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Receta de cóctel de sidra de arce

Receta de cóctel de sidra de arce


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Experimentar con diferentes edulcorantes le ha dado milagros al mundo de la coctelería. como el néctar de agave, los jarabes simples infundidos y los jarabes de caña de azúcar. Para comenzar, pruebe mi cóctel de sidra fuerte hecho con jarabe de arce, bourbon y Applejack.

Ingredientes

  • 1½ onza de bourbon
  • 1½ onza de aguardiente de manzana
  • ½ onza de Aperol
  • ½ onza de sirope de arce
  • 2 pizcas de amargo de arándano
  • 6-8 onzas de sidra dura seca
  • Rodaja de manzana verde para decorar

Porciones1

Calorías por porción343

Equivalente de folato (total) 12μg3%

Riboflavina (B2) 0,2 mg 13,8%


Receta de cóctel a la antigua con arce y sidra

Le hemos dado nuestro toque moderno a este favorito de antaño. ¡Permítanos presentarle nuestro propio Maple & amp Cider Old Fashioned!

Es uno de los cócteles más simples de hacer y, si no lo has notado, es de lo que se trata: simplicidad en su máxima expresión. El clásico Old Fashioned no es más que un bourbon o whisky, un jarabe simple, un poco de amargo y un poco de endulzante. Aunque esta bebida se remonta a más de dos siglos, sigue siendo la bebida perfecta para los fanáticos de las bebidas espirituosas modernas.

Como productores de arce del valle de Hudson, pensamos, ¿por qué no experimentar con dos cosas que amamos para esta creación de cóctel: jarabe de arce orgánico y sidra de manzana?

Si había una bebida perfecta para mezclar con nuestro sirope de arce añejado en barril de centeno, esta es. Se ha demostrado científicamente que agregar este galardonado jarabe de arce orgánico a su bourbon favorito crea felicidad en un vaso (¡al menos en nuestro laboratorio!). Luego, dado que estamos en el país de las manzanas aquí en el condado de Orange, Nueva York, pensamos por qué no agregar un poco de dulzura local vertiendo un poco de sidra de manzana.

Esperamos que disfrute de este toque moderno para un clásico querido. ¡Beba responsablemente y cuéntenos si le gusta nuestra receta de cóctel!

2.5 onzas de tu bourbon favorito

En una coctelera llena de hielo, agregue bourbon, jarabe de arce, sidra de manzana y amargo de naranja. Agite vigorosamente. Colar en un vaso bajo lleno de hielo. Decorar con una ramita de canela.


Preparación

Paso 1

Pase el jengibre por un exprimidor (debería tener alrededor de ⅓ de taza). Combine el jugo de jengibre, el vinagre, el jarabe de arce y el jugo de lima en una jarra grande y revuelva hasta que el jarabe de arce se disuelva. Deje enfriar hasta que esté frío.

Paso 2

Para servir, diluir con agua y verter el switchel en vasos llenos de hielo y decorar con menta.

Paso 3

Adelante: La base se puede preparar con 1 día de anticipación. Manténgase frío.

¿Cómo calificaría Maple-Ginger Cider Switchel?

Me encanta esto, pero he realizado algunos cambios. Yo uso un trozo de 1-2 '' de jengibre fresco, picado en trozos pequeños. 1/3 de taza sería demasiado fuerte para mí, ya que no lo diluyo. Utilizo simplemente agua vieja del grifo. También agrego 4-5 hojas frescas de albahaca, picadas. Guardo una jarra pequeña en el frigorífico en todo momento. Bebo alrededor de 4-6 oz. a primera hora de la mañana mientras se prepara mi café. Un cántaro me dura alrededor de una semana. ¡Esto es bueno para tu intestino! ¡Disfrutar!

¿Cuánto tiempo se mantendrá esto en el refrigerador?

En lugar de exprimir el jengibre, picaré el jengibre en trozos grandes, lo pondré en la licuadora con todos los ingredientes líquidos y luego lo colaré.

Excelente cuando se usa como forma de castigo, ¡apuesto a que el pequeño hijo de puta no volverá a usar pintura en aerosol en el garaje!

¿Hay alguna manera de hacer jengibre sin hacer jugo?

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Martha Stewart & # 8217s Maple-Bourbon Cider es tu cóctel de invierno dulce y picante # 038

El enero seco básicamente casi ha terminado y si ha estado deseando una nueva bebida alcohólica para beber después del trabajo que no es una copa de vino promedio, no está solo. Durante las vacaciones, los niños tenían sus bombas de chocolate caliente para mantenerse calientes (y sinceramente, las han estado disfrutando desde entonces). Y ahora, gracias a Martha Stewart, hay una nueva bebida que es un poco más amigable para los adultos y que debería estar en nuestro lector esta temporada de invierno: la sidra de arce y bourbon. La chef compartió su receta de la editora digital Kelly Vaughan & # 8217s en su Instagram y, naturalmente, queremos una taza de esto lo antes posible.

& # 8220Cómo hacer sidra de arce y borbón. Dale a tu sidra de manzana un toque refrescante con una patada. Mira al editor digital @_kellyvaughan preparar este cóctel de arce y bourbon y preparar el tuyo en casa con nuestra receta aquí, & # 8221 Stewart escribió en Instagram.

Vimos a un par de nuestros chefs famosos favoritos lanzar nuevas guías de cócteles durante la temporada navideña (y, sorprendentemente, aprendimos la receta de la bebida Bourbon de Meghan Markle y # 8217), pero entre la pimienta de cayena y el jarabe de arce, esta bebida tiene un gran impacto con cada sorbo. La combinación de dulce y picante seguramente dejará un hormigueo en su paladar, y nos encanta que la inclusión de jugo de limón recién exprimido haga que la receta de Vaughan sea refrescante también. ¿Quién dijo que no puedes tener lo mejor de ambos mundos?

Incluso si normalmente no eres un fanático del bourbon, tenemos la sensación de que serás un converso después de probar esto. Tómelo de la propia Vaughn quien dice en el clip, & # 8220 & # 8217t normalmente gravito hacia los cócteles a base de Borboun, pero me encanta esta bebida. & # 8221

Mire, es posible que no todos seamos profesionales de la coctelería como Stanley Tucci, pero esta es definitivamente una receta que anticipamos que haremos con facilidad. BRB, estamos tomando nuestra coctelera ahora.


Beba su jarabe: 8 increíbles recetas de cócteles de jarabe de arce (en honor al domingo de arce de Maine)

Siempre he sabido que el jarabe de arce era para beber (rápido y directamente de la botella). No fue hasta más tarde que aprendí a agregarle alcohol y verter la mezcla de mapley en un vaso.

West End Punch por el bartender Patrick McDonald en Central Provisions en Portland. Foto de Ted Axelrod

& # 8220 ¡Resulta que sé todo lo que hay que saber sobre el jarabe de arce! Me encanta el jarabe de arce. Me encanta el jarabe de arce en los panqueques. Me encanta la pizza. Y tomo jarabe de arce y me pongo un poco en el cabello cuando & # 8217 he tenido una semana difícil & # 8221. & # 8211 Jeremy Gray, Rompiendo bodas

Siempre he sabido que el jarabe de arce era para beber (rápido y directamente de la botella, de la misma forma en que uno puede tomar un trago de una soda de un compañero de trabajo cuando se aleja de su escritorio para tomar algo de la impresora). No fue hasta más tarde que aprendí a agregarle alcohol y verter la mezcla de mapley en un vaso. Ese es el consumo de jarabe de arce de los adultos (y con el domingo de arce de Maine que se acerca, todos tendremos un montón de jarabe de arce de Maine a mano).

La gente también usa jarabe de arce para limpiar bien su interior. Si sabes a lo que me refiero. Y parece que la gente realmente se pone jarabe de arce en el cabello. El jarabe es multidimensional así. Claro, las operaciones de jarabe de arce a veces se confunden con laboratorios de metanfetamina. Y a veces los ladrones irrumpen en la reserva estratégica de jarabe de arce de Canadá # 8217 para robar 6 millones de galones. Probablemente por su cabello. Canadá: & # 8220La Arabia Saudita de las cosas dulces y pegajosas. & # 8221

Pero en general es un condimento para inocentes. Inunda con alegría los platos de nuestra juventud y nos da un consuelo endulzado naturalmente cuando todo lo demás en el mundo parece estar mal. El jarabe de arce también es excelente en un cóctel & # 8211 hace que todo en el mundo parezca correcto.

Cócteles de jarabe de arce

Algunos de los ingredientes para West End Punch en el bar de Central Provisions. Foto de Ted Axelrod

Disposiciones centrales y # 8217 West End Punch

Sirve 2-4
2 oz Laird & # 8217s Apple Jack
1 1/2 oz de whisky George Dickel Tennessee
1 1/2 oz de whisky de centeno Old Overholt
2 oz de jarabe de arce de Maine con especias (sigue la receta)
2 oz de sidra de manzana de Maine
2 oz de agua fría
Rodajas de limón y manzana para decorar
Mida todos los ingredientes líquidos en la jarra. Agregue cubitos de hielo y mezcle bien para mezclar los sabores y enfriar el ponche. Vierta en una ponchera y coloque rodajas de limón y manzana encima.
Jarabe de arce especiado
1 rama de canela
1 cucharadita de clavo de olor entero
2 anís estrellado
1/2 taza de jarabe de arce de Maine
1/2 taza de agua
Tostar las especias en una sartén seca a fuego medio hasta que estén fragantes. En una cacerola pequeña, combine el agua y el jarabe de arce, lleve a ebullición. Agregue las especias tostadas y deje reposar durante al menos 30 minutos. Retire las especias y enfríe el almíbar antes de usar. Conservar en el frigorífico.

Arce Fizz

Para 6
1 litro de leche
1/4 taza de jarabe de arce
12 onzas de ginger ale
Mezcle la leche y el jarabe de arce en una licuadora.
Vierta en vasos altos hasta aproximadamente dos tercios de su capacidad.
Complete con ginger ale.
& # 8211 vía & # 8220 Maple Sugar & # 8221 por Tim Herd

Giro de arce Bourbon

Hace uno
1 oz de bourbon (Knob Creek o un pequeño lote de bourbon)
3/4 oz de jarabe de arce
3/4 oz de jugo de limón, recién exprimido
2 pequeñas gotas de brandy de manzana
Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agitar y colar en una copa de cóctel fría.
& # 8211 vía agoldenafternoon.com

Clermeil

Hace uno
1 1⁄2 oz de ron Añejo
3⁄4 oz de Chartreuse verde
3⁄4 oz de jugo de lima
1⁄4 oz de jarabe de arce (o hasta 1/2 según lo desee)
1⁄8 oz Dram de pimienta de Jamaica, St. Elizabeth
Agitar y colar, servir. Dependiendo de la marca / estilo de jarabe que use, es posible que necesite usar tan solo 1/4 de onza de grasa para equilibrar el cóctel.
& # 8211 a través de kindredcocktails.com

Cóctel de noche de bodas

Hace uno
1 3/4 oz de ron ligero
1/2 oz de jarabe de arce
1/4 oz de jugo de lima fresco
Agite en una coctelera helada y cuele en una copa de cóctel.
& # 8211 a través de maplesyrupworld.com

El cóctel Honey Crisp, creado por Five y Spice
Foto de Five and Spice

El cóctel Honeycrisp

Hace uno
2 oz de whisky de centeno
1 cucharada de sirope de arce oscuro (preferiblemente de grado B)
1/2 oz de jugo de naranja (opcional)
un toque de piel de naranja
3 pizcas de amargos, preferiblemente amargos de cítricos, pero Angostura funciona bien
4 oz de sidra dura seca fría (usar una sidra que esté en el lado seco ayuda a evitar que la bebida sea demasiado dulce, pero si prefiere bebidas bastante dulces, puede probarla con una sidra menos seca).
En un vaso alto (o una taza de cóctel increíble) mezcle el whisky, el jarabe de arce y el jugo de naranja (si lo usa). Agregue el amargo y la piel de naranja, luego cubra con la sidra.
& # 8211 a través de fiveandspice.wordpress.com

Cóctel de hojas de arce

Hace uno
1 1/2 oz de bourbon
1/2 oz de jarabe de arce puro
1/2 oz de jugo de limón fresco
Coloque todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agitar y colar en una copa de cóctel.
& # 8211 a través de thekitchn.com

Receta de bebida quebequense blanca

Hace uno
1 1/2 oz de vodka (Absolut)
1 1/2 oz de Kahlua
1 1/2 oz de jarabe de arce
Leche tibia al 2 por ciento
Crema batida
Virutas de chocolate


Cóctel de sidra de whisky de arce especiado

(Adaptado de esta receta y esta receta)
Rinde 2 bebidas

  • 3 onzas. whisky
  • 1/2 taza de sidra de manzana
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco (aproximadamente medio limón)
  • 1 cucharada de sirope de arce
  • Aproximadamente una pulgada de jengibre fresco, picado *
  • Especias adicionales, como canela y nuez moscada (opcional)
  • Manzana en rodajas finas y anís estrellado para decorar (opcional)

En una olla en la estufa, caliente el jugo de limón, el jarabe de arce, la sidra de manzana y el jengibre, y las especias opcionales. Cuando la mezcla esté caliente, colar las especias y agregar el whisky. Verter en tazas o vasos y decorar con una rodaja de manzana y anís estrellado.

* Una nota sobre las especias: utilicé la sidra de manzana especiada de Trader Joe & # 8217, además agregué jengibre fresco, y pensé que era genial. Pero mi esposo lo encontró un poco demasiado picante, por lo que, dependiendo de su tolerancia a las especias, es posible que desee dejarlo fuera / reducirlo.


¡Hasta abajo! ¡Ten un excelente fin de semana!


Cóctel de Bourbon y Sidra de Manzana

Han pasado seis años desde que comencé a tomar un cóctel todos los viernes y estaba bastante decidido a seguir concentrado. De vez en cuando el tiempo se me escapa, pero he tenido una epifanía. Es posible que el viernes no tenga que ser & # 8216be todo y terminar todo & # 8217 siempre y cuando todavía comparta favoritos como este cóctel de sidra de manzana y borbón.

Si bien quiero mantener un horario, a veces simplemente saca lo mejor de mí y este año, los proyectos de jardinería de primavera y verano han sido los culpables de que interrumpieron mi horario y dejé de luchar. Este no será el caso todos los años, pero quería desesperadamente terminar algunos proyectos importantes y espero con ansias el verano del próximo año. Estoy anticipando menos trabajo y más juego.

Dejé un jardín tan hermoso cuando me mudé aquí en 2014 que todavía me quejo un poco. Pero mientras me quejo, también he estado trabajando duro para crear un ambiente aquí, este verano fue el & # 8216Year of the Deck. & # 8217.

Sé que compartí esta foto antes, pero ¿puedo decirte cuánto amo este espacio? Cada comida aquí. He duplicado mi espacio al aire libre con una sección completamente nueva con un sofá al aire libre, pero este espacio con mi parrilla y mesa es el que se usa al máximo y valió la pena todo el trabajo duro para hacerlo.

A Peyton y Spot también les encanta & # 8230 ¡encontrar sombra lo es todo en Colorado!

Así que estoy reiniciando este cóctel de hace media docena de años, pero honestamente, este cóctel de sidra de manzana y borbón es uno de mis favoritos de todos los tiempos y muchos lectores se lo perdieron durante la primera ronda. Es simple, no demasiado pesado y casi el cóctel perfecto para el otoño. Las fotos nuevas no hacen daño. ¡He aprendido mucho en la media docena de años desde que se publicó por primera vez!

Si eres un bebedor de bourbon, puedes imaginar lo maravilloso que se combina con la sidra de manzana. Verdadera sidra de manzana, intente obtenerla si puede. Puedes usar jugo de manzana en una pizca, pero la sidra es un mejor complemento. Hay legiones de recetas de comida y cócteles que contienen la combinación de bourbon y sidra de manzana, simplemente porque los dos juntos son fantásticos.

El bourbon tiene un toque de dulzura con notas de vainilla y caramelo y también puede tener algo de especias, con mayor frecuencia nuez moscada, canela y, a veces, incluso clavo. Bourbon y sidra de manzana juntos & # 8230it & # 8217s no como un pastel de manzana! La dulzura del bourbon con notas de caramelo combinada con la acidez de las manzanas crea una combinación perfecta.

Me encanta usar sidra de manzana para cócteles, especialmente desde que me di cuenta de lo increíblemente fácil que es hacer (¡y lo increíblemente bueno que es beberlo en casa!). Hice este Apple Cider Bellini no solo perfecto para un brunch de otoño & # 8230 ¡Creo que son un cóctel fantástico para las festividades de Acción de Gracias!

Si no te gusta hacer tu propia sidra y vives en el área de Denver / Boulder, he probado una excelente sidra de YaYa Farm & amp Orchard en Longmont, Colorado. Si desea encontrar un huerto cerca de usted para comprar manzanas o sidra, consulte el directorio en línea de Orange Pippin.

La sidra de manzana es en realidad jugo de manzana crudo y sin filtrar que no ha pasado por ninguna filtración para eliminar las partículas de pulpa o sedimentos como el jugo. En un molino de sidra comercial, las manzanas se lavan, se cortan y se muelen hasta obtener una consistencia de puré de manzana.

Luego, el puré generalmente se envuelve en tela y se coloca en rejillas de madera de una prensa donde se exprimen las capas y el jugo se exprime y se coloca en tanques refrigerados antes de ser embotellado. Por lo general, tampoco se pasteuriza como el jugo de manzana, por lo que tiene una vida útil mucho más corta y para mí un sabor mucho más robusto.

Para todos los cócteles que he disfrutado últimamente con sidra, este sigue siendo mi favorito. No podría ser más fácil de preparar y la combinación de sabores es perfecta. La acidez de la sidra combinada con la dulzura del bourbon, todo complementado con un poco de ginger ale (o cerveza de jengibre) es realmente bastante perfecto.

Este año modifiqué un poco mi receta original. Pensé que un toque de jarabe de arce podría ser bueno y lo fue. Lo mantengo ligero, usando entre 1/2 y 1 cucharadita dependiendo de la acidez de la sidra que he usado. ¡Es una opción pero buena!

Cuando tuve una & # 8216Girls Nite In & # 8217 en mi casa para algunos vecinos nuevos el primer otoño que viví aquí, hice de esta la bebida destacada. Amy, mi vecina del otro lado de la calle vaciló porque decía que no le gustaba el bourbon.

La convencí de que al menos lo probara y, como resultado de su acto de fe, la inicié en un viaje de descubrimiento y ahora tengo una conversión, todo sobre no ser torpe con este elixir del ¡Dioses!

Creo que el otoño finalmente se está mostrando en Colorado, así que esto es perfecto. Hemos tenido temperaturas a finales del verano para competir con las de julio, pero hoy hace más frío y solo hace 68 grados en el exterior. Sabes que cuando el mundo comienza a anunciar el advenimiento del otoño y muchos lo proclaman como su estación favorita, no lo entiendo y tal vez hoy sea un buen recordatorio de por qué.

El otoño en Colorado puede ser voluble y parece que justo cuando las temperaturas comienzan a ser más moderadas, nuestra primera tormenta de nieve sigue poco después. Podríamos tener una temporada llamada & # 8216Fallish & # 8217 pero & # 8217 es demasiado corta y mi lamento por el final del verano es porque el invierno está a la vuelta de la esquina.

Así que hoy, con la brisa y la frescura en el aire, disfrutaré de este breve momento en el tiempo con esta libación de otoño absolutamente perfecta y debes unirte a mí.

Si a Amy le gusta & # 8230 apostando, ¡tú también lo harás! Plus & # 8230¿quieres más cócteles de sidra de manzana? ¡Te tengo cubierto!


Sabrosos cócteles de sidra de manzana para preparar este otoño

Caliente o fría, estas son las formas más deliciosas de conseguir tu manzana al día.

La especia de calabaza puede tener el factor tendencia, pero la deliciosa sidra de manzana siempre ocupará un lugar especial en nuestros corazones como sabor del otoño. ¿Y cuál es la mejor forma de aprovechar la temporada de sidra? Cócteles, naturalmente. Ya sea que le guste su manzana al día fría y agitada o si quiere algo caliente para acurrucarse junto al fuego, estos cócteles de sidra de manzana seguramente lo llevarán al ritmo otoñal.

Ingredientes

1.5 oz de whisky Redwood Empire Lost Monarch
.25 oz Disaronno
1 oz de jarabe de miel (miel que se ha diluido 1: 1 con agua caliente)
1 oz de jugo de limón fresco
2 oz de sidra de manzana

Instrucciones

Agregue todos los ingredientes a la coctelera llena de hielo. Agite bien. Colar en copa o copa de cóctel. Adorne con una rodaja fina de manzana.

Ingredientes

2 botellas de prosecco (o champán), refrigeradas
2 botellas de sidra de manzana, refrigeradas
.5 taza de azúcar granulada
4 cucharadas de condimento de especias de calabaza
12 rodajas de manzana para decorar

Instrucciones

Mezcle el azúcar y el condimento de calabaza, sumerja la parte superior de cada copa de champán en agua y luego en la mezcla de azúcar y especias de calabaza para crear un borde sabroso para cada copa. Decora cada vaso con una rodaja de manzana. Combine el prosecco y la sidra de manzana, mezcle bien en una ponchera y permita que sus invitados se sirvan ellos mismos o se viertan en vasos preparados.

Ingredientes

1 oz de whisky mezclado
75 oz de brandy de pera
0,25 oz de brochetas de abedul
.5 oz de jarabe de arce
.25 oz de jugo de limón
1.5 oz de sidra de manzana
1 cucharadita de jengibre fresco picado

Instrucciones

Mezcle el jengibre con jarabe de arce en una coctelera. Agregue los ingredientes restantes y el hielo. Agitar y colar dos veces sobre hielo en un vaso bajo. Adorne con romero y jengibre.

Por Andrea Needell Matteliano en Clay

1 oz J y aumlgermeister
.5 oz de jugo de limón
.5 oz de miel de granada especiada *
2 oz de sidra de manzana fresca
1 onza de ron añejo de Jamaica (como Appleton Reserve)
1 oz de agua

Combine todos los ingredientes y caliente a fuego lento.

* Miel de granada especiada: clavo de olor, jengibre fresco y ramitas de canela en jugo de granada en una cacerola. Llevar a ebullición y dejar reposar para que se enfríe. Cuele bien el líquido y agregue partes iguales de miel. Manténgase refrigerado.

Creado por Willy Shine, Brand Meister

Iingredientes

1 oz de Tequila Cazadores Reposado
.5 oz de puré de naranja sanguina
sidra de manzana
5 oz de agua caliente
2 vainas de anís estrellado

Instrucciones

Combine la sidra de manzana, el agua caliente y el puré de naranja sanguina en una taza y mezcle bien. Agrega los ingredientes restantes y sirve. Adorne con una cáscara de naranja.

Por Manny Hinojosa, embajador global de marca de Tequila Cazadores

Ingredientes

1.5 oz Flor de Cana 7 o 12 años
.5 oz de jerez amontillado
.5 oz de néctar de agave
2 partes de sidra de manzana
2 pizcas de amargo de manzana

Instrucciones

Se puede servir caliente o helado. Combine en una taza y caliente o combine los ingredientes y agite bien. Colar sobre hielo fresco en rocas o en un vaso alto. Adorne con nuez moscada recién rallada.

Ingredientes

2 oz de vodka Reyka
1 oz de cerveza de jengibre
2 oz de sidra de manzana
.25 oz de jarabe simple

Instrucciones

Combine todos los ingredientes en una coctelera, excepto la cerveza de jengibre. Agite y cuele dos veces en una taza de mula. Agregue cerveza de jengibre y decore con canela en rama y una rodaja de manzana.

Ingredientes

1 oz Aberfeldy 12 años
.25 oz de jarabe simple
.25 oz Ancho Reyes
.25 oz de jugo de limón
2 pizcas de amargo de naranja Regans
Sidra de manzana

Instrucciones

Combine todos los ingredientes en un vaso Collins. Cubra con sidra de manzana y decore con un toque de naranja.

By Gabe Urrutia de Single Malts en Miami

Ingredientes

1.5 oz de whisky escocés de etiqueta blanca Dewars
.5 oz de Averna amaro
.5 oz de sirope de jengibre *
.5 oz de jugo de limón
3 oz de sidra de manzana fresca

Instrucciones

Incorpora todos los ingredientes en un vaso con hielo y revuelve. Adorne con menta.

* Jarabe de jengibre: ponga partes iguales de jengibre picado (pelado), agua hirviendo y miel en una licuadora. Haga puré y páselo por un colador fino. Enfríe antes de usar.

De FieldHouse Jones en Nashville, TN

Ingredientes

12 onzas de Cointreau
32 oz de sidra
6 oz de jugo de lima fresco
2 ramas de canela
2 vainas enteras de anís estrellado
2 dientes enteros
2 naranjas en rodajas finas
1 manzana en rodajas finas

Instrucciones

En una cacerola grande, hierva la sidra, la lima, la fruta y las especias. Cubrir y retirar del fuego. Agregue el Cointreau al final y deje reposar durante al menos 20 minutos. Dividir en tazas individuales y servir caliente. Adorne con una rama de canela fresca y una rodaja de manzana o naranja.

Ingredientes

2 oz de vodka Cathead Pecan
75 oz de licor de achicoria hoodoo
.75 oz de reducción de sidra de manzana *
.5 oz de jugo de limón

Instrucciones

Combine todos los ingredientes en una coctelera, agite y cuele. Sirva sobre hielo picado. Adorne con una rodaja de manzana y una ramita de canela.

* Reducción de sidra de manzana: combine 1 taza de sidra de manzana y 1 rama de canela en una cacerola. Reducir a la mitad.

Ingredientes

2 oz de centeno en barril de arce Hudson
.25 oz de jugo de limón fresco
.25 oz de jarabe de arce real
2 oz de sidra de manzana fresca
Rodajas de manzana para decorar

Instrucciones

Agregue jugo de limón, jarabe de arce y whisky a una coctelera con hielo y agite brevemente para combinar y enfriar. Colar sobre cubitos de hielo fresco en un vaso bajo y cubrir con sidra de manzana. Revuelva para combinar y decorar con rodajas de manzana.

Ingredientes

2 oz de sidra de manzana dura
1.5 oz de Bourbon Woodford Reserve
.5 oz de almíbar simple de azúcar morena
Dash Peychaud y rsquos Bitters

Instrucciones

Llene un vaso mezclador con hielo y agregue sidra, bourbon, almíbar y amargos. Agitar vigorosamente y colar sobre una esfera de hielo en un vaso bajo doble. Adorne con cerezas Amarena.

Ingredientes

1.5 oz de brandy de manzana Lairds 100-proof
.75 oz licor de miel B & aumlrenj & aumlger
.5 oz de jugo de limón
3 oz de sidra de manzana tibia
2 pizcas de amargo de angostura

Instrucciones

Combine todo (excepto la sidra de manzana), agite en seco, cuele en una taza de café caliente, agregue la sidra, decore con una rama de canela y una rodaja de limón tachonada con clavo de olor.

Ingredientes

2 oz de tequila de barril negro Hornitos
1 oz de sidra de manzana
75 oz de jugo de lima fresco
.5 oz de jarabe de arce
3 pizcas de amargo de Angostura
Rodaja de manzana

Instrucciones

Combine los ingredientes en una coctelera con hielo y agite vigorosamente. Colar en un vaso bajo sobre hielo fresco. Adorne con una rodaja de manzana.

Ingredientes

Un cuarto de durazno fresco
.5 oz de jarabe de miel
2 oz de vodka Cathead Pecan
1 oz de sidra de manzana
Una pizca de amargo de ruibarbo

Instrucciones

Tritura el melocotón fresco y el almíbar de miel. Agrega vodka y sidra de manzana. Agitar y servir con hielo..


Cómo hacer pan de sidra de arce

Esta receta de pan rápido es probablemente una de las más fáciles que he hecho & # 8211 y encontramos la receta en PAEats.com, un sitio web que muestra la cultura alimentaria de Pensilvania.

Hice solo cambios menores en la receta & # 8211 usando un jarabe de arce puro de Vermont (mis disculpas a la gente de PA & # 8211 somos de Nueva Inglaterra, así que teníamos jarabe local a mano) y sidra dura Angry Orchard.

Asegúrese de tener en cuenta que este pan de sidra de arce no tiene azúcar & # 8211 solo el jarabe de arce y la sidra & # 8211, por lo que no es un pan demasiado dulce en absoluto.

Hay un sabor agradable, profundo y a levadura en el pan y la avena en la parte superior tiene un color dorado tostado. Y, una vez que lo haya untado con la mantequilla de arce salada salada / dulce que se incluye a continuación, ¡es un bocado perfecto con su café de la mañana!


Este cóctel de whisky de sidra de manzana es perfecto para la transición de las estaciones.

Ingredientes

  • 6 oz de sidra de manzana (fresca)
  • 2 oz de whisky bourbon
  • 1 cucharada de sirope de arce
  • naranja
  • Opcional: rodaja de manzana y rama de canela para decorar

Instrucciones

  1. Llenar una coctelera con hielo. Agregue sidra fresca, whisky y jarabe de arce real. Agitar durante 30 segundos y colar en una copa de cóctel. Cubra con una rodaja de naranja.
  2. Si desea sentirse festivo, decore con una rodaja de manzana o naranja y una ramita de canela.

Notas

Si no tienes una naranja a mano, ¡un limón será suficiente en un apuro! Mientras disfrutamos de este cóctel frío, ¡sin duda, usted también puede beberlo caliente!

Información nutricional

Descargo de responsabilidad: el cálculo de la nutrición se calcula automáticamente y puede ser inexacto.

PD ¿Busca formas más divertidas de jugar con sidra de manzana fresca al preparar bebidas de Acción de Gracias? Aquí están diez cócteles de otoño más divertidos para que lo pruebes.


Ver el vídeo: Bebidas Sidra