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Pastel de verano

Pastel de verano


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Porque hace mucho calor afuera, no creo que nadie quiera calentar su cocina al máximo siempre y cuando haya variedad para preparar algo dulce sin calentar el horno, es un bizcocho que hice este verano unas cuatro o cinco veces. Te invito a un trozo y dejo que tú decidas si te gusta o no, la receta me la me dio un compañero de trabajo.

  • 500 ml fresco
  • 500 gramos de requesón
  • 2 lamai
  • 1 jalea de comida
  • 1 sobre de gelatina para tarta
  • 2-3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 paquete de mantequilla
  • 250-300 gramos de galletas
  • 1 kg de fruta (fresas o cerezas o arándanos s.a.m.d. lo que quieras)

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pastel de verano:

La tarta se prepara en forma de aro desmontable. En el fondo de la bandeja pongo papel de hornear aunque no lo meto en el horno. Medimos la altura de la bandeja con una galleta y cortamos el extremo que pasa sobre él, las puntas resultantes y mezclarlas con la mantequilla derretida. Repartimos esta mezcla en el fondo de la bandeja, colocamos los otros pescados de pie en el borde de la bandeja de rueda y dejamos enfriar la bandeja hasta que preparemos relleno.Poner la gelatina hidratada en 1/2 vaso de agua. Mezclar el queso con el jugo de limón y el azúcar. Mezclar bien por separado la nata montada. Agregar la gelatina sobre el queso y luego la nata montada. En esta composición agregamos la mitad de la fruta y luego ponemos la composición en la bandeja con las galletas. Encima ponemos el resto de la fruta sobre la que echamos la gelatina agria preparada según las instrucciones del sobre. Todo va muy fácil y rápido. ¡Disfruta!


Dulces

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Batir las yemas con agua caliente para la encimera. Agrega, poco a poco, 100 g de azúcar y azúcar de vainilla y continúa mezclando vigorosamente, hasta obtener una composición cremosa. Por separado, batir las claras de huevo con el azúcar restante, verter gradualmente y luego mezclar suavemente las dos composiciones, batiendo continuamente. Agrega, bajo la lluvia, la harina tamizada con la levadura en polvo y el cacao y mezcla suavemente hasta que se incorpore perfectamente. Vierta la composición en un molde para pasteles forrado con papel especial para hornear y hornee al calor adecuado durante unos 30 minutos. Mientras tanto, mezcla el queso, la crema agria, el azúcar, el azúcar de vainilla, las yemas de huevo, la piel de limón rallada y, por último, las claras batidas. Cortar la parte superior enfriada en tres láminas, en forma horizontal, poner el queso crema y los trozos de melocotón entre ellas, cubrir la última parte superior con nata montada, decorar con rodajas de melocotón y flores de nata montada elaboradas con guarnición especial y almendras en rodajas a un lado . Servir después de estar frío durante 2-3 horas.

Ingredientes

, 3 huevos, 3-4 cucharadas de agua tibia, 125 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, 200 g de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 30 g de cacao Para el relleno, 500 g de requesón, 3 huevos, 100 g de azúcar, 2 cucharadas crema agria, 1 sobre de azúcar de vainilla, piel de limón, 600 g de melocotones para decoración, 150 g de almendras, 200 g de nata montada, 2 melocotones


Receta del día: tarta casera con cerezas. ¡Termina tu almuerzo o cena con un postre bestial!

Equipo Bucătarul.eu te ofrece una deliciosa receta de bizcocho, que es muy tierno, con crema esponjosa y sabor a cereza, solo bueno para terminar un hermoso día productivo.

El pastel es muy fácil y sencillo de preparar, perfecto para amas de casa novatos. Cuando quieras darte un capricho con algo dulce, prepara esta maravillosa tarta casera, ¡incomparable y con un sabor inolvidable!

ingredientes

- 1 l de nata (800 ml para nata y 200 ml para masa)

- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 6 cucharadas de cacao (la mitad para masa y la otra mitad para glaseado)

- 3 vasos de azúcar (1,5 vasos de nata, 1 vaso de masa y 3 cucharadas de glaseado)

Método de preparación

1. La masa. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma estable, durante 5-10 minutos.

2. Agregue el bicarbonato de sodio a un vaso de crema agria, mezcle bien y coloque la mesa en la mezcla de huevo.

3. Tamizar la harina y el cacao, incorporarlos a la masa líquida y mezclar con cuidado con una espátula o cuchara.

4. Verter la masa en un molde para hornear y colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 50 minutos. Hornee durante los primeros 30 minutos a 180 grados, luego reduzca la temperatura a 165 grados.

5. Prepare la nata - mezcle 800 ml de nata con 1,5 vasos de azúcar. Batir la nata con la batidora hasta que el azúcar se disuelva por completo.

6. Corte la encimera enfriada en dos partes desiguales. La pequeña parte será la base del bizcocho. Remoje ambas encimeras con almíbar de azúcar (azúcar + agua).

7. Engrasa la base del bizcocho con nata y coloca las cerezas. Corta la encimera grande en trozos pequeños, remójalos en crema y colócalos sobre la encimera.

8. Coloque los trozos de bizcocho y las cerezas en capas. Verter la nata por encima y meter el bizcocho en el frigorífico.

9. Mezcle 3 cucharadas de cacao con leche y azúcar. Pon la mezcla al baño maría. Una vez que los ingredientes se hayan disuelto, agregue la mantequilla y retire el glaseado del fuego. Verter la guinda sobre el bizcocho, decorar con cerezas y poner el bizcocho en el frigorífico a remojo.


Crumble de verano

Hoy preparamos juntos la receta de Crumble de verano, ¡una delicia para los días calurosos! En general, recetas para Zapatero, Desmoronarse y Crisp son mis favoritos del verano y explicaré por qué a continuación.

¡Para la receta del VIDEO, haga clic en REPRODUCIR en la ventana de abajo! & # x2665

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Crumble de verano: ¡una receta perfecta para los días calurosos!

  • ¡Es muy fácil de preparar, con ingredientes que todos tenemos a mano en la nevera o en la despensa! Y, por supuesto, encontramos todos los ingredientes necesarios en cualquiera de Tiendas LIDL!
  • ¡Podemos usar cualquier fruta que prefiramos!
  • Lo servimos caliente, nada más sacarlo del horno, ¡junto con el helado! ¡Te estaba diciendo que una receta perfecta para el verano!

Summer Crumble: ¡todo lo que necesitas saber sobre la receta!

  • Puede usar cualquier tipo de fruta: fresca, congelada, compota.
  • Si opta por utilizar frutas congeladas, debe saber que NO es necesario que las descongele primero. De hecho, ¡las frutas congeladas son perfectas para esta receta porque harán que el crumble sea más jugoso y sabroso!
  • Tanto si utilizamos fruta fresca como congelada, necesitamos 600 g de fruta.
  • No te preocupes, sí, las frutas congeladas dejan mucho, sobre todo porque no las descongelamos de antemano, ¡pero la harina y el azúcar ayudan a que este jugo se convierta en una deliciosa y maravillosa salsa con helado!
  • ¿Quieres preparar el crumble de verano con antelación? ¡Es muy sencillo! Lo preparas todo simplemente no metiendo la bandeja en el horno, sino cubriéndola muy bien con papel de aluminio y metiéndola en el congelador. Luego, cuando lo necesites, mételo al horno (sin calentar el horno antes y sin descongelar la bandeja) a 180 ° C, durante una hora o hasta que esté bien dorado.
  • Es muy fácil duplicar o incluso triplicar las cantidades en la receta dependiendo del número de comensales en la mesa.

Ingredientes para 4-6 porciones de Summer Crumble

Tiempo de preparación 45 minutos, dificultad baja.

Ingredientes para el relleno de crumble de verano

  • 300g de ciruelas
  • 150 g de arándanos
  • 150g de mure
  • 3 cucharadas de azúcar morena Belbake
  • 3 cucharadas de harina Belbake
  • ½ cucharadita de canela Mikado

Ingredientes para la cobertura de crumble de verano

  • 100 g de avena campestre
  • 60g de Belbake marrón viejo
  • 60 g de harina Belbake
  • 120 g de mantequilla Milbona orgánica, fría, cortada en cubos
  • pelar de un limón

¡Todos los ingredientes necesarios para preparar la receta de Crumble de verano te esperan en las tiendas LIDL!

Precalienta el horno a 180 ° C. Engrase con mantequilla una bandeja de 10 & # 21520 cm (o un plato resistente al calor).

En un tazón grande, mezcle las frutas, la harina, el azúcar, la canela.

En otro tazón ponemos los ingredientes para la cobertura: avena, azúcar morena, harina, mantequilla, cáscara de limón.

Mezclar muy bien con los dedos, para obtener una composición homogénea, que se encoge en pedazos al presionarlo con los dedos.

Pon la mezcla de frutas en el fondo del bol. Encima ponemos la cobertura con copos de avena, para que cubramos los frutos con una capa uniforme.

Hornee en el horno caliente durante 30-35 minutos o hasta que la cobertura esté crujiente y dorada.

El crumble de verano se sirve caliente, ¡necesariamente con un globo de tu helado favorito! Y en la gama Gelatelli desde LIDL ¡Definitivamente encontrarás algo a tu gusto! Prefiero helado Gelatelli con nueces, caramelo salado o vainilla. ¿Tú? ¡Que seas el mejor!


Deliciosas recetas de tartas sin lactosa

Los pasteles son la mejor cocina navideña. Estas recetas te darán algunas ideas para celebrar las próximas fiestas sin lactosa, lácteos ni veganos.

Esta deliciosa receta de Devil's Vegan Food Cake es un chocolate rico, oscuro y helado con un ganache vegano decadente. Es posible que incluso desee considerar un ganache de chocolate vegano con esta deliciosa receta de glaseado de chocolate vegano.

Torta vegana de chocolate

Esta receta de pastel de chocolate vegano es un pastel de chocolate húmedo pero más ligero, perfecto para la dieta vegana. Preparado con tofu de seda, este pastel también tiene el beneficio adicional de un poco de proteína suministrada por tofu.

Pastel amarillo sin leche

El pastel amarillo es una base perfecta para cualquier pastel de sabor y un favorito popular para los pasteles de cumpleaños. Este pastel amarillo sin leche y sin leche complementa un helado rico en leche.

Pastel de chocolate rico en lácteos

Se incluye un pastel de chocolate en capas en un glaseado de chocolate rico en leche. ¿Sigues con hambre? Prueba la rica receta de dulces sin chocolate y prepárate para disfrutar de la felicidad en forma de postre sin leche.

Ardilla de pastel de rey

Un relleno de nuez y azúcar morena se oculta en un pastel a base de levadura ligeramente dulce, en esta receta de pastel Vegan King, que se adorna con un glaseado vegano y chispas caseras de Mardi Gras. ¡Este pastel es delicioso, loco y listo para la fiesta!

Cheesecake de chocolate vegano

Esta receta de tarta de queso con chocolate vegano se mezcla con una crema sin leche y un relleno de huevo sin chocolate, horneado en una base casera sin leche y sin galletas con una base de almendra de mesa. ¡Esta es una receta simple y directa que es tan fácil como un pastel!

Pastel de limón

Puedes usar limones para hacer más que limonada, como esta Leche Sin Leche. Un pastel de capas húmedas está perfumado con limón y puede glasearse con su glaseado favorito o envolverse en este glaseado de queso crema vegano para un delicioso postre cítrico.

Tarta de queso sin leche

Un relleno de queso crema vegano se hornea en una corteza de cacao casera sin chocolate en esta receta de lácteos sin queso, luego se cubre con bayas frescas.

Pastel Vegano de Brownie

Imagina cómo hacer queso en forma de bizcocho y estarás como en casa con este bizcocho Vegano de Brownie. Una vez frito, el rico pastel de chocolate se sirve en plumas y se mezcla con Ganache vegano.

Tartas De Fresa

Es increíble lo dulces que son estas ricas y deliciosas galletas a pesar de ser veganas. Esta receta de tartaletas veganas de fresa es un pastel dulce que se puede servir con helado de vainilla sin leche y fresas frescas.

Pastel Vegano De Moca

El café y el chocolate son dos sabores que van bastante bien juntos, sobre todo en forma de tarta. El vegano toma su postre favorito, que se encuentra en la receta del chocolate Old Mocha, se enorgullece de los sabores del café, la vainilla y el arte.

Pastel de café con moras

En esta receta de dulces sin cáscara de café, un rico pastel de café vegano se cubre con arándanos frescos y se hornea bajo una cáscara de azúcar morena. Este dulce tratamiento combina a la perfección con una taza de café o té caliente.

Pastel blanco sin leche

¡Prueba este pastel blanco sin leche para tu próxima boda o pastel de cumpleaños! En lugar de usar mantequilla, la receta se prepara con aceite vegetal y huevos.

Harina de chocolate sin tarta

Esta receta de pastel de chocolate sin harina no contiene leche ni gluten, lo que garantiza que sea muy divertida incluso para el crítico más exigente.

Pastel blanco sin leche

Otra gran receta de pastel blanco, este pastel blanco sin leche funciona bien para pasteles de boda y pasteles de boda, ya sea servido como dos pasteles de una sola capa o como un glaseado sin leche de su elección. Siéntase libre de experimentar con diferentes rellenos de capas, el pastel imaginado está cubierto con una leche limpia sin leche.

Pastel de chocolate húmedo

Esta receta de pastel de chocolate húmedo muy ligero y sin lactosa es una a la que volverá una y otra vez. Ideal para cualquier cosa, desde fiestas de cumpleaños, fiestas escolares, cenas o indulgencias diarias, disfrutará de este pastel, incluso si no es alérgico a la leche o intolerancia a la lactosa.

Cake Bundt aceite de oliva limón

La mayoría de los pasteles de caramelo tradicionales apelan a mucha mantequilla, pero este favorito aromático y brillante se prepara con aceite de oliva saludable para el corazón. Este pastel de aceite de oliva de limón Bundt se combina con una ralladura de limón y un toque de jengibre y nuez moscada, lo que hace de este pastel una experiencia maravillosa en cualquier época del año.

El ángel frito de la comida

Puede que te sorprenda, pero la tarta Angel Food es naturalmente sin leche y baja en grasas, por eso es perfecta para personas con alergias e intolerancias a la leche, así como para quienes cuentan calorías. ¡Ah, y es realmente delicioso!

¿Cuál es el secreto del pastel de ángel? ¡Claras de huevo! Las yemas de huevo, tanto sin lípidos como sin leche, le dan a este pastel su dulce ascenso y textura, sin el uso de agentes de crecimiento tradicionales como bicarbonato de sodio, levadura en polvo o yemas de huevo. De hecho, la grasa y la leche no se encuentran en un pastel de ángel, ni siquiera en la sartén.

Cake de queso y cerezas

¿Una tarta de queso sin leche? ¡Si es cierto! Esta receta de cereza con leche de cereza sin leche de cereza es en realidad una tarta de queso sin queso, preparada con queso crema sin leche y crema sin leche en lugar de ingredientes tradicionales.

Pastel de chocolate sin leche

Los pasteles Bundt son perfectos para los cocineros caseros, son postres impresionantes que van bien con casi cualquier cosa, desde el café de la mañana hasta el té de la tarde, y son muy fáciles de hacer hermosos. Para este pastel de chocolate sin leche, simplemente bate la masa, viértela en la sartén y cúbrela con un delicioso glaseado de chocolate o ganache vegano después de que se enfríe.

Cheesecake de menta con chispas de chocolate

Perfecto para las vacaciones de invierno, o en cualquier momento, en realidad, este pastel de queso con chispas de chocolate y menta sin dulces es una versión de entretenimiento sin lácteos en el clásico. Puede usar trozos de chocolate amargo o horneado sin leche en lugar de chips, y si encuentra algunas hojas de menta fresca, siéntase libre de vestir su hermosa creación.

Cheesecake de chocolate con mantequilla de maní

Este pastel de queso con mantequilla de maní y chocolate vegano es divertido en el clásico pastel cremoso y siempre es un ganador con los niños. La mantequilla de maní y el chocolate son una combinación ganadora, y en este pastel de queso vegano, los sabores cantan.


Ganadores del concurso de tartas de verano

El concurso terminó, también recibí la lista de ganadores del jurado.

Las recetas son sabrosas, una más bonita y sabrosa que la otra, por lo que el jurado tuvo una tarea extremadamente difícil.

Estas son las respuestas del jurado, en el orden en que fueron recibidas:

Diseñadora de pasteles Dora Luca, con sede en Italia

10. PASTEL DE DIETA CON MELOCOTONES y ndash Adina Elena Taus
& ndash combinación saludable de ingredientes saludables y de calidad
& ndash dificultad leve en la preparación pero con consecuencias positivas en el gusto
& ndash muy buena estética con presentación de marketing
9. BARRAS DE ARÁNDANOS Y ROMERO & ndash Codruta Oana
& ndash receta original
& ndash Combinación inusual de ingredientes
& ndash hermosa presentación
8. PASTEL DE CHOCOLATE CON YOGURT Y MOUSSE DE ZARZAMORAS & ndash Oana Pie
& ndash receta y forma elaborada de armar el pastel
& ndash buena presentación
7. PANNA DE COTTA DE ALBAHACA CON MERMELADA DE TOMATE & hellip.- Sorina Ostrovschi
6. TORT RACOROS DE MERE y ndash Geta Morosanu
5. PASTEL DE QUESO CON FRESAS & ndash Porceanu Gica
4. PASTEL DE FRUTAS Y CARNE & ndash Elena Bite
3. COOL CAKE y ndash Iuliana Dinu
2. PASTEL DE MARMOL CON CEREZAS Y BEZEA & ndash Porceanu Gica
1. TANTA (PANDISPAN) CON CREMA DE VAINILLA Y FRUTAS & ndash Camellia Fechete

Diseñadora de pasteles Dana Gateaux, con sede en Bélgica

Panna cotta 10: combinación interesante, apariencia atractiva.
Barritas de arándanos y romero 9 y una combinación extremadamente extraña a primera vista, pero me encanta probarla.
Pastel dietético con melocotones 8-Me gusta la mezcla de ingredientes.
Tarta de queso con fresas 7
Pastel de chocolate con mousse negro - Oana Pie 6
Pastel Kinder Pingüino 5
Pastel fresco -Iuliana Dinu 4
Pastel de espuma de azúcar quemado 3
Pastel después de las ocho 2
Muffins de chocolate 1

Camelia Tatar-admin Grupo dulce

10 & ndash barras de arándanos y romero & ndash Codruta Oana
9 y ndash Tort Egypt y ndash Vari Sanda
8 & ndash Pana Cotta de albahaca & ndash Sorina Ostrovschi
7 & ndash Tarta de ruibarbo & ndash Codruta Oana
6 & ndash Cake con espuma de azúcar quemada & ndash Iuliana Dinu
5 & ​​ndash Tarta de mango & ndash Porceanu Gica
4 y ndash volcado con ciruelas y ndash Geta Morosanu
3 & ndash Cake con crema de yogur y bayas & ndash Vari Sanda
2 & ndash Cake con chocolate y frutos rojos & ndash Iuliana Dinu
1 y ndash pastel fresco y ndash Iuliana Dinu

Representante de Luminita Berea Vanillashop.ro

Las 3 primeras mejores recetas (según mis gustos):
1. Palitos de arándanos y romero y ndash Codruta Oana
& ndash combinación única y atrevida
& ndash un postre que despierte tu curiosidad por probarlo
& ndash adecuado para personas con cierta cultura y educación culinaria, personas abiertas a nuevas
y ndash un postre sofisticado
2. Tort Egypt y ndash Vari Sanda
& ndash Deliciosa combinación de ingredientes ordinarios
& ndash un postre ligero, no muy sofisticado, pero que te sorprende gratamente
3. Pana Cotta basil & ndash Sorina Ostrovschi
& ndash extraño e interesante
y ndash muy moderno
& ndash un aperitivo / postre muy sofisticado

Roxana Mara, diseñadora de liche-cake, con sede en Italia

1er lugar
Pastel de chocolate con yogur y mousse de moras y ndash Oana Placinta

Segundo lugar
Palito de arándanos y romero-Codruta Oana
3er lugar
Tarta con crema de vainilla y fruta - Camelia Fechete
4to lugar: Cool cake-Iuliana Dinu
5to lugar: Tarta de queso con fresas - Porceanu Gica
6to lugar: Tarta de mango-Porceanu Gica
7mo lugar: Pastel de manzana fresco-Geta Morosanu
8vo puesto: Pastel de crema de yogur y frutos rojos -Vari Sandra
9 ° puesto: Tarta de frutas y merengue-Elena Bite
10 ° lugar: pastel egipcio

Para elegir os imaginé en casa en la cena, estoy convencida de que sois todas amas de casa & hellipam intenté evaluar según el peso de cada ingrediente y cómo influye en su consistencia, apariencia y sobre todo la temporada en la que estamos y cuál es la temática. del concurso, escribí otras recetas que haré.
1) ¿Por qué la tarta de yogur y mousse de moras? . Esta combinación con el chocolate es muy acertada tanto en apariencia como en consistencia, la perfección de la rebanada cortada lo demuestra.

2) Palito de arándanos y romero- Codruta Oana logró citar mis pensamientos desde el inicio de la receta, su explicación no deja mucho espacio y para mí, ella enfocó completamente mis gustos, es la primera receta que experimentaré. (Yo uso romero en combinación con frutos rojos y te garantizo que es genial en combinación con ganache de chocolate blanco)

3) Crema de vainilla en combinación con frutas: fresca, agradable, sabrosa, muy bien decorada, una presentación que atrae la atención, y ciertamente de sabor delicado y nada difícil, ciertamente atrae un bis.

1. Barrita con arándanos y romero - Codruta Oana 47 puntos - Extracto puro de vainilla de 118 ml

2. COL DE PANNA COTTA CON MERMELADA DE TOMATE- Sorina Ostrovschi- 33 puntos- Pasta pura de vainilla de 60 ml

3. Pastel de chocolate con yogur y mousse de moras y ndash Oana Pie - 24 puntos - Extracto puro de vainilla 60 ml


Batir las yemas con agua caliente para la encimera. Agrega, poco a poco, 100 g de azúcar y azúcar de vainilla y continúa mezclando vigorosamente, hasta obtener una composición cremosa. Por separado, batir las claras de huevo con el azúcar restante, verter gradualmente y luego mezclar suavemente las dos composiciones, batiendo continuamente. Agrega, bajo la lluvia, la harina tamizada con la levadura en polvo y el cacao y mezcla suavemente hasta que se incorpore perfectamente. Vierta la composición en un molde para pasteles forrado con papel especial para hornear y hornee al calor adecuado durante unos 30 minutos. Mientras tanto, mezcla el queso, la crema agria, el azúcar, el azúcar de vainilla, las yemas de huevo, la piel de limón rallada y, por último, las claras batidas. Cortar la parte superior enfriada en tres láminas, en horizontal, poner el queso crema y los trozos de melocotón entre ellas, cubrir la última parte superior con nata montada, decorar con rodajas de melocotón y flores de nata montada elaboradas con guarnición especial y almendras en rodajas a un lado . Servir después de haber estado frío durante 2-3 horas.

Ingredientes

, 3 huevos, 3-4 cucharadas de agua tibia, 125 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, 200 g de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 30 g de cacao Para el relleno, 500 g de requesón, 3 huevos, 100 g de azúcar, 2 cucharadas crema agria, 1 sobre de azúcar de vainilla, piel de limón, 600 g de melocotones para decoración, 150 g de almendras, 200 g de nata montada, 2 melocotones


Video: Pastel de verano. Fácil y delicioso