ingresos mdash de restaurantes que han estado abiertos al menos un año y mdash bajaron un 30 por ciento.

Chipotle espera reportar una caída del 14.6 por ciento en sus ingresos del cuarto trimestre e incurrir en gastos de hasta $ 16 millones para cubrir el costo de reemplazar los alimentos, realizar análisis de laboratorio, contratar expertos en seguridad alimentaria y prepararse para los costos legales. Las ganancias del cuarto trimestre y del año completo se informarán el 2 de febrero.

Las acciones de Chipotle cerraron a 426,67 dólares el miércoles, una caída de más del 40 por ciento desde que se informaron los primeros casos de E. coli en octubre.

El enjuiciamiento penal por enfermedades alimentarias era casi inexistente hasta hace un par de años.

En 2014, los agricultores de melón de Colorado Eric y Ryan Jensen fueron condenados a cinco años de libertad condicional y se les ordenó pagar $ 150,000 a las víctimas y sus familias en un caso criminal único en su tipo.

Los melones contaminados con Listeria de su granja del sureste de Colorado mataron a 33 personas en 2011.

Los cargos contra los Jen sens no acusaron a los hermanos de causar el brote a propósito, sino de introducir alimentos adulterados en el suministro de alimentos.

Los fiscales federales pueden presentar casos de delitos menores basados ​​en la distribución de alimentos contaminados, independientemente de quién sabía qué o cuándo lo supieron. Pero rara vez lo han hecho, reservando su poder de fuego para casos de delitos graves con un elemento de malicia.

Antes de los Jensen, los enjuiciamientos por seguridad alimentaria eran impredecibles. La mayoría de los casos se resolvieron en un tribunal civil después de que las víctimas o familiares demandaran a la empresa responsable. Muchos de los asentamientos se mantuvieron confidenciales, sin dar a conocer al público que mejoraría las prácticas de seguridad alimentaria.

En septiembre, un ex ejecutivo de una empresa de maní fue sentenciado a 28 años de prisión en Georgia por su papel en un brote de salmonela de 2008-09 que mató a nueve personas.

Los funcionarios federales habían recomendado la vida tras las rejas para Stewart Parnell, cuya compañía, Peanut Corp. of America, fue acusada de enviar maní y mantequilla de maní a fabricantes como Kellogg Co., aunque sabía que estaban contaminados.

En abril, dos productores de huevos fueron sentenciados a tres meses de cárcel después de declararse culpables de vender huevos contaminados con salmonela en sus granjas de Iowa. El 2010
El brote enfermó a miles de personas. Los fiscales alegaron que Jack DeCoster y su hijo Peter sabían que sus óvulos estaban en riesgo de contraer la enfermedad.

En mayo, ConAgra Foods acordó pagar $ 11.2 millones para resolver los cargos federales de haber enviado mantequilla de maní Peter Pan contaminada con salmonela que enfermó a 625 personas en 2007. Los ejecutivos no fueron acusados.

La semana pasada, el Departamento de Justicia de Estados Unidos abrió una investigación criminal sobre Blue Bell Creameries, informó The Wall Street Journal, citando fuentes anónimas cercanas a la situación.La contaminación por Listeria en una de las fábricas de helados & # 8217s con sede en Texas se relacionó con la muerte de tres personas y la enfermedad de varias otras.

Alicia Wallace: 303-954-1939, [email protected] o @aliciawallace

Brotes de chipotle 2015

Agosto: Norovirus relacionado con enfermedades de 234 clientes y empleados en un restaurante de Simi Valley, California.

Septiembre: Brote de Salmonella Newport en casi dos docenas de ubicaciones de Chipotle en Minnesota. El Departamento de Salud de Minnesota informó que 64 personas enfermaron de salmonella. Los tomates fueron identificados como la fuente.

Octubre-diciembre: Dos brotes de E. coli 026 productora de toxina Shiga vinculados a restaurantes Chipotle en 12 estados. En el brote más grande, que abarca nueve estados, al menos 53 personas informaron haber padecido enfermedades. Más tarde, cinco personas, una de Kansas, una de Dakota del Norte y tres de Oklahoma, se enfermaron de un brote más reciente, según los Centros para el Control de Enfermedades. En Washington y Oregon, 43 restaurantes cerraron y desinfectaron antes de reabrir.

Diciembre: Un Chipotle de Boston se cerró temporalmente después de que un brote de norovirus enfermara a 136 personas, incluidos miembros del equipo de baloncesto masculino de Boston College & # 8217s & # 8217s.


Chipotle bajo investigación criminal por brote de norovirus en California

Esta fotografía del domingo 27 de diciembre de 2015 muestra un restaurante Chipotle en Union Station en Washington. Chipotle dijo el miércoles 6 de enero de 2016 que recibió una citación del gran jurado federal como parte de una investigación criminal relacionada con un brote de norovirus este verano en uno de sus restaurantes en California. (Foto AP / Gene J. Puskar)

DENVER, CO - 6 DE ENERO: Chipotle recibió una citación del gran jurado federal el 6 de enero de 2016 como parte de una investigación criminal relacionada con un peligroso brote de norovirus en uno de sus restaurantes en California (Foto de John Leyba / The Denver Post)

Chipotle Mexican Grill, con sede en Denver, está bajo investigación criminal luego de que más de 200 personas enfermaran por un brote de norovirus en uno de sus restaurantes de California, el último en un aumento de enjuiciamientos por enfermedades alimentarias que alguna vez fueron casi inexistentes.

La investigación, revelada en una presentación corporativa, es inusual porque se enfoca en norovirus y mdash, típicamente una enfermedad y mdash no mortal, de 24 horas y en un solo restaurante. Investigaciones penales recientes se han dirigido a empresas y sus ejecutivos que enviaron cacahuetes, melones, huevos y helados relacionados con enfermedades graves y muertes en todo el país.

Chipotle se ha visto afectado por una serie de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en algunos de sus restaurantes en los últimos cinco meses que supuestamente enfermaron a cientos de personas con E. coli, norovirus y salmonella.

La investigación criminal se centra en un brote de norovirus vinculado a una tienda de Simi Valley, California, que infectó a 234
gente.

Fred Pritzker, un abogado de Minnesota que representa a varias víctimas de los brotes de Chipotle, dijo que los investigadores federales deben haber descubierto & # 8220 información interna & # 8221 sobre negligencia o la gravedad de las enfermedades. & # 8220Hubo algo que surgió que era inusual y atroz. & # 8221

Pritzker dio la bienvenida a la sonda. & # 8220Parece que hay un elemento dentro del Departamento de Justicia que dice, & # 8216Sí, deberíamos estar analizando estos casos & # 8217 y eso es algo bueno & # 8221, dijo. & # 8220Cuando los ejecutivos tienen más piel en el juego, es más probable que cambien su comportamiento. & # 8221

El mes pasado, Chipotle recibió una citación del gran jurado federal en relación con el brote de agosto en Simi Valley, reveló la compañía en una presentación ante la Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU.

Los fiscales federales y las autoridades de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Se negaron a comentar. No se revelaron detalles específicos sobre la investigación, incluidos los posibles cargos. Los funcionarios de Chipotle dijeron en la presentación que tienen la intención de cooperar plenamente con la investigación.

Los registros de salud del condado de Ventura obtenidos por Food Safety News muestran que docenas de clientes y mdash entre ellos niños de una escuela cercana y mdash y al menos 17 empleados del restaurante informaron enfermedades gastrointestinales en los días posteriores al 18 de agosto. Una inspección de salud posterior encontró violaciones que incluían el teléfono celular de un empleado colocado en las mesas de preparación de alimentos, carne de res cocida mantenida a temperaturas por debajo de 135 grados, moscas de la fruta cerca de las estaciones de refrescos y reciclaje, y empleados que no poseían una tarjeta válida de manipulador de alimentos.

& # 8220 Creemos que la fuente era un empleado enfermo, pero no podemos confirmarlo debido al momento en que nos informaron & # 8221, dijo Doug Beach, gerente de servicios administrativos y servicios comunitarios del este del condado de Ventura & # 8217s División de Salud Ambiental.

Chipotle instituyó una política de licencia por enfermedad pagada el 1 de julio y los funcionarios han dicho que los empleados que vienen a trabajar enfermos están violando las políticas de la empresa.

Una investigación criminal federal vinculada a un solo restaurante no tiene precedentes, dijo William Marler, un abogado de seguridad alimentaria con sede en Seattle que dirigió casos de alto perfil contra empresas como Jack in the Box. Marler representa a clientes que supuestamente se enfermaron después de comer en los restaurantes Chipotle en Seattle, Minnesota, Boston y Simi Valley.

& # 8220 Tiene que haber & # 8217 algo que & # 8217 está sucediendo y que no es evidente & # 8221, dijo Marler. & # 8220Muchas veces en estas investigaciones de enfermedades transmitidas por alimentos, & # 8217 no es necesariamente lo que lleva al FBI o los investigadores criminales a sus instalaciones lo que le consigue lo que normalmente le lleva a usted, es lo que encuentran cuando llegan allí. & # 8221

Las acciones de Chipotle & # 8217 perdieron más del 30 por ciento de su valor después de que los clientes informaron por primera vez que se enfermaron de E. coli después de comer en restaurantes en Seattle.

Desde los brotes, Chipotle ha

restaurantes que cerraron temporalmente para limpiarlos y tirar los alimentos, endurecieron los procedimientos de seguridad alimentaria y cambiaron las medidas de cocción y preparación de alimentos.

Aún así, las ventas de Chipotle & # 8217s cayeron más del 16 por ciento en todo el país, dijo la compañía a principios del mes pasado.

El miércoles, Chipotle dijo que las ventas se han hundido aún más.

Tras el brote de norovirus de Boston que supuestamente enfermó a más de 100 estudiantes de Boston College en diciembre, y la noticia de que los Centros para el Control de Enfermedades de EE. UU. Estaban investigando cinco nuevos casos de E. coli que surgieron en noviembre, las ventas en tiendas comparables se hundieron un 37 por ciento, dijo Chipotle en la presentación de la SEC.

En diciembre, las ventas en tiendas comparables y los ingresos mdash de restaurantes que han estado abiertos al menos un año y mdash bajaron un 30 por ciento.

Chipotle espera reportar una caída del 14.6 por ciento en sus ingresos del cuarto trimestre e incurrir en gastos de hasta $ 16 millones para cubrir el costo de reemplazar los alimentos, realizar análisis de laboratorio, contratar expertos en seguridad alimentaria y prepararse para los costos legales. Las ganancias del cuarto trimestre y del año completo se informarán el 2 de febrero.

Las acciones de Chipotle cerraron a 426,67 dólares el miércoles, una caída de más del 40 por ciento desde que se informaron los primeros casos de E. coli en octubre.

El enjuiciamiento penal por enfermedades alimentarias era casi inexistente hasta hace un par de años.

En 2014, los agricultores de melón de Colorado Eric y Ryan Jensen fueron condenados a cinco años de libertad condicional y se les ordenó pagar $ 150,000 a las víctimas y sus familias en un caso criminal único en su tipo.

Los melones contaminados con Listeria de su granja del sureste de Colorado mataron a 33 personas en 2011.

Los cargos contra los Jen sens no acusaron a los hermanos de causar el brote a propósito, sino de introducir alimentos adulterados en el suministro de alimentos.

Los fiscales federales pueden presentar casos de delitos menores basados ​​en la distribución de alimentos contaminados, independientemente de quién sabía qué o cuándo lo supieron. Pero rara vez lo han hecho, reservando su poder de fuego para casos de delitos graves con un elemento de malicia.

Antes de los Jensen, los enjuiciamientos por seguridad alimentaria eran impredecibles. La mayoría de los casos se resolvieron en un tribunal civil después de que las víctimas o familiares demandaran a la empresa responsable. Muchos de los asentamientos se mantuvieron confidenciales, sin dar a conocer al público que mejoraría las prácticas de seguridad alimentaria.

En septiembre, un ex ejecutivo de una empresa de maní fue sentenciado a 28 años de prisión en Georgia por su papel en un brote de salmonela de 2008-09 que mató a nueve personas.

Los funcionarios federales habían recomendado la vida tras las rejas para Stewart Parnell, cuya compañía, Peanut Corp. of America, fue acusada de enviar maní y mantequilla de maní a fabricantes como Kellogg Co., aunque sabía que estaban contaminados.

En abril, dos productores de huevos fueron sentenciados a tres meses de cárcel después de declararse culpables de vender huevos contaminados con salmonela en sus granjas de Iowa. El 2010
El brote enfermó a miles de personas. Los fiscales alegaron que Jack DeCoster y su hijo Peter sabían que sus óvulos estaban en riesgo de contraer la enfermedad.

En mayo, ConAgra Foods acordó pagar $ 11.2 millones para resolver los cargos federales de haber enviado mantequilla de maní Peter Pan contaminada con salmonela que enfermó a 625 personas en 2007. Los ejecutivos no fueron acusados.

La semana pasada, el Departamento de Justicia de Estados Unidos abrió una investigación criminal sobre Blue Bell Creameries, informó The Wall Street Journal, citando fuentes anónimas cercanas a la situación. La contaminación por Listeria en una de las fábricas de helados & # 8217s con sede en Texas se relacionó con la muerte de tres personas y la enfermedad de varias otras.

Alicia Wallace: 303-954-1939, [email protected] o @aliciawallace

Brotes de chipotle 2015

Agosto: Norovirus relacionado con enfermedades de 234 clientes y empleados en un restaurante de Simi Valley, California.

Septiembre: Brote de Salmonella Newport en casi dos docenas de ubicaciones de Chipotle en Minnesota. El Departamento de Salud de Minnesota informó que 64 personas enfermaron de salmonella. Los tomates fueron identificados como la fuente.

Octubre-diciembre: Dos brotes de E. coli 026 productora de toxina Shiga vinculados a restaurantes Chipotle en 12 estados. En el brote más grande, que abarca nueve estados, al menos 53 personas informaron haber padecido enfermedades. Más tarde, cinco personas, una de Kansas, una de Dakota del Norte y tres de Oklahoma, se enfermaron de un brote más reciente, según los Centros para el Control de Enfermedades. En Washington y Oregon, 43 restaurantes cerraron y desinfectaron antes de reabrir.

Diciembre: Un Chipotle de Boston se cerró temporalmente después de que un brote de norovirus enfermara a 136 personas, incluidos miembros del equipo de baloncesto masculino de Boston College & # 8217s & # 8217s.


Chipotle bajo investigación criminal por brote de norovirus en California

Esta fotografía del domingo 27 de diciembre de 2015 muestra un restaurante Chipotle en Union Station en Washington. Chipotle dijo el miércoles 6 de enero de 2016 que recibió una citación del gran jurado federal como parte de una investigación criminal relacionada con un brote de norovirus este verano en uno de sus restaurantes en California. (Foto AP / Gene J. Puskar)

DENVER, CO - 6 DE ENERO: Chipotle recibió una citación del gran jurado federal el 6 de enero de 2016 como parte de una investigación criminal relacionada con un peligroso brote de norovirus en uno de sus restaurantes en California (Foto de John Leyba / The Denver Post)

Chipotle Mexican Grill, con sede en Denver, está bajo investigación criminal luego de que más de 200 personas enfermaran por un brote de norovirus en uno de sus restaurantes de California, el último en un aumento de enjuiciamientos por enfermedades alimentarias que alguna vez fueron casi inexistentes.

La investigación, revelada en una presentación corporativa, es inusual porque se enfoca en norovirus y mdash, típicamente una enfermedad y mdash no mortal, de 24 horas y en un solo restaurante. Investigaciones penales recientes se han dirigido a empresas y sus ejecutivos que enviaron cacahuetes, melones, huevos y helados relacionados con enfermedades graves y muertes en todo el país.

Chipotle se ha visto afectado por una serie de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en algunos de sus restaurantes en los últimos cinco meses que supuestamente enfermaron a cientos de personas con E. coli, norovirus y salmonella.

La investigación criminal se centra en un brote de norovirus vinculado a una tienda de Simi Valley, California, que infectó a 234
gente.

Fred Pritzker, un abogado de Minnesota que representa a varias víctimas de los brotes de Chipotle, dijo que los investigadores federales deben haber descubierto & # 8220 información interna & # 8221 sobre negligencia o la gravedad de las enfermedades. & # 8220Hubo algo que surgió que era inusual y atroz. & # 8221

Pritzker dio la bienvenida a la sonda. & # 8220Parece que hay un elemento dentro del Departamento de Justicia que dice, & # 8216Sí, deberíamos estar analizando estos casos & # 8217 y eso es algo bueno & # 8221, dijo. & # 8220Cuando los ejecutivos tienen más piel en el juego, es más probable que cambien su comportamiento. & # 8221

El mes pasado, Chipotle recibió una citación del gran jurado federal en relación con el brote de agosto en Simi Valley, reveló la compañía en una presentación ante la Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU.

Los fiscales federales y las autoridades de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Se negaron a comentar. No se revelaron detalles específicos sobre la investigación, incluidos los posibles cargos. Los funcionarios de Chipotle dijeron en la presentación que tienen la intención de cooperar plenamente con la investigación.

Los registros de salud del condado de Ventura obtenidos por Food Safety News muestran que docenas de clientes y mdash entre ellos niños de una escuela cercana y mdash y al menos 17 empleados del restaurante informaron enfermedades gastrointestinales en los días posteriores al 18 de agosto. Una inspección de salud posterior encontró violaciones que incluían el teléfono celular de un empleado colocado en las mesas de preparación de alimentos, carne de res cocida mantenida a temperaturas por debajo de 135 grados, moscas de la fruta cerca de las estaciones de refrescos y reciclaje, y empleados que no poseían una tarjeta válida de manipulador de alimentos.

& # 8220 Creemos que la fuente era un empleado enfermo, pero no podemos confirmarlo debido al momento en que nos informaron & # 8221, dijo Doug Beach, gerente de servicios administrativos y servicios comunitarios del este del condado de Ventura & # 8217s División de Salud Ambiental.

Chipotle instituyó una política de licencia por enfermedad pagada el 1 de julio y los funcionarios han dicho que los empleados que vienen a trabajar enfermos están violando las políticas de la empresa.

Una investigación criminal federal vinculada a un solo restaurante no tiene precedentes, dijo William Marler, un abogado de seguridad alimentaria con sede en Seattle que dirigió casos de alto perfil contra empresas como Jack in the Box. Marler representa a clientes que supuestamente se enfermaron después de comer en los restaurantes Chipotle en Seattle, Minnesota, Boston y Simi Valley.

& # 8220 Tiene que haber & # 8217 algo que & # 8217 está sucediendo y que no es evidente & # 8221, dijo Marler. & # 8220Muchas veces en estas investigaciones de enfermedades transmitidas por alimentos, & # 8217 no es necesariamente lo que lleva al FBI o los investigadores criminales a sus instalaciones lo que le consigue lo que normalmente le lleva a usted, es lo que encuentran cuando llegan allí. & # 8221

Las acciones de Chipotle & # 8217 perdieron más del 30 por ciento de su valor después de que los clientes informaron por primera vez que se enfermaron de E. coli después de comer en restaurantes en Seattle.

Desde los brotes, Chipotle ha

restaurantes que cerraron temporalmente para limpiarlos y tirar los alimentos, endurecieron los procedimientos de seguridad alimentaria y cambiaron las medidas de cocción y preparación de alimentos.

Aún así, las ventas de Chipotle & # 8217s cayeron más del 16 por ciento en todo el país, dijo la compañía a principios del mes pasado.

El miércoles, Chipotle dijo que las ventas se han hundido aún más.

Tras el brote de norovirus de Boston que supuestamente enfermó a más de 100 estudiantes de Boston College en diciembre, y la noticia de que los Centros para el Control de Enfermedades de EE. UU. Estaban investigando cinco nuevos casos de E. coli que surgieron en noviembre, las ventas en tiendas comparables se hundieron un 37 por ciento, dijo Chipotle en la presentación de la SEC.

En diciembre, las ventas en tiendas comparables y los ingresos mdash de restaurantes que han estado abiertos al menos un año y mdash bajaron un 30 por ciento.

Chipotle espera reportar una caída del 14.6 por ciento en sus ingresos del cuarto trimestre e incurrir en gastos de hasta $ 16 millones para cubrir el costo de reemplazar los alimentos, realizar análisis de laboratorio, contratar expertos en seguridad alimentaria y prepararse para los costos legales. Las ganancias del cuarto trimestre y del año completo se informarán el 2 de febrero.

Las acciones de Chipotle cerraron a 426,67 dólares el miércoles, una caída de más del 40 por ciento desde que se informaron los primeros casos de E. coli en octubre.

El enjuiciamiento penal por enfermedades alimentarias era casi inexistente hasta hace un par de años.

En 2014, los agricultores de melón de Colorado Eric y Ryan Jensen fueron condenados a cinco años de libertad condicional y se les ordenó pagar $ 150,000 a las víctimas y sus familias en un caso criminal único en su tipo.

Los melones contaminados con Listeria de su granja del sureste de Colorado mataron a 33 personas en 2011.

Los cargos contra los Jen sens no acusaron a los hermanos de causar el brote a propósito, sino de introducir alimentos adulterados en el suministro de alimentos.

Los fiscales federales pueden presentar casos de delitos menores basados ​​en la distribución de alimentos contaminados, independientemente de quién sabía qué o cuándo lo supieron. Pero rara vez lo han hecho, reservando su poder de fuego para casos de delitos graves con un elemento de malicia.

Antes de los Jensen, los enjuiciamientos por seguridad alimentaria eran impredecibles. La mayoría de los casos se resolvieron en un tribunal civil después de que las víctimas o familiares demandaran a la empresa responsable. Muchos de los asentamientos se mantuvieron confidenciales, sin dar a conocer al público que mejoraría las prácticas de seguridad alimentaria.

En septiembre, un ex ejecutivo de una empresa de maní fue sentenciado a 28 años de prisión en Georgia por su papel en un brote de salmonela de 2008-09 que mató a nueve personas.

Los funcionarios federales habían recomendado la vida tras las rejas para Stewart Parnell, cuya compañía, Peanut Corp. of America, fue acusada de enviar maní y mantequilla de maní a fabricantes como Kellogg Co., aunque sabía que estaban contaminados.

En abril, dos productores de huevos fueron sentenciados a tres meses de cárcel después de declararse culpables de vender huevos contaminados con salmonela en sus granjas de Iowa. El 2010
El brote enfermó a miles de personas. Los fiscales alegaron que Jack DeCoster y su hijo Peter sabían que sus óvulos estaban en riesgo de contraer la enfermedad.

En mayo, ConAgra Foods acordó pagar $ 11.2 millones para resolver los cargos federales de haber enviado mantequilla de maní Peter Pan contaminada con salmonela que enfermó a 625 personas en 2007. Los ejecutivos no fueron acusados.

La semana pasada, el Departamento de Justicia de Estados Unidos abrió una investigación criminal sobre Blue Bell Creameries, informó The Wall Street Journal, citando fuentes anónimas cercanas a la situación. La contaminación por Listeria en una de las fábricas de helados & # 8217s con sede en Texas se relacionó con la muerte de tres personas y la enfermedad de varias otras.

Alicia Wallace: 303-954-1939, [email protected] o @aliciawallace

Brotes de chipotle 2015

Agosto: Norovirus relacionado con enfermedades de 234 clientes y empleados en un restaurante de Simi Valley, California.

Septiembre: Brote de Salmonella Newport en casi dos docenas de ubicaciones de Chipotle en Minnesota. El Departamento de Salud de Minnesota informó que 64 personas enfermaron de salmonella. Los tomates fueron identificados como la fuente.

Octubre-diciembre: Dos brotes de E. coli 026 productora de toxina Shiga vinculados a restaurantes Chipotle en 12 estados. En el brote más grande, que abarca nueve estados, al menos 53 personas informaron haber padecido enfermedades. Más tarde, cinco personas, una de Kansas, una de Dakota del Norte y tres de Oklahoma, se enfermaron de un brote más reciente, según los Centros para el Control de Enfermedades. En Washington y Oregon, 43 restaurantes cerraron y desinfectaron antes de reabrir.

Diciembre: Un Chipotle de Boston se cerró temporalmente después de que un brote de norovirus enfermara a 136 personas, incluidos miembros del equipo de baloncesto masculino de Boston College & # 8217s & # 8217s.


Chipotle bajo investigación criminal por brote de norovirus en California

Esta fotografía del domingo 27 de diciembre de 2015 muestra un restaurante Chipotle en Union Station en Washington. Chipotle dijo el miércoles 6 de enero de 2016 que recibió una citación del gran jurado federal como parte de una investigación criminal relacionada con un brote de norovirus este verano en uno de sus restaurantes en California. (Foto AP / Gene J. Puskar)

DENVER, CO - 6 DE ENERO: Chipotle recibió una citación del gran jurado federal el 6 de enero de 2016 como parte de una investigación criminal relacionada con un peligroso brote de norovirus en uno de sus restaurantes en California (Foto de John Leyba / The Denver Post)

Chipotle Mexican Grill, con sede en Denver, está bajo investigación criminal luego de que más de 200 personas enfermaran por un brote de norovirus en uno de sus restaurantes de California, el último en un aumento de enjuiciamientos por enfermedades alimentarias que alguna vez fueron casi inexistentes.

La investigación, revelada en una presentación corporativa, es inusual porque se enfoca en norovirus y mdash, típicamente una enfermedad y mdash no mortal, de 24 horas y en un solo restaurante. Investigaciones penales recientes se han dirigido a empresas y sus ejecutivos que enviaron cacahuetes, melones, huevos y helados relacionados con enfermedades graves y muertes en todo el país.

Chipotle se ha visto afectado por una serie de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en algunos de sus restaurantes en los últimos cinco meses que supuestamente enfermaron a cientos de personas con E. coli, norovirus y salmonella.

La investigación criminal se centra en un brote de norovirus vinculado a una tienda de Simi Valley, California, que infectó a 234
gente.

Fred Pritzker, un abogado de Minnesota que representa a varias víctimas de los brotes de Chipotle, dijo que los investigadores federales deben haber descubierto & # 8220 información interna & # 8221 sobre negligencia o la gravedad de las enfermedades. & # 8220Hubo algo que surgió que era inusual y atroz. & # 8221

Pritzker dio la bienvenida a la sonda. & # 8220Parece que hay un elemento dentro del Departamento de Justicia que dice, & # 8216Sí, deberíamos estar analizando estos casos & # 8217 y eso es algo bueno & # 8221, dijo. & # 8220Cuando los ejecutivos tienen más piel en el juego, es más probable que cambien su comportamiento. & # 8221

El mes pasado, Chipotle recibió una citación del gran jurado federal en relación con el brote de agosto en Simi Valley, reveló la compañía en una presentación ante la Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU.

Los fiscales federales y las autoridades de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Se negaron a comentar. No se revelaron detalles específicos sobre la investigación, incluidos los posibles cargos. Los funcionarios de Chipotle dijeron en la presentación que tienen la intención de cooperar plenamente con la investigación.

Los registros de salud del condado de Ventura obtenidos por Food Safety News muestran que docenas de clientes y mdash entre ellos niños de una escuela cercana y mdash y al menos 17 empleados del restaurante informaron enfermedades gastrointestinales en los días posteriores al 18 de agosto. Una inspección de salud posterior encontró violaciones que incluían el teléfono celular de un empleado colocado en las mesas de preparación de alimentos, carne de res cocida mantenida a temperaturas por debajo de 135 grados, moscas de la fruta cerca de las estaciones de refrescos y reciclaje, y empleados que no poseían una tarjeta válida de manipulador de alimentos.

& # 8220 Creemos que la fuente era un empleado enfermo, pero no podemos confirmarlo debido al momento en que nos informaron & # 8221, dijo Doug Beach, gerente de servicios administrativos y servicios comunitarios del este del condado de Ventura & # 8217s División de Salud Ambiental.

Chipotle instituyó una política de licencia por enfermedad pagada el 1 de julio y los funcionarios han dicho que los empleados que vienen a trabajar enfermos están violando las políticas de la empresa.

Una investigación criminal federal vinculada a un solo restaurante no tiene precedentes, dijo William Marler, un abogado de seguridad alimentaria con sede en Seattle que dirigió casos de alto perfil contra empresas como Jack in the Box. Marler representa a clientes que supuestamente se enfermaron después de comer en los restaurantes Chipotle en Seattle, Minnesota, Boston y Simi Valley.

& # 8220 Tiene que haber & # 8217 algo que & # 8217 está sucediendo y que no es evidente & # 8221, dijo Marler. & # 8220Muchas veces en estas investigaciones de enfermedades transmitidas por alimentos, & # 8217 no es necesariamente lo que lleva al FBI o los investigadores criminales a sus instalaciones lo que le consigue lo que normalmente le lleva a usted, es lo que encuentran cuando llegan allí. & # 8221

Las acciones de Chipotle & # 8217 perdieron más del 30 por ciento de su valor después de que los clientes informaron por primera vez que se enfermaron de E. coli después de comer en restaurantes en Seattle.

Desde los brotes, Chipotle ha

restaurantes que cerraron temporalmente para limpiarlos y tirar los alimentos, endurecieron los procedimientos de seguridad alimentaria y cambiaron las medidas de cocción y preparación de alimentos.

Aún así, las ventas de Chipotle & # 8217s cayeron más del 16 por ciento en todo el país, dijo la compañía a principios del mes pasado.

El miércoles, Chipotle dijo que las ventas se han hundido aún más.

Tras el brote de norovirus de Boston que supuestamente enfermó a más de 100 estudiantes de Boston College en diciembre, y la noticia de que los Centros para el Control de Enfermedades de EE. UU. Estaban investigando cinco nuevos casos de E. coli que surgieron en noviembre, las ventas en tiendas comparables se hundieron un 37 por ciento, dijo Chipotle en la presentación de la SEC.

En diciembre, las ventas en tiendas comparables y los ingresos mdash de restaurantes que han estado abiertos al menos un año y mdash bajaron un 30 por ciento.

Chipotle espera reportar una caída del 14.6 por ciento en sus ingresos del cuarto trimestre e incurrir en gastos de hasta $ 16 millones para cubrir el costo de reemplazar los alimentos, realizar análisis de laboratorio, contratar expertos en seguridad alimentaria y prepararse para los costos legales. Las ganancias del cuarto trimestre y del año completo se informarán el 2 de febrero.

Las acciones de Chipotle cerraron a 426,67 dólares el miércoles, una caída de más del 40 por ciento desde que se informaron los primeros casos de E. coli en octubre.

El enjuiciamiento penal por enfermedades alimentarias era casi inexistente hasta hace un par de años.

En 2014, los agricultores de melón de Colorado Eric y Ryan Jensen fueron condenados a cinco años de libertad condicional y se les ordenó pagar $ 150,000 a las víctimas y sus familias en un caso criminal único en su tipo.

Los melones contaminados con Listeria de su granja del sureste de Colorado mataron a 33 personas en 2011.

Los cargos contra los Jen sens no acusaron a los hermanos de causar el brote a propósito, sino de introducir alimentos adulterados en el suministro de alimentos.

Los fiscales federales pueden presentar casos de delitos menores basados ​​en la distribución de alimentos contaminados, independientemente de quién sabía qué o cuándo lo supieron. Pero rara vez lo han hecho, reservando su poder de fuego para casos de delitos graves con un elemento de malicia.

Antes de los Jensen, los enjuiciamientos por seguridad alimentaria eran impredecibles. La mayoría de los casos se resolvieron en un tribunal civil después de que las víctimas o familiares demandaran a la empresa responsable. Muchos de los asentamientos se mantuvieron confidenciales, sin dar a conocer al público que mejoraría las prácticas de seguridad alimentaria.

En septiembre, un ex ejecutivo de una empresa de maní fue sentenciado a 28 años de prisión en Georgia por su papel en un brote de salmonela de 2008-09 que mató a nueve personas.

Los funcionarios federales habían recomendado la vida tras las rejas para Stewart Parnell, cuya compañía, Peanut Corp. of America, fue acusada de enviar maní y mantequilla de maní a fabricantes como Kellogg Co., aunque sabía que estaban contaminados.

En abril, dos productores de huevos fueron sentenciados a tres meses de cárcel después de declararse culpables de vender huevos contaminados con salmonela en sus granjas de Iowa. El 2010
El brote enfermó a miles de personas. Los fiscales alegaron que Jack DeCoster y su hijo Peter sabían que sus óvulos estaban en riesgo de contraer la enfermedad.

En mayo, ConAgra Foods acordó pagar $ 11.2 millones para resolver los cargos federales de haber enviado mantequilla de maní Peter Pan contaminada con salmonela que enfermó a 625 personas en 2007. Los ejecutivos no fueron acusados.

La semana pasada, el Departamento de Justicia de Estados Unidos abrió una investigación criminal sobre Blue Bell Creameries, informó The Wall Street Journal, citando fuentes anónimas cercanas a la situación. La contaminación por Listeria en una de las fábricas de helados & # 8217s con sede en Texas se relacionó con la muerte de tres personas y la enfermedad de varias otras.

Alicia Wallace: 303-954-1939, [email protected] o @aliciawallace

Brotes de chipotle 2015

Agosto: Norovirus relacionado con enfermedades de 234 clientes y empleados en un restaurante de Simi Valley, California.

Septiembre: Brote de Salmonella Newport en casi dos docenas de ubicaciones de Chipotle en Minnesota. El Departamento de Salud de Minnesota informó que 64 personas enfermaron de salmonella. Los tomates fueron identificados como la fuente.

Octubre-diciembre: Dos brotes de E. coli 026 productora de toxina Shiga vinculados a restaurantes Chipotle en 12 estados. En el brote más grande, que abarca nueve estados, al menos 53 personas informaron haber padecido enfermedades. Más tarde, cinco personas, una de Kansas, una de Dakota del Norte y tres de Oklahoma, se enfermaron de un brote más reciente, según los Centros para el Control de Enfermedades. En Washington y Oregon, 43 restaurantes cerraron y desinfectaron antes de reabrir.

Diciembre: Un Chipotle de Boston se cerró temporalmente después de que un brote de norovirus enfermara a 136 personas, incluidos miembros del equipo de baloncesto masculino de Boston College & # 8217s & # 8217s.


Chipotle bajo investigación criminal por brote de norovirus en California

Esta fotografía del domingo 27 de diciembre de 2015 muestra un restaurante Chipotle en Union Station en Washington. Chipotle dijo el miércoles 6 de enero de 2016 que recibió una citación del gran jurado federal como parte de una investigación criminal relacionada con un brote de norovirus este verano en uno de sus restaurantes en California. (Foto AP / Gene J. Puskar)

DENVER, CO - 6 DE ENERO: Chipotle recibió una citación del gran jurado federal el 6 de enero de 2016 como parte de una investigación criminal relacionada con un peligroso brote de norovirus en uno de sus restaurantes en California (Foto de John Leyba / The Denver Post)

Chipotle Mexican Grill, con sede en Denver, está bajo investigación criminal luego de que más de 200 personas enfermaran por un brote de norovirus en uno de sus restaurantes de California, el último en un aumento de enjuiciamientos por enfermedades alimentarias que alguna vez fueron casi inexistentes.

La investigación, revelada en una presentación corporativa, es inusual porque se enfoca en norovirus y mdash, típicamente una enfermedad y mdash no mortal, de 24 horas y en un solo restaurante. Investigaciones penales recientes se han dirigido a empresas y sus ejecutivos que enviaron cacahuetes, melones, huevos y helados relacionados con enfermedades graves y muertes en todo el país.

Chipotle se ha visto afectado por una serie de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en algunos de sus restaurantes en los últimos cinco meses que supuestamente enfermaron a cientos de personas con E. coli, norovirus y salmonella.

La investigación criminal se centra en un brote de norovirus vinculado a una tienda de Simi Valley, California, que infectó a 234
gente.

Fred Pritzker, un abogado de Minnesota que representa a varias víctimas de los brotes de Chipotle, dijo que los investigadores federales deben haber descubierto & # 8220 información interna & # 8221 sobre negligencia o la gravedad de las enfermedades. & # 8220Hubo algo que surgió que era inusual y atroz. & # 8221

Pritzker dio la bienvenida a la sonda. & # 8220Parece que hay un elemento dentro del Departamento de Justicia que dice, & # 8216Sí, deberíamos estar analizando estos casos & # 8217 y eso es algo bueno & # 8221, dijo. & # 8220Cuando los ejecutivos tienen más piel en el juego, es más probable que cambien su comportamiento. & # 8221

El mes pasado, Chipotle recibió una citación del gran jurado federal en relación con el brote de agosto en Simi Valley, reveló la compañía en una presentación ante la Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU.

Los fiscales federales y las autoridades de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Se negaron a comentar. No se revelaron detalles específicos sobre la investigación, incluidos los posibles cargos. Los funcionarios de Chipotle dijeron en la presentación que tienen la intención de cooperar plenamente con la investigación.

Los registros de salud del condado de Ventura obtenidos por Food Safety News muestran que docenas de clientes y mdash entre ellos niños de una escuela cercana y mdash y al menos 17 empleados del restaurante informaron enfermedades gastrointestinales en los días posteriores al 18 de agosto. Una inspección de salud posterior encontró violaciones que incluían el teléfono celular de un empleado colocado en las mesas de preparación de alimentos, carne de res cocida mantenida a temperaturas por debajo de 135 grados, moscas de la fruta cerca de las estaciones de refrescos y reciclaje, y empleados que no poseían una tarjeta válida de manipulador de alimentos.

& # 8220 Creemos que la fuente era un empleado enfermo, pero no podemos confirmarlo debido al momento en que nos informaron & # 8221, dijo Doug Beach, gerente de servicios administrativos y servicios comunitarios del este del condado de Ventura & # 8217s División de Salud Ambiental.

Chipotle instituyó una política de licencia por enfermedad pagada el 1 de julio y los funcionarios han dicho que los empleados que vienen a trabajar enfermos están violando las políticas de la empresa.

Una investigación criminal federal vinculada a un solo restaurante no tiene precedentes, dijo William Marler, un abogado de seguridad alimentaria con sede en Seattle que dirigió casos de alto perfil contra empresas como Jack in the Box. Marler representa a clientes que supuestamente se enfermaron después de comer en los restaurantes Chipotle en Seattle, Minnesota, Boston y Simi Valley.

& # 8220 Tiene que haber & # 8217 algo que & # 8217 está sucediendo y que no es evidente & # 8221, dijo Marler. & # 8220Muchas veces en estas investigaciones de enfermedades transmitidas por alimentos, & # 8217 no es necesariamente lo que lleva al FBI o los investigadores criminales a sus instalaciones lo que le consigue lo que normalmente le lleva a usted, es lo que encuentran cuando llegan allí. & # 8221

Las acciones de Chipotle & # 8217 perdieron más del 30 por ciento de su valor después de que los clientes informaron por primera vez que se enfermaron de E. coli después de comer en restaurantes en Seattle.

Desde los brotes, Chipotle ha

restaurantes que cerraron temporalmente para limpiarlos y tirar los alimentos, endurecieron los procedimientos de seguridad alimentaria y cambiaron las medidas de cocción y preparación de alimentos.

Aún así, las ventas de Chipotle & # 8217s cayeron más del 16 por ciento en todo el país, dijo la compañía a principios del mes pasado.

El miércoles, Chipotle dijo que las ventas se han hundido aún más.

Tras el brote de norovirus de Boston que supuestamente enfermó a más de 100 estudiantes de Boston College en diciembre, y la noticia de que los Centros para el Control de Enfermedades de EE. UU. Estaban investigando cinco nuevos casos de E. coli que surgieron en noviembre, las ventas en tiendas comparables se hundieron un 37 por ciento, dijo Chipotle en la presentación de la SEC.

En diciembre, las ventas en tiendas comparables y los ingresos mdash de restaurantes que han estado abiertos al menos un año y mdash bajaron un 30 por ciento.

Chipotle espera reportar una caída del 14.6 por ciento en sus ingresos del cuarto trimestre e incurrir en gastos de hasta $ 16 millones para cubrir el costo de reemplazar los alimentos, realizar análisis de laboratorio, contratar expertos en seguridad alimentaria y prepararse para los costos legales. Las ganancias del cuarto trimestre y del año completo se informarán el 2 de febrero.

Las acciones de Chipotle cerraron a 426,67 dólares el miércoles, una caída de más del 40 por ciento desde que se informaron los primeros casos de E. coli en octubre.

El enjuiciamiento penal por enfermedades alimentarias era casi inexistente hasta hace un par de años.

En 2014, los agricultores de melón de Colorado Eric y Ryan Jensen fueron condenados a cinco años de libertad condicional y se les ordenó pagar $ 150,000 a las víctimas y sus familias en un caso criminal único en su tipo.

Los melones contaminados con Listeria de su granja del sureste de Colorado mataron a 33 personas en 2011.

Los cargos contra los Jen sens no acusaron a los hermanos de causar el brote a propósito, sino de introducir alimentos adulterados en el suministro de alimentos.

Los fiscales federales pueden presentar casos de delitos menores basados ​​en la distribución de alimentos contaminados, independientemente de quién sabía qué o cuándo lo supieron. Pero rara vez lo han hecho, reservando su poder de fuego para casos de delitos graves con un elemento de malicia.

Antes de los Jensen, los enjuiciamientos por seguridad alimentaria eran impredecibles. La mayoría de los casos se resolvieron en un tribunal civil después de que las víctimas o familiares demandaran a la empresa responsable. Muchos de los asentamientos se mantuvieron confidenciales, sin dar a conocer al público que mejoraría las prácticas de seguridad alimentaria.

En septiembre, un ex ejecutivo de una empresa de maní fue sentenciado a 28 años de prisión en Georgia por su papel en un brote de salmonela de 2008-09 que mató a nueve personas.

Los funcionarios federales habían recomendado la vida tras las rejas para Stewart Parnell, cuya compañía, Peanut Corp. of America, fue acusada de enviar maní y mantequilla de maní a fabricantes como Kellogg Co., aunque sabía que estaban contaminados.

En abril, dos productores de huevos fueron sentenciados a tres meses de cárcel después de declararse culpables de vender huevos contaminados con salmonela en sus granjas de Iowa. El 2010
El brote enfermó a miles de personas. Los fiscales alegaron que Jack DeCoster y su hijo Peter sabían que sus óvulos estaban en riesgo de contraer la enfermedad.

En mayo, ConAgra Foods acordó pagar $ 11.2 millones para resolver los cargos federales de haber enviado mantequilla de maní Peter Pan contaminada con salmonela que enfermó a 625 personas en 2007. Los ejecutivos no fueron acusados.

La semana pasada, el Departamento de Justicia de Estados Unidos abrió una investigación criminal sobre Blue Bell Creameries, informó The Wall Street Journal, citando fuentes anónimas cercanas a la situación. La contaminación por Listeria en una de las fábricas de helados & # 8217s con sede en Texas se relacionó con la muerte de tres personas y la enfermedad de varias otras.

Alicia Wallace: 303-954-1939, [email protected] o @aliciawallace

Brotes de chipotle 2015

Agosto: Norovirus relacionado con enfermedades de 234 clientes y empleados en un restaurante de Simi Valley, California.

Septiembre: Brote de Salmonella Newport en casi dos docenas de ubicaciones de Chipotle en Minnesota. El Departamento de Salud de Minnesota informó que 64 personas enfermaron de salmonella. Los tomates fueron identificados como la fuente.

Octubre-diciembre: Dos brotes de E. coli 026 productora de toxina Shiga vinculados a restaurantes Chipotle en 12 estados. En el brote más grande, que abarca nueve estados, al menos 53 personas informaron haber padecido enfermedades. Más tarde, cinco personas, una de Kansas, una de Dakota del Norte y tres de Oklahoma, se enfermaron de un brote más reciente, según los Centros para el Control de Enfermedades. En Washington y Oregon, 43 restaurantes cerraron y desinfectaron antes de reabrir.

Diciembre: Un Chipotle de Boston se cerró temporalmente después de que un brote de norovirus enfermara a 136 personas, incluidos miembros del equipo de baloncesto masculino de Boston College & # 8217s & # 8217s.


Chipotle bajo investigación criminal por brote de norovirus en California

Esta fotografía del domingo 27 de diciembre de 2015 muestra un restaurante Chipotle en Union Station en Washington. Chipotle dijo el miércoles 6 de enero de 2016 que recibió una citación del gran jurado federal como parte de una investigación criminal relacionada con un brote de norovirus este verano en uno de sus restaurantes en California. (Foto AP / Gene J. Puskar)

DENVER, CO - 6 DE ENERO: Chipotle recibió una citación del gran jurado federal el 6 de enero de 2016 como parte de una investigación criminal relacionada con un peligroso brote de norovirus en uno de sus restaurantes en California (Foto de John Leyba / The Denver Post)

Chipotle Mexican Grill, con sede en Denver, está bajo investigación criminal luego de que más de 200 personas enfermaran por un brote de norovirus en uno de sus restaurantes de California, el último en un aumento de enjuiciamientos por enfermedades alimentarias que alguna vez fueron casi inexistentes.

La investigación, revelada en una presentación corporativa, es inusual porque se enfoca en norovirus y mdash, típicamente una enfermedad y mdash no mortal, de 24 horas y en un solo restaurante. Investigaciones penales recientes se han dirigido a empresas y sus ejecutivos que enviaron cacahuetes, melones, huevos y helados relacionados con enfermedades graves y muertes en todo el país.

Chipotle se ha visto afectado por una serie de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en algunos de sus restaurantes en los últimos cinco meses que supuestamente enfermaron a cientos de personas con E. coli, norovirus y salmonella.

La investigación criminal se centra en un brote de norovirus vinculado a una tienda de Simi Valley, California, que infectó a 234
gente.

Fred Pritzker, un abogado de Minnesota que representa a varias víctimas de los brotes de Chipotle, dijo que los investigadores federales deben haber descubierto & # 8220 información interna & # 8221 sobre negligencia o la gravedad de las enfermedades. & # 8220Hubo algo que surgió que era inusual y atroz. & # 8221

Pritzker dio la bienvenida a la sonda. & # 8220Parece que hay un elemento dentro del Departamento de Justicia que dice, & # 8216Sí, deberíamos estar analizando estos casos & # 8217 y eso es algo bueno & # 8221, dijo. & # 8220Cuando los ejecutivos tienen más piel en el juego, es más probable que cambien su comportamiento. & # 8221

El mes pasado, Chipotle recibió una citación del gran jurado federal en relación con el brote de agosto en Simi Valley, reveló la compañía en una presentación ante la Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU.

Los fiscales federales y las autoridades de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Se negaron a comentar. No se revelaron detalles específicos sobre la investigación, incluidos los posibles cargos. Los funcionarios de Chipotle dijeron en la presentación que tienen la intención de cooperar plenamente con la investigación.

Los registros de salud del condado de Ventura obtenidos por Food Safety News muestran que docenas de clientes y mdash entre ellos niños de una escuela cercana y mdash y al menos 17 empleados del restaurante informaron enfermedades gastrointestinales en los días posteriores al 18 de agosto. Una inspección de salud posterior encontró violaciones que incluían el teléfono celular de un empleado colocado en las mesas de preparación de alimentos, carne de res cocida mantenida a temperaturas por debajo de 135 grados, moscas de la fruta cerca de las estaciones de refrescos y reciclaje, y empleados que no poseían una tarjeta válida de manipulador de alimentos.

& # 8220 Creemos que la fuente era un empleado enfermo, pero no podemos confirmarlo debido al momento en que nos informaron & # 8221, dijo Doug Beach, gerente de servicios administrativos y servicios comunitarios del este del condado de Ventura & # 8217s División de Salud Ambiental.

Chipotle instituyó una política de licencia por enfermedad pagada el 1 de julio y los funcionarios han dicho que los empleados que vienen a trabajar enfermos están violando las políticas de la empresa.

Una investigación criminal federal vinculada a un solo restaurante no tiene precedentes, dijo William Marler, un abogado de seguridad alimentaria con sede en Seattle que dirigió casos de alto perfil contra empresas como Jack in the Box. Marler representa a clientes que supuestamente se enfermaron después de comer en los restaurantes Chipotle en Seattle, Minnesota, Boston y Simi Valley.

& # 8220 Tiene que haber & # 8217 algo que & # 8217 está sucediendo y que no es evidente & # 8221, dijo Marler. & # 8220Muchas veces en estas investigaciones de enfermedades transmitidas por alimentos, & # 8217 no es necesariamente lo que lleva al FBI o los investigadores criminales a sus instalaciones lo que le consigue lo que normalmente le lleva a usted, es lo que encuentran cuando llegan allí. & # 8221

Las acciones de Chipotle & # 8217 perdieron más del 30 por ciento de su valor después de que los clientes informaron por primera vez que se enfermaron de E. coli después de comer en restaurantes en Seattle.

Desde los brotes, Chipotle ha

restaurantes que cerraron temporalmente para limpiarlos y tirar los alimentos, endurecieron los procedimientos de seguridad alimentaria y cambiaron las medidas de cocción y preparación de alimentos.

Aún así, las ventas de Chipotle & # 8217s cayeron más del 16 por ciento en todo el país, dijo la compañía a principios del mes pasado.

El miércoles, Chipotle dijo que las ventas se han hundido aún más.

Tras el brote de norovirus de Boston que supuestamente enfermó a más de 100 estudiantes de Boston College en diciembre, y la noticia de que los Centros para el Control de Enfermedades de EE. UU. Estaban investigando cinco nuevos casos de E. coli que surgieron en noviembre, las ventas en tiendas comparables se hundieron un 37 por ciento, dijo Chipotle en la presentación de la SEC.

En diciembre, las ventas en tiendas comparables y los ingresos mdash de restaurantes que han estado abiertos al menos un año y mdash bajaron un 30 por ciento.

Chipotle espera reportar una caída del 14.6 por ciento en sus ingresos del cuarto trimestre e incurrir en gastos de hasta $ 16 millones para cubrir el costo de reemplazar los alimentos, realizar análisis de laboratorio, contratar expertos en seguridad alimentaria y prepararse para los costos legales. Las ganancias del cuarto trimestre y del año completo se informarán el 2 de febrero.

Las acciones de Chipotle cerraron a 426,67 dólares el miércoles, una caída de más del 40 por ciento desde que se informaron los primeros casos de E. coli en octubre.

El enjuiciamiento penal por enfermedades alimentarias era casi inexistente hasta hace un par de años.

En 2014, los agricultores de melón de Colorado Eric y Ryan Jensen fueron condenados a cinco años de libertad condicional y se les ordenó pagar $ 150,000 a las víctimas y sus familias en un caso criminal único en su tipo.

Los melones contaminados con Listeria de su granja del sureste de Colorado mataron a 33 personas en 2011.

Los cargos contra los Jen sens no acusaron a los hermanos de causar el brote a propósito, sino de introducir alimentos adulterados en el suministro de alimentos.

Los fiscales federales pueden presentar casos de delitos menores basados ​​en la distribución de alimentos contaminados, independientemente de quién sabía qué o cuándo lo supieron. Pero rara vez lo han hecho, reservando su poder de fuego para casos de delitos graves con un elemento de malicia.

Antes de los Jensen, los enjuiciamientos por seguridad alimentaria eran impredecibles. La mayoría de los casos se resolvieron en un tribunal civil después de que las víctimas o familiares demandaran a la empresa responsable. Muchos de los asentamientos se mantuvieron confidenciales, sin dar a conocer al público que mejoraría las prácticas de seguridad alimentaria.

En septiembre, un ex ejecutivo de una empresa de maní fue sentenciado a 28 años de prisión en Georgia por su papel en un brote de salmonela de 2008-09 que mató a nueve personas.

Los funcionarios federales habían recomendado la vida tras las rejas para Stewart Parnell, cuya compañía, Peanut Corp. of America, fue acusada de enviar maní y mantequilla de maní a fabricantes como Kellogg Co., aunque sabía que estaban contaminados.

En abril, dos productores de huevos fueron sentenciados a tres meses de cárcel después de declararse culpables de vender huevos contaminados con salmonela en sus granjas de Iowa. El 2010
El brote enfermó a miles de personas. Los fiscales alegaron que Jack DeCoster y su hijo Peter sabían que sus óvulos estaban en riesgo de contraer la enfermedad.

En mayo, ConAgra Foods acordó pagar $ 11.2 millones para resolver los cargos federales de haber enviado mantequilla de maní Peter Pan contaminada con salmonela que enfermó a 625 personas en 2007. Los ejecutivos no fueron acusados.

La semana pasada, el Departamento de Justicia de Estados Unidos abrió una investigación criminal sobre Blue Bell Creameries, informó The Wall Street Journal, citando fuentes anónimas cercanas a la situación. La contaminación por Listeria en una de las fábricas de helados & # 8217s con sede en Texas se relacionó con la muerte de tres personas y la enfermedad de varias otras.

Alicia Wallace: 303-954-1939, [email protected] o @aliciawallace

Brotes de chipotle 2015

Agosto: Norovirus relacionado con enfermedades de 234 clientes y empleados en un restaurante de Simi Valley, California.

Septiembre: Brote de Salmonella Newport en casi dos docenas de ubicaciones de Chipotle en Minnesota. El Departamento de Salud de Minnesota informó que 64 personas enfermaron de salmonella. Los tomates fueron identificados como la fuente.

Octubre-diciembre: Dos brotes de E. coli 026 productora de toxina Shiga vinculados a restaurantes Chipotle en 12 estados. En el brote más grande, que abarca nueve estados, al menos 53 personas informaron haber padecido enfermedades. Más tarde, cinco personas, una de Kansas, una de Dakota del Norte y tres de Oklahoma, se enfermaron de un brote más reciente, según los Centros para el Control de Enfermedades. En Washington y Oregon, 43 restaurantes cerraron y desinfectaron antes de reabrir.

Diciembre: Un Chipotle de Boston se cerró temporalmente después de que un brote de norovirus enfermara a 136 personas, incluidos miembros del equipo de baloncesto masculino de Boston College & # 8217s & # 8217s.


Chipotle bajo investigación criminal por brote de norovirus en California

Esta fotografía del domingo 27 de diciembre de 2015 muestra un restaurante Chipotle en Union Station en Washington. Chipotle dijo el miércoles 6 de enero de 2016 que recibió una citación del gran jurado federal como parte de una investigación criminal relacionada con un brote de norovirus este verano en uno de sus restaurantes en California. (Foto AP / Gene J. Puskar)

DENVER, CO - 6 DE ENERO: Chipotle recibió una citación del gran jurado federal el 6 de enero de 2016 como parte de una investigación criminal relacionada con un peligroso brote de norovirus en uno de sus restaurantes en California (Foto de John Leyba / The Denver Post)

Chipotle Mexican Grill, con sede en Denver, está bajo investigación criminal luego de que más de 200 personas enfermaran por un brote de norovirus en uno de sus restaurantes de California, el último en un aumento de enjuiciamientos por enfermedades alimentarias que alguna vez fueron casi inexistentes.

La investigación, revelada en una presentación corporativa, es inusual porque se enfoca en norovirus y mdash, típicamente una enfermedad y mdash no mortal, de 24 horas y en un solo restaurante. Investigaciones penales recientes se han dirigido a empresas y sus ejecutivos que enviaron cacahuetes, melones, huevos y helados relacionados con enfermedades graves y muertes en todo el país.

Chipotle se ha visto afectado por una serie de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en algunos de sus restaurantes en los últimos cinco meses que supuestamente enfermaron a cientos de personas con E. coli, norovirus y salmonella.

La investigación criminal se centra en un brote de norovirus vinculado a una tienda de Simi Valley, California, que infectó a 234
gente.

Fred Pritzker, un abogado de Minnesota que representa a varias víctimas de los brotes de Chipotle, dijo que los investigadores federales deben haber descubierto & # 8220 información interna & # 8221 sobre negligencia o la gravedad de las enfermedades. & # 8220Hubo algo que surgió que era inusual y atroz. & # 8221

Pritzker dio la bienvenida a la sonda. & # 8220Parece que hay un elemento dentro del Departamento de Justicia que dice, & # 8216Sí, deberíamos estar analizando estos casos & # 8217 y eso es algo bueno & # 8221, dijo. & # 8220Cuando los ejecutivos tienen más piel en el juego, es más probable que cambien su comportamiento. & # 8221

El mes pasado, Chipotle recibió una citación del gran jurado federal en relación con el brote de agosto en Simi Valley, reveló la compañía en una presentación ante la Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU.

Los fiscales federales y las autoridades de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Se negaron a comentar. No se revelaron detalles específicos sobre la investigación, incluidos los posibles cargos. Los funcionarios de Chipotle dijeron en la presentación que tienen la intención de cooperar plenamente con la investigación.

Los registros de salud del condado de Ventura obtenidos por Food Safety News muestran que docenas de clientes y mdash entre ellos niños de una escuela cercana y mdash y al menos 17 empleados del restaurante informaron enfermedades gastrointestinales en los días posteriores al 18 de agosto. Una inspección de salud posterior encontró violaciones que incluían el teléfono celular de un empleado colocado en las mesas de preparación de alimentos, carne de res cocida mantenida a temperaturas por debajo de 135 grados, moscas de la fruta cerca de las estaciones de refrescos y reciclaje, y empleados que no poseían una tarjeta válida de manipulador de alimentos.

& # 8220 Creemos que la fuente era un empleado enfermo, pero no podemos confirmarlo debido al momento en que nos informaron & # 8221, dijo Doug Beach, gerente de servicios administrativos y servicios comunitarios del este del condado de Ventura & # 8217s División de Salud Ambiental.

Chipotle instituyó una política de licencia por enfermedad pagada el 1 de julio y los funcionarios han dicho que los empleados que vienen a trabajar enfermos están violando las políticas de la empresa.

Una investigación criminal federal vinculada a un solo restaurante no tiene precedentes, dijo William Marler, un abogado de seguridad alimentaria con sede en Seattle que dirigió casos de alto perfil contra empresas como Jack in the Box. Marler representa a clientes que supuestamente se enfermaron después de comer en los restaurantes Chipotle en Seattle, Minnesota, Boston y Simi Valley.

& # 8220 Tiene que haber & # 8217 algo que & # 8217 está sucediendo y que no es evidente & # 8221, dijo Marler. & # 8220Muchas veces en estas investigaciones de enfermedades transmitidas por alimentos, & # 8217 no es necesariamente lo que lleva al FBI o los investigadores criminales a sus instalaciones lo que le consigue lo que normalmente le lleva a usted, es lo que encuentran cuando llegan allí. & # 8221

Las acciones de Chipotle & # 8217 perdieron más del 30 por ciento de su valor después de que los clientes informaron por primera vez que se enfermaron de E. coli después de comer en restaurantes en Seattle.

Desde los brotes, Chipotle ha

restaurantes que cerraron temporalmente para limpiarlos y tirar los alimentos, endurecieron los procedimientos de seguridad alimentaria y cambiaron las medidas de cocción y preparación de alimentos.

Aún así, las ventas de Chipotle & # 8217s cayeron más del 16 por ciento en todo el país, dijo la compañía a principios del mes pasado.

El miércoles, Chipotle dijo que las ventas se han hundido aún más.

Tras el brote de norovirus de Boston que supuestamente enfermó a más de 100 estudiantes de Boston College en diciembre, y la noticia de que los Centros para el Control de Enfermedades de EE. UU. Estaban investigando cinco nuevos casos de E. coli que surgieron en noviembre, las ventas en tiendas comparables se hundieron un 37 por ciento, dijo Chipotle en la presentación de la SEC.

En diciembre, las ventas en tiendas comparables y los ingresos mdash de restaurantes que han estado abiertos al menos un año y mdash bajaron un 30 por ciento.

Chipotle espera reportar una caída del 14.6 por ciento en sus ingresos del cuarto trimestre e incurrir en gastos de hasta $ 16 millones para cubrir el costo de reemplazar los alimentos, realizar análisis de laboratorio, contratar expertos en seguridad alimentaria y prepararse para los costos legales. Las ganancias del cuarto trimestre y del año completo se informarán el 2 de febrero.

Las acciones de Chipotle cerraron a 426,67 dólares el miércoles, una caída de más del 40 por ciento desde que se informaron los primeros casos de E. coli en octubre.

El enjuiciamiento penal por enfermedades alimentarias era casi inexistente hasta hace un par de años.

En 2014, los agricultores de melón de Colorado Eric y Ryan Jensen fueron condenados a cinco años de libertad condicional y se les ordenó pagar $ 150,000 a las víctimas y sus familias en un caso criminal único en su tipo.

Los melones contaminados con Listeria de su granja del sureste de Colorado mataron a 33 personas en 2011.

Los cargos contra los Jen sens no acusaron a los hermanos de causar el brote a propósito, sino de introducir alimentos adulterados en el suministro de alimentos.

Los fiscales federales pueden presentar casos de delitos menores basados ​​en la distribución de alimentos contaminados, independientemente de quién sabía qué o cuándo lo supieron. Pero rara vez lo han hecho, reservando su poder de fuego para casos de delitos graves con un elemento de malicia.

Antes de los Jensen, los enjuiciamientos por seguridad alimentaria eran impredecibles. La mayoría de los casos se resolvieron en un tribunal civil después de que las víctimas o familiares demandaran a la empresa responsable. Muchos de los asentamientos se mantuvieron confidenciales, sin dar a conocer al público que mejoraría las prácticas de seguridad alimentaria.

En septiembre, un ex ejecutivo de una empresa de maní fue sentenciado a 28 años de prisión en Georgia por su papel en un brote de salmonela de 2008-09 que mató a nueve personas.

Los funcionarios federales habían recomendado la vida tras las rejas para Stewart Parnell, cuya compañía, Peanut Corp. of America, fue acusada de enviar maní y mantequilla de maní a fabricantes como Kellogg Co., aunque sabía que estaban contaminados.

En abril, dos productores de huevos fueron sentenciados a tres meses de cárcel después de declararse culpables de vender huevos contaminados con salmonela en sus granjas de Iowa. El 2010
El brote enfermó a miles de personas. Los fiscales alegaron que Jack DeCoster y su hijo Peter sabían que sus óvulos estaban en riesgo de contraer la enfermedad.

En mayo, ConAgra Foods acordó pagar $ 11.2 millones para resolver los cargos federales de haber enviado mantequilla de maní Peter Pan contaminada con salmonela que enfermó a 625 personas en 2007. Los ejecutivos no fueron acusados.

La semana pasada, el Departamento de Justicia de Estados Unidos abrió una investigación criminal sobre Blue Bell Creameries, informó The Wall Street Journal, citando fuentes anónimas cercanas a la situación. La contaminación por Listeria en una de las fábricas de helados & # 8217s con sede en Texas se relacionó con la muerte de tres personas y la enfermedad de varias otras.

Alicia Wallace: 303-954-1939, [email protected] o @aliciawallace

Brotes de chipotle 2015

Agosto: Norovirus relacionado con enfermedades de 234 clientes y empleados en un restaurante de Simi Valley, California.

Septiembre: Brote de Salmonella Newport en casi dos docenas de ubicaciones de Chipotle en Minnesota. El Departamento de Salud de Minnesota informó que 64 personas enfermaron de salmonella. Los tomates fueron identificados como la fuente.

Octubre-diciembre: Dos brotes de E. coli 026 productora de toxina Shiga vinculados a restaurantes Chipotle en 12 estados. En el brote más grande, que abarca nueve estados, al menos 53 personas informaron haber padecido enfermedades. Más tarde, cinco personas, una de Kansas, una de Dakota del Norte y tres de Oklahoma, se enfermaron de un brote más reciente, según los Centros para el Control de Enfermedades. En Washington y Oregon, 43 restaurantes cerraron y desinfectaron antes de reabrir.

Diciembre: Un Chipotle de Boston se cerró temporalmente después de que un brote de norovirus enfermara a 136 personas, incluidos miembros del equipo de baloncesto masculino de Boston College & # 8217s & # 8217s.


Chipotle bajo investigación criminal por brote de norovirus en California

Esta fotografía del domingo 27 de diciembre de 2015 muestra un restaurante Chipotle en Union Station en Washington. Chipotle dijo el miércoles 6 de enero de 2016 que recibió una citación del gran jurado federal como parte de una investigación criminal relacionada con un brote de norovirus este verano en uno de sus restaurantes en California. (Foto AP / Gene J. Puskar)

DENVER, CO - 6 DE ENERO: Chipotle recibió una citación del gran jurado federal el 6 de enero de 2016 como parte de una investigación criminal relacionada con un peligroso brote de norovirus en uno de sus restaurantes en California (Foto de John Leyba / The Denver Post)

Chipotle Mexican Grill, con sede en Denver, está bajo investigación criminal luego de que más de 200 personas enfermaran por un brote de norovirus en uno de sus restaurantes de California, el último en un aumento de enjuiciamientos por enfermedades alimentarias que alguna vez fueron casi inexistentes.

La investigación, revelada en una presentación corporativa, es inusual porque se enfoca en norovirus y mdash, típicamente una enfermedad y mdash no mortal, de 24 horas y en un solo restaurante. Investigaciones penales recientes se han dirigido a empresas y sus ejecutivos que enviaron cacahuetes, melones, huevos y helados relacionados con enfermedades graves y muertes en todo el país.

Chipotle se ha visto afectado por una serie de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en algunos de sus restaurantes en los últimos cinco meses que supuestamente enfermaron a cientos de personas con E. coli, norovirus y salmonella.

La investigación criminal se centra en un brote de norovirus vinculado a una tienda de Simi Valley, California, que infectó a 234
gente.

Fred Pritzker, un abogado de Minnesota que representa a varias víctimas de los brotes de Chipotle, dijo que los investigadores federales deben haber descubierto & # 8220 información interna & # 8221 sobre negligencia o la gravedad de las enfermedades. & # 8220Hubo algo que surgió que era inusual y atroz. & # 8221

Pritzker dio la bienvenida a la sonda. & # 8220Parece que hay un elemento dentro del Departamento de Justicia que dice, & # 8216Sí, deberíamos estar analizando estos casos & # 8217 y eso es algo bueno & # 8221, dijo. & # 8220Cuando los ejecutivos tienen más piel en el juego, es más probable que cambien su comportamiento. & # 8221

El mes pasado, Chipotle recibió una citación del gran jurado federal en relación con el brote de agosto en Simi Valley, reveló la compañía en una presentación ante la Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU.

Los fiscales federales y las autoridades de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Se negaron a comentar. No se revelaron detalles específicos sobre la investigación, incluidos los posibles cargos. Los funcionarios de Chipotle dijeron en la presentación que tienen la intención de cooperar plenamente con la investigación.

Los registros de salud del condado de Ventura obtenidos por Food Safety News muestran que docenas de clientes y mdash entre ellos niños de una escuela cercana y mdash y al menos 17 empleados del restaurante informaron enfermedades gastrointestinales en los días posteriores al 18 de agosto. Una inspección de salud posterior encontró violaciones que incluían el teléfono celular de un empleado colocado en las mesas de preparación de alimentos, carne de res cocida mantenida a temperaturas por debajo de 135 grados, moscas de la fruta cerca de las estaciones de refrescos y reciclaje, y empleados que no poseían una tarjeta válida de manipulador de alimentos.

& # 8220 Creemos que la fuente era un empleado enfermo, pero no podemos confirmarlo debido al momento en que nos informaron & # 8221, dijo Doug Beach, gerente de servicios administrativos y servicios comunitarios del este del condado de Ventura & # 8217s División de Salud Ambiental.

Chipotle instituyó una política de licencia por enfermedad pagada el 1 de julio y los funcionarios han dicho que los empleados que vienen a trabajar enfermos están violando las políticas de la empresa.

Una investigación criminal federal vinculada a un solo restaurante no tiene precedentes, dijo William Marler, un abogado de seguridad alimentaria con sede en Seattle que dirigió casos de alto perfil contra empresas como Jack in the Box. Marler representa a clientes que supuestamente se enfermaron después de comer en los restaurantes Chipotle en Seattle, Minnesota, Boston y Simi Valley.

& # 8220 Tiene que haber & # 8217 algo que & # 8217 está sucediendo y que no es evidente & # 8221, dijo Marler. & # 8220Muchas veces en estas investigaciones de enfermedades transmitidas por alimentos, & # 8217 no es necesariamente lo que lleva al FBI o los investigadores criminales a sus instalaciones lo que le consigue lo que normalmente le lleva a usted, es lo que encuentran cuando llegan allí. & # 8221

Las acciones de Chipotle & # 8217 perdieron más del 30 por ciento de su valor después de que los clientes informaron por primera vez que se enfermaron de E. coli después de comer en restaurantes en Seattle.

Desde los brotes, Chipotle ha

restaurantes que cerraron temporalmente para limpiarlos y tirar los alimentos, endurecieron los procedimientos de seguridad alimentaria y cambiaron las medidas de cocción y preparación de alimentos.

Aún así, las ventas de Chipotle & # 8217s cayeron más del 16 por ciento en todo el país, dijo la compañía a principios del mes pasado.

El miércoles, Chipotle dijo que las ventas se han hundido aún más.

Tras el brote de norovirus de Boston que supuestamente enfermó a más de 100 estudiantes de Boston College en diciembre, y la noticia de que los Centros para el Control de Enfermedades de EE. UU. Estaban investigando cinco nuevos casos de E. coli que surgieron en noviembre, las ventas en tiendas comparables se hundieron un 37 por ciento, dijo Chipotle en la presentación de la SEC.

En diciembre, las ventas en tiendas comparables y los ingresos mdash de restaurantes que han estado abiertos al menos un año y mdash bajaron un 30 por ciento.

Chipotle espera reportar una caída del 14.6 por ciento en sus ingresos del cuarto trimestre e incurrir en gastos de hasta $ 16 millones para cubrir el costo de reemplazar los alimentos, realizar análisis de laboratorio, contratar expertos en seguridad alimentaria y prepararse para los costos legales. Las ganancias del cuarto trimestre y del año completo se informarán el 2 de febrero.

Las acciones de Chipotle cerraron a 426,67 dólares el miércoles, una caída de más del 40 por ciento desde que se informaron los primeros casos de E. coli en octubre.

El enjuiciamiento penal por enfermedades alimentarias era casi inexistente hasta hace un par de años.

En 2014, los agricultores de melón de Colorado Eric y Ryan Jensen fueron condenados a cinco años de libertad condicional y se les ordenó pagar $ 150,000 a las víctimas y sus familias en un caso criminal único en su tipo.

Los melones contaminados con Listeria de su granja del sureste de Colorado mataron a 33 personas en 2011.

Los cargos contra los Jen sens no acusaron a los hermanos de causar el brote a propósito, sino de introducir alimentos adulterados en el suministro de alimentos.

Los fiscales federales pueden presentar casos de delitos menores basados ​​en la distribución de alimentos contaminados, independientemente de quién sabía qué o cuándo lo supieron. Pero rara vez lo han hecho, reservando su poder de fuego para casos de delitos graves con un elemento de malicia.

Antes de los Jensen, los enjuiciamientos por seguridad alimentaria eran impredecibles. La mayoría de los casos se resolvieron en un tribunal civil después de que las víctimas o familiares demandaran a la empresa responsable. Muchos de los asentamientos se mantuvieron confidenciales, sin dar a conocer al público que mejoraría las prácticas de seguridad alimentaria.

En septiembre, un ex ejecutivo de una empresa de maní fue sentenciado a 28 años de prisión en Georgia por su papel en un brote de salmonela de 2008-09 que mató a nueve personas.

Los funcionarios federales habían recomendado la vida tras las rejas para Stewart Parnell, cuya compañía, Peanut Corp. of America, fue acusada de enviar maní y mantequilla de maní a fabricantes como Kellogg Co., aunque sabía que estaban contaminados.

En abril, dos productores de huevos fueron sentenciados a tres meses de cárcel después de declararse culpables de vender huevos contaminados con salmonela en sus granjas de Iowa. El 2010
El brote enfermó a miles de personas. Los fiscales alegaron que Jack DeCoster y su hijo Peter sabían que sus óvulos estaban en riesgo de contraer la enfermedad.

En mayo, ConAgra Foods acordó pagar $ 11.2 millones para resolver los cargos federales de haber enviado mantequilla de maní Peter Pan contaminada con salmonela que enfermó a 625 personas en 2007. Los ejecutivos no fueron acusados.

La semana pasada, el Departamento de Justicia de Estados Unidos abrió una investigación criminal sobre Blue Bell Creameries, informó The Wall Street Journal, citando fuentes anónimas cercanas a la situación. La contaminación por Listeria en una de las fábricas de helados & # 8217s con sede en Texas se relacionó con la muerte de tres personas y la enfermedad de varias otras.

Alicia Wallace: 303-954-1939, awa[email protected] o @aliciawallace

Brotes de chipotle 2015

Agosto: Norovirus relacionado con enfermedades de 234 clientes y empleados en un restaurante de Simi Valley, California.

Septiembre: Brote de Salmonella Newport en casi dos docenas de ubicaciones de Chipotle en Minnesota. El Departamento de Salud de Minnesota informó que 64 personas enfermaron de salmonella. Los tomates fueron identificados como la fuente.

Octubre-diciembre: Dos brotes de E. coli 026 productora de toxina Shiga vinculados a restaurantes Chipotle en 12 estados. En el brote más grande, que abarca nueve estados, al menos 53 personas informaron haber padecido enfermedades. Más tarde, cinco personas, una de Kansas, una de Dakota del Norte y tres de Oklahoma, se enfermaron de un brote más reciente, según los Centros para el Control de Enfermedades. En Washington y Oregon, 43 restaurantes cerraron y desinfectaron antes de reabrir.

Diciembre: Un Chipotle de Boston se cerró temporalmente después de que un brote de norovirus enfermara a 136 personas, incluidos miembros del equipo de baloncesto masculino de Boston College & # 8217s & # 8217s.


Chipotle bajo investigación criminal por brote de norovirus en California

Esta fotografía del domingo 27 de diciembre de 2015 muestra un restaurante Chipotle en Union Station en Washington. Chipotle dijo el miércoles 6 de enero de 2016 que recibió una citación del gran jurado federal como parte de una investigación criminal relacionada con un brote de norovirus este verano en uno de sus restaurantes en California. (Foto AP / Gene J. Puskar)

DENVER, CO - 6 DE ENERO: Chipotle recibió una citación del gran jurado federal el 6 de enero de 2016 como parte de una investigación criminal relacionada con un peligroso brote de norovirus en uno de sus restaurantes en California (Foto de John Leyba / The Denver Post)

Chipotle Mexican Grill, con sede en Denver, está bajo investigación criminal luego de que más de 200 personas enfermaran por un brote de norovirus en uno de sus restaurantes de California, el último en un aumento de enjuiciamientos por enfermedades alimentarias que alguna vez fueron casi inexistentes.

La investigación, revelada en una presentación corporativa, es inusual porque se enfoca en norovirus y mdash, típicamente una enfermedad y mdash no mortal, de 24 horas y en un solo restaurante. Investigaciones penales recientes se han dirigido a empresas y sus ejecutivos que enviaron cacahuetes, melones, huevos y helados relacionados con enfermedades graves y muertes en todo el país.

Chipotle se ha visto afectado por una serie de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en algunos de sus restaurantes en los últimos cinco meses que supuestamente enfermaron a cientos de personas con E. coli, norovirus y salmonella.

La investigación criminal se centra en un brote de norovirus vinculado a una tienda de Simi Valley, California, que infectó a 234
gente.

Fred Pritzker, un abogado de Minnesota que representa a varias víctimas de los brotes de Chipotle, dijo que los investigadores federales deben haber descubierto & # 8220 información interna & # 8221 sobre negligencia o la gravedad de las enfermedades. & # 8220Hubo algo que surgió que era inusual y atroz. & # 8221

Pritzker dio la bienvenida a la sonda. & # 8220Parece que hay un elemento dentro del Departamento de Justicia que dice, & # 8216Sí, deberíamos estar analizando estos casos & # 8217 y eso es algo bueno & # 8221, dijo. & # 8220Cuando los ejecutivos tienen más piel en el juego, es más probable que cambien su comportamiento. & # 8221

El mes pasado, Chipotle recibió una citación del gran jurado federal en relación con el brote de agosto en Simi Valley, reveló la compañía en una presentación ante la Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU.

Los fiscales federales y las autoridades de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Se negaron a comentar. No se revelaron detalles específicos sobre la investigación, incluidos los posibles cargos. Los funcionarios de Chipotle dijeron en la presentación que tienen la intención de cooperar plenamente con la investigación.

Los registros de salud del condado de Ventura obtenidos por Food Safety News muestran que docenas de clientes y mdash entre ellos niños de una escuela cercana y mdash y al menos 17 empleados del restaurante informaron enfermedades gastrointestinales en los días posteriores al 18 de agosto. Una inspección de salud posterior encontró violaciones que incluían el teléfono celular de un empleado colocado en las mesas de preparación de alimentos, carne de res cocida mantenida a temperaturas por debajo de 135 grados, moscas de la fruta cerca de las estaciones de refrescos y reciclaje, y empleados que no poseían una tarjeta válida de manipulador de alimentos.

& # 8220 Creemos que la fuente era un empleado enfermo, pero no podemos confirmarlo debido al momento en que nos informaron & # 8221, dijo Doug Beach, gerente de servicios administrativos y servicios comunitarios del este del condado de Ventura & # 8217s División de Salud Ambiental.

Chipotle instituyó una política de licencia por enfermedad pagada el 1 de julio y los funcionarios han dicho que los empleados que vienen a trabajar enfermos están violando las políticas de la empresa.

Una investigación criminal federal vinculada a un solo restaurante no tiene precedentes, dijo William Marler, un abogado de seguridad alimentaria con sede en Seattle que dirigió casos de alto perfil contra empresas como Jack in the Box. Marler representa a clientes que supuestamente se enfermaron después de comer en los restaurantes Chipotle en Seattle, Minnesota, Boston y Simi Valley.

& # 8220 Tiene que haber & # 8217 algo que & # 8217 está sucediendo y que no es evidente & # 8221, dijo Marler. & # 8220Muchas veces en estas investigaciones de enfermedades transmitidas por alimentos, & # 8217 no es necesariamente lo que lleva al FBI o los investigadores criminales a sus instalaciones lo que le consigue lo que normalmente le lleva a usted, es lo que encuentran cuando llegan allí. & # 8221

Las acciones de Chipotle & # 8217 perdieron más del 30 por ciento de su valor después de que los clientes informaron por primera vez que se enfermaron de E. coli después de comer en restaurantes en Seattle.

Desde los brotes, Chipotle ha

restaurantes que cerraron temporalmente para limpiarlos y tirar los alimentos, endurecieron los procedimientos de seguridad alimentaria y cambiaron las medidas de cocción y preparación de alimentos.

Aún así, las ventas de Chipotle & # 8217s cayeron más del 16 por ciento en todo el país, dijo la compañía a principios del mes pasado.

El miércoles, Chipotle dijo que las ventas se han hundido aún más.

Tras el brote de norovirus de Boston que supuestamente enfermó a más de 100 estudiantes de Boston College en diciembre, y la noticia de que los Centros para el Control de Enfermedades de EE. UU. Estaban investigando cinco nuevos casos de E. coli que surgieron en noviembre, las ventas en tiendas comparables se hundieron un 37 por ciento, dijo Chipotle en la presentación de la SEC.

En diciembre, las ventas en tiendas comparables y los ingresos mdash de restaurantes que han estado abiertos al menos un año y mdash bajaron un 30 por ciento.

Chipotle espera reportar una caída del 14.6 por ciento en sus ingresos del cuarto trimestre e incurrir en gastos de hasta $ 16 millones para cubrir el costo de reemplazar los alimentos, realizar análisis de laboratorio, contratar expertos en seguridad alimentaria y prepararse para los costos legales. Las ganancias del cuarto trimestre y del año completo se informarán el 2 de febrero.

Las acciones de Chipotle cerraron a 426,67 dólares el miércoles, una caída de más del 40 por ciento desde que se informaron los primeros casos de E. coli en octubre.

El enjuiciamiento penal por enfermedades alimentarias era casi inexistente hasta hace un par de años.

En 2014, los agricultores de melón de Colorado Eric y Ryan Jensen fueron condenados a cinco años de libertad condicional y se les ordenó pagar $ 150,000 a las víctimas y sus familias en un caso criminal único en su tipo.

Los melones contaminados con Listeria de su granja del sureste de Colorado mataron a 33 personas en 2011.

Los cargos contra los Jen sens no acusaron a los hermanos de causar el brote a propósito, sino de introducir alimentos adulterados en el suministro de alimentos.

Los fiscales federales pueden presentar casos de delitos menores basados ​​en la distribución de alimentos contaminados, independientemente de quién sabía qué o cuándo lo supieron. Pero rara vez lo han hecho, reservando su poder de fuego para casos de delitos graves con un elemento de malicia.

Antes de los Jensen, los enjuiciamientos por seguridad alimentaria eran impredecibles. La mayoría de los casos se resolvieron en un tribunal civil después de que las víctimas o familiares demandaran a la empresa responsable. Muchos de los asentamientos se mantuvieron confidenciales, sin dar a conocer al público que mejoraría las prácticas de seguridad alimentaria.

En septiembre, un ex ejecutivo de una empresa de maní fue sentenciado a 28 años de prisión en Georgia por su papel en un brote de salmonela de 2008-09 que mató a nueve personas.

Los funcionarios federales habían recomendado la vida tras las rejas para Stewart Parnell, cuya compañía, Peanut Corp. of America, fue acusada de enviar maní y mantequilla de maní a fabricantes como Kellogg Co., aunque sabía que estaban contaminados.

En abril, dos productores de huevos fueron sentenciados a tres meses de cárcel después de declararse culpables de vender huevos contaminados con salmonela en sus granjas de Iowa. El 2010
El brote enfermó a miles de personas. Los fiscales alegaron que Jack DeCoster y su hijo Peter sabían que sus óvulos estaban en riesgo de contraer la enfermedad.

En mayo, ConAgra Foods acordó pagar $ 11.2 millones para resolver los cargos federales de haber enviado mantequilla de maní Peter Pan contaminada con salmonela que enfermó a 625 personas en 2007. Los ejecutivos no fueron acusados.

La semana pasada, el Departamento de Justicia de Estados Unidos abrió una investigación criminal sobre Blue Bell Creameries, informó The Wall Street Journal, citando fuentes anónimas cercanas a la situación. La contaminación por Listeria en una de las fábricas de helados & # 8217s con sede en Texas se relacionó con la muerte de tres personas y la enfermedad de varias otras.

Alicia Wallace: 303-954-1939, [email protected] o @aliciawallace

Brotes de chipotle 2015

Agosto: Norovirus relacionado con enfermedades de 234 clientes y empleados en un restaurante de Simi Valley, California.

Septiembre: Brote de Salmonella Newport en casi dos docenas de ubicaciones de Chipotle en Minnesota. El Departamento de Salud de Minnesota informó que 64 personas enfermaron de salmonella. Los tomates fueron identificados como la fuente.

Octubre-diciembre: Dos brotes de E. coli 026 productora de toxina Shiga vinculados a restaurantes Chipotle en 12 estados. En el brote más grande, que abarca nueve estados, al menos 53 personas informaron haber padecido enfermedades. Más tarde, cinco personas, una de Kansas, una de Dakota del Norte y tres de Oklahoma, se enfermaron de un brote más reciente, según los Centros para el Control de Enfermedades. En Washington y Oregon, 43 restaurantes cerraron y desinfectaron antes de reabrir.

Diciembre: Un Chipotle de Boston se cerró temporalmente después de que un brote de norovirus enfermara a 136 personas, incluidos miembros del equipo de baloncesto masculino de Boston College & # 8217s & # 8217s.


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