cr.mpmn-digital.com
Nuevas recetas

Venetian / Palazzo organiza la celebración anual del invierno en Venecia

Venetian / Palazzo organiza la celebración anual del invierno en Venecia


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


El clima está cambiando y la temporada navideña se acerca rápidamente. Hay celebraciones en todo el mundo y la energía positiva es contagiosa casi dondequiera que mires. Hemos tenido la suerte de asistir a una celebración de invierno desde sus inicios en Las Vegas: The Venetian y The Palazzo Las Vegas albergan la celebración del Invierno en Venecia en Las Vegas Strip, y el tema de este año es "Un regalo de The Venetian". Esta tercera celebración de música, comida y cultura contará con 49 días de experiencias de temporada en ambos resorts desde el 18 de noviembre de 2013 hasta el 5 de enero de 2014.

El programa de eventos de 2013 incluye un desfile nocturno de invierno, ceremonias de iluminación de árboles, un impresionante espectáculo de proyección de luces en 3D, una elaborada escena de fantasía de Winter in Venice en los jardines de la cascada del Palazzo y una romántica pista de patinaje sobre el romántico Gran Canal al aire libre de The Venetian.

"Las vacaciones son un momento mágico para todos y el invierno en Venecia ofrece el lugar perfecto para disfrutar verdaderamente esta época especial del año", nos dijo John Caparella, presidente y director de operaciones de The Venetian, The Palazzo and Sands Expo.

"El invierno en Venecia encuentra su inspiración en el folclore y los cuentos que generaciones de italianos han llegado a conocer y amar", agregó Caparella. “Esas historias han llenado la imaginación de generaciones de venecianos con las experiencias de las temporadas festivas junto con el espíritu tan apreciado de dar y compartir. Dentro de estos cuentos están los personajes que ejemplifican la buena voluntad, la diversión y la emoción de la temporada ".

El exterior del frente del Venetian frente al Strip de Las Vegas estará adornado con esquemas invernales que recuerdan a la ciudad de Venecia. Miles de grandes luces festoneadas también colgarán sobre una majestuosa pista de patinaje sobre hielo.

Además de los eventos diarios, habrá dos fines de semana especiales que definitivamente son un motivo para visitar y disfrutar. Primero es La Cucina Italiana Fin de semana, con el chef Mario Batali y Buddy Valastro (6 al 8 de diciembre): en conjunto con Southern Wine and Spirits of Nevada, La Cucina Italiana La revista contará con un evento de tres días que celebra las tradiciones epicúreas de Italia. La Cucina Italiana, el indiscutido experto en comida, vino y cultura italiana en todo el mundo, contará con un fin de semana de demostraciones gastronómicas, cenas con vino y otras actividades culinarias para mantener su paladar en el estado de ánimo festivo. Para ver de cerca La Cucina Italiana, visite el sitio web.

El emocionante Culinary Clash Weekend, con el chef Emeril Lagasse es (13-14 de diciembre): los huéspedes pueden presenciar a los mejores chefs de los resorts competir para ver quién será el ganador del segundo Competencia Culinary Clash Master Chef. La competencia, que se desarrolla durante el fin de semana, está abierta a todos los chefs en los lugares de comidas y bebidas ubicados dentro de The Venetian y The Palazzo. Estos chefs competirán por el prestigio del Venetian Culinary Clash Award.

No se trata solo de gastronomía italiana en Winter in Venice; una competencia de cócteles de coctelería contará con las apariciones programadas de Tony Abou Ganim, Francesco Lafranconi y Dale de Groff, cada uno reconocido como uno de los mejores cocteleros del país.

Durante esta extravagancia culinaria, un menú de cócteles Winter in Venice de temporada, que incluye cócteles con especias inspirados en las fiestas, como Gondolier Blanco, estará disponible en todos los salones del resort, incluidos The Bourbon Room, Zebra Lounge, Bellini Bar, Fusion Mixology Bar y Laguna Champagne Bar .

Algunos de los restaurantes de los resorts también ofrecerán menús de precio fijo y especiales con temas navideños, incluidos Aquaknox, B&B, Bouchon, Canaletto, Canyon Ranch Café, Delmonico, FIRST Food & Bar, Grand Lux ​​Cafe, Pinot Brasserie, Postrio, Table 10 y Restaurante Italiano LAVO.

Para obtener más información sobre el invierno en Venecia, visite el sitio web.


Eventos anuales

Venecia, que en su día fue la capital europea de las fiestas en el siglo XVIII, todavía sabe cómo celebrar con estilo. Hay una procesión durante todo el año de pompa y diversión a gran escala, gran parte de ella dirigida firmemente a los propios venecianos, aunque los extranjeros que gastan libremente son siempre bienvenidos. Históricamente, las fiestas siempre han sido parte de la vida de la ciudad, para celebrar las fiestas de los santos locales, dar gracias por la liberación de las plagas o simplemente para permitir que la gente se desahogue.

Además de los tres grandes festivales religiosos de la Madonna della Salute, el Redentor y San Marcos, como era de esperar, las fiestas más queridas por los corazones nativos siguen siendo las asociadas con el remo, que van desde el magnífico esplendor del Gran Canal de la Regata Storica y las carreras que lo acompañan. , a la caótica diversión de la Vogalonga (Long Row).

La cultura cobra un gran protagonismo durante el verano y el otoño cuando la Bienal y el Festival de Cine de renombre internacional atraen a los impulsores artísticos del mundo, los agitadores y la jet set internacional, mientras que el invierno trae la temporada de ópera y la música a las iglesias de toda la ciudad. Las cosas realmente se ponen en marcha a fines del invierno cuando Carnivale atrae a personas disfrazadas y enmascaradas de todo el mundo para posar frente al magnífico telón de fondo de la propia Venecia.

En un tono más bajo, el ritmo del año está marcado por otros eventos venecianos como los días de los santos locales, el maratón de la ciudad (que cruza la laguna y termina en la Riva degli Schiavoni), eventos de cine al aire libre y fiestas tradicionales infantiles.


Eventos especiales y festivales ampamp en Venecia

Carnevale tradicionalmente era la celebración anterior a la Cuaresma, el período de penitencia y abstinencia antes de la Pascua, su nombre se deriva del latín carnem levare, que significa "quitar la carne". Hoy Carnevale en Venecia se construye durante 10 días hasta el gran reventón, el martes de carnaval (martes gordo), cuando los fuegos artificiales iluminan el Gran Canal, y la Piazza San Marco se convierte en un gigantesco salón de baile al aire libre para las masas. El festival es un mosaico arlequín de eventos musicales y culturales, muchos de ellos gratuitos, que atraen a todas las edades, gustos, nacionalidades y presupuestos. Los eventos musicales, muchos de ellos gratuitos, se llevan a cabo en algunas de las docenas de piazze de la ciudad, desde reggae y zydeco hasta jazz y barroco. Se montan exhibiciones de arte especiales en museos y galerías. Reserve su hotel con meses de anticipación, especialmente para los 2 fines de semana anteriores al martes de carnaval. Cheque www.carnevalevenezia.com para obtener detalles sobre los próximos eventos. Los bailes de máscaras son a menudo privados, aquellos en los que hay entradas disponibles (con precios exorbitantes) son suntuosos, con banquetes a la luz de las velas que exigen disfraces extravagantes que se pueden alquilar por días en tiendas especiales. Si puede conseguir entradas, derroche unos 350 € por persona en el Ballo del Doge, o Bola de Doge (tel. 041-523-3851). Organizan una verdadera fiesta de la alta sociedad (accesible para todos) en el Palazzo Pisani-Moretta del siglo XVI en el Gran Canal (entre el Rialto y el Foscari), suntuosamente equipado con frescos de Tiepolo y todos los demás pertrechos venecianos del siglo XVIII. estilo. Los diferentes salones de baile cuentan con minuetos, valses, orquestas de cámara barrocas, incluso hay una discoteca moderna (acústicamente autónoma), todo atendido por el elegante restaurante Do Forni. Aquellos que no estén invitados a ningún baile estarán igualmente felices de tener la cara pintada y de ver el teatro callejero en curso desde un café junto al ring. Hay una mercado diario de máscaras y disfraces de Carnevale en Campo Santo Stefano (10.00 a 22.00 horas).

El Voga Longa (literalmente "fila larga"), una "carrera" de remo de 30 km (19 millas) de San Marco a Burano y viceversa, ha sido acogida con entusiasmo desde su creación en 1975, tras el esfuerzo de la ciudad por mantener viva la herencia centenaria de la regata. Tiene lugar un domingo a mediados de mayo para fechas exactas, consulte la oficina de turismo o www.vogalonga.com. Es un evento colorido y una gran excusa para la fiesta, además, cada local parece tener un pariente o vecino de al lado compitiendo.

Estupendos fuegos artificiales iluminan el cielo nocturno durante el Festa del Redentore, el tercer sábado y domingo de julio. Esta celebración que marca el levantamiento de julio de 1576 de una plaga que se había apoderado de la ciudad se centra en la Chiesa del Redentore (Iglesia del Redentor) diseñada por Palladio en la isla de Giudecca. Un puente de barcos que cruza el canal de Giudecca une la iglesia con las orillas de Le Zattere en Dorsoduro, y cientos de barcos de todas las formas y tamaños llenan la Giudecca. Es uno grande, flotante festa hasta que cae la noche y una media hora asombrosa spettacolo de fuegos artificiales llena el cielo.

El Festival Internacional de Cine de Venecia, a finales de agosto y principios de septiembre, es la celebración del celuloide más respetada en Europa después de Cannes. Películas de todo el mundo se muestran en la Palazzo del Cinema en el Lido, así como en varios lugares, y ocasionalmente en algunos de los campi. Los precios de las entradas varían, pero los de las películas menos buscadas suelen ser modestos. Consulte www.labiennale.org/en/cinema para obtener más detalles.

Venecia acoge lo último en pintura y escultura moderna y contemporánea de docenas de países durante el prestigioso Biennale d'Arte (tel. 041-521-8711 www.labiennale.org), una de las exposiciones internacionales de arte moderno más importantes del mundo. Llena los pabellones de los jardines públicos en el extremo este de Castello y en el Arsenale, así como en otros espacios alrededor de la ciudad, de mayo a noviembre cada año impar (generalmente abierto de martes a domingo de 10 a 18 h). Los boletos varían según el evento y la exposición.

El Regata Storica que tiene lugar en el Gran Canal el primer domingo de septiembre es un extravagante desfile marítimo con trajes históricos y una auténtica regata. Casi todas las góndolas en condiciones de navegar, ricamente decoradas para la ocasión y pilotadas por gondolero con librea colorida, participa en la cabalgata de apertura. El desfile acuático es seguido por tres regatas a lo largo del Gran Canal. Puede comprar boletos para las tribunas a través de la oficina de turismo o llegar temprano y encontrar un trozo de terraplén cerca del Puente de Rialto para los mejores asientos de la ciudad.

Otros eventos notables incluyen Festa della Salute el 21 de noviembre, cuando se erige un puente de pontones sobre el Gran Canal para conectar las iglesias de La Salute y Santa Maria del Giglio, en conmemoración de la liberación de otra plaga en 1630. El Festa della Sensa, el domingo siguiente al Día de la Ascensión en mayo, recrea la antigua ceremonia en la que el dux casaría a Venecia con el mar. El 25 de abril es un feriado local, el fiesta de San Marcos, amada patrona de Venecia y de la antigua república. Se celebra una Misa Mayor especial en la Basílica de San Marco, y los venecianos intercambian rosas con sus seres queridos.

Finalmente, la última anomalía: la anual de Venecia Octubre Maratona (Maratón), comenzando en Villa Pisani en el continente y terminando a lo largo del Zattere para terminar en la Basílica di Santa Maria della Salute en la punta de Dorsoduro. Suele celebrarse el último domingo de octubre.

Nota: Esta información era precisa cuando se publicó, pero puede cambiar sin previo aviso. Asegúrese de confirmar todas las tarifas y detalles directamente con las empresas en cuestión antes de planificar su viaje.


Escapada de vacaciones - Invierno en Venecia en The Venetian y The Palazzo, Las Vegas

Con 49 días de experiencias de temporada en ambos resorts, Winter in Venice es el destino ideal para una escapada de vacaciones, desde el 18 de noviembre de 2013 hasta el 5 de enero de 2014.

En 2013, un programa de memorables experiencias inspiradas en Italia incluirá un desfile nocturno de invierno, caprichosas ceremonias de iluminación de árboles, un impresionante espectáculo de proyección de luces en 3D, una elaborada escena de fantasía Winter In Venice en The Palazzo Waterfall Gardens y, uno de los favoritos de los fanáticos, el regreso de la romántica pista de patinaje sobre el romántico Gran Canal al aire libre de The Venetian.

En sus dos primeros años, Winter in Venice capturó la atención y los corazones de visitantes de todo el mundo, incluida la revista Travel + Leisure. De hecho, la prestigiosa publicación promocionó la pista de patinaje Winter In Venice en su artículo sobre las "pistas de patinaje más geniales del mundo". El artículo, que compartía una breve lista de los lugares favoritos de la revista, decía: “Algunas de las [pistas] más geniales se pueden encontrar donde menos las esperas, digamos, en el desierto. The Venetian [en Las Vegas] estrenó una pista en 2011, con un espectáculo de luces con temática navideña. Ahora promociona un paquete que combina una sesión de patinaje con un paseo en góndola al aire libre, solo en Las Vegas, de hecho ”.

La mejor manera de experimentar el invierno en Venecia es pasar la noche en The Venetian o The Palazzo, aprovechando las experiencias adicionales disponibles para los huéspedes del resort. Los paquetes, que combinan elementos del invierno en Venecia, comienzan en $ 149 por noche.

Los huéspedes que pasan la noche también reciben Passaporto di Winter en Venecia, que incluye especiales para patinaje, tiendas, restaurantes, entretenimiento y spa, con ofertas valoradas en más de $ 1,000. Para aquellos que reserven una suite mejorada, un Premiere Passaporto di Winter en Venecia contará con ofertas exclusivas adicionales que aumentarán el valor a más de $ 1,400.

“El invierno en Venecia encuentra su inspiración en el folclore y los cuentos que generaciones de italianos han llegado a conocer y amar”, dijo Caparella. “Esas historias han llenado la imaginación de generaciones de venecianos con las experiencias de las temporadas festivas junto con el espíritu tan apreciado de dar y compartir. Dentro de estos cuentos están los personajes que ejemplifican la buena voluntad, la diversión y la emoción de la temporada ”.

A lo largo de la celebración de 49 días, los invitados se encontrarán con estos nuevos personajes, incluida la deslumbrante Reina del Invierno en Venecia, de formas entretenidas, como el desfile nocturno, los espectáculos de iluminación de árboles y el nuevo espectáculo de proyección de luces 3D "La luz de Venecia". .

Palacio Ducal y pista de patinaje al aire libre

El exterior del frente del Venetian estará adornado con diseños invernales que recuerdan a la legendaria ciudad de Venecia. Miles de luces festoneadas colgarán sobre la majestuosa pista de patinaje sobre hielo mientras copos de nieve más grandes que la vida, que van desde 48 a 72 pulgadas de diámetro, rodean la fachada de The Venetian. La impresionante superficie de patinaje está hecha de un material ecológico llamado "ven-ICE", que no requiere electricidad ni refrigeración. En realidad, la superficie no está hecha de hielo, sino de un polímero reciclado de última generación, que forma parte de las iniciativas ecológicas líderes en la industria del complejo. En el canal, el romance está en el aire, ya que se invita a los patinadores a hacer figuras en ocho o deslizarse de la mano con sus seres queridos. Cerca de allí, un impresionante árbol de Navidad LED de 65 pies preside el Palacio Ducal, y los invitados se entretienen con los artistas que se pasean.

Con gondoleros pasando rápidamente y personajes de invierno paseando por todas partes, los huéspedes pueden disfrutar de la pista de patinaje sobre hielo al aire libre de 11 a.m. a 11 p.m. a diario.

Celtic Woman: Home for Christmas - The Symphony Tour

Como una gran adición, Winter in Venice comenzará con Celtic Woman: Home for Christmas - The Symphony Tour, a las 8 pm del 22 al 23 de noviembre y del 26 al 27 de noviembre. En este espectáculo presentado en el Venetian Theatre, los invitados pueden celebrar esta temporada navideña con las voces celestiales de la sensación del canto irlandés multiplatino Celtic Woman. El programa de 90 minutos presenta música del segundo álbum navideño del conjunto musical femenino, Home For Christmas, incluidos los favoritos navideños "I'll Be Home for Christmas" y "Silent Night".

Los boletos están disponibles llamando a The Venetian o Palazzo Box Office al (866) 641-7469 o (702) 414-9000, o en línea en Venetian.com.

Desfile navideño nocturno, espectáculo de luces e iluminación de árboles
Todas las noches, un desfile recorrerá el complejo con personajes de la celebración del Invierno en Venecia. Los diseños caprichosos y elaborados ayudarán a preparar el escenario para el entretenimiento de la noche y ofrecerán la oportunidad perfecta para tomar fotografías para publicarlas en Facebook o Twitter.

Además, las historias de temporada se proyectarán de otra manera, en glorioso 3D, en la maravilla técnica "Light of Venice". Este espectacular espectáculo de proyección 3D que transforma la arquitectura de la icónica torre del reloj utilizando tecnología digital de última generación. El espectáculo concluirá con un final en vivo que iluminará la icónica plaza, incluido el árbol de Navidad de 65 pies.

Además, los huéspedes disfrutarán de músicos paseantes y actuaciones de entretenimiento especiales programadas durante los 49 días de celebración.

¿Qué es un festival italiano sin comida? Como parte del invierno en Venecia, los huéspedes pueden participar en dos fines de semana especiales:

 Fin de semana de La Cucina Italiana, con el chef Mario Batali (6 al 8 de diciembre): junto con Southern Wine and Spirits of Nevada, La Cucina Italiana contará con un evento de tres días que celebra las tradiciones epicúreas de Italia. La Cucina Italiana, el experto indiscutible en comida, vino y cultura italiana en todo el mundo, contará con un fin de semana de demostraciones gastronómicas, cenas con vino y otras actividades culinarias.

 Culinary Clash Weekend, con el chef Emeril Lagasse (13-14 de diciembre): los huéspedes pueden presenciar el surgimiento de una leyenda culinaria, ya que un chef del resort es coronado como el ganador del segundo Concurso Culinary Clash Master Chef. La competencia, que se desarrolla durante el fin de semana, está abierta a todos los chefs en los lugares de comidas y bebidas ubicados dentro de The Venetian y The Palazzo. Estos chefs competirán por el prestigio del premio THE VENETIAN CULINARY CLASH AWARD.

Los chefs tendrán el desafío de crear recetas utilizando ingredientes provistos en una "canasta misteriosa", para ser preparadas en cocinas móviles de "camiones de comida". Espere muchas sorpresas, incluida la aparición programada como invitado del chef Emeril Lagasse, que será uno de los jueces famosos.

Además, una competencia de cócteles de coctelería contará con las apariciones programadas de Tony Abou Ganim, Francesco Lafranconi y Dale de Groff, cada uno reconocido como uno de los mejores cocteleros del país.

Ramas de hielo y abedules helados de 20 pies, pinos y árboles brillantes complementarán la pintoresca escena, incluida la cascada y los estanques de “hielo” de cristal. Majestuosas estatuas de pavo real blancas y perladas hechas a mano pasarán por alto a los huéspedes. Los jardines de invierno también contarán con adornos de cuentas rojas, piñas y flores de Pascua frescas.

Un menú de cócteles Winter in Venice de temporada, que incluye cócteles con especias inspirados en las fiestas, como Gondolier Blanco, estará disponible en todos los salones del resort, incluidos The Bourbon Room, Zebra Lounge, Bellini Bar, Fusion Mixology Bar y Laguna Champagne Bar.

Se ofrecerán menús especiales y de precio fijo con temática navideña en restaurantes selectos de clase mundial durante las vacaciones, incluidos Aquaknox, B&B, Bouchon, Canaletto, Canyon Ranch Café, Delmonico, FIRST Food & Bar, Grand Lux ​​Cafe, Pinot Brasserie, Postrio, Table 10 y Restaurante Italiano LAVO.


Venetian / Palazzo organiza la celebración anual del invierno en Venecia - Recetas

En nuestros viajes nos hemos encontrado con muchas personas que pensaban que un mixólogo era simplemente un término elegante para un bartender. ¿Qué tan equivocados pueden estar? Es cierto que la mayoría de los mixólogos comienzan como camareros, pero los términos no son intercambiables. Este último es más como un chef, creando nuevas bebidas, no solo sirviéndolas.

La creación de cócteles se ha convertido en un arte, utilizando frutas, verduras y otros sabores con la misma precisión con la que los cocineros los utilizan en la cocina. Los mixólogos se basan en ingredientes de temporada y sus cócteles se encargan con frecuencia para eventos especiales, menús y temas.

No es ningún secreto que Las Vegas es el hogar de muchos de los mejores chefs del mundo, pero también es el hogar de renombrados mixólogos. Uno de ellos se puede encontrar en el FUSION Mixology Bar del Palazzo Resort, que prepara cócteles increíbles y únicos a pedido.

Mixóloga Wendy Verdel –Hodges vive y respira su oficio las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Los eventos Winter In Venice del Venetian / Palazzo Resort incluyeron cócteles creados por Wendy. Esta fue una excelente oportunidad para sentarse con Wendy en FUSION Mixology Bar, probar algunos cócteles y hablar con este increíble mixólogo.

Mixóloga Wendy Verdel-Hodges

SH: Wendy, ¿cuánto tiempo llevas siendo mixóloga?

WVH: Veamos, he sido Bartending durante 19 años y Mixólogo durante 6. Me considero un "bartender retroceso, si puedes comerlo, ¡puedo hacer una bebida con él!" "

SH: Mucha gente piensa que un Mixólogo y un Bartender son lo mismo. ¿Cuál es la diferencia?

WVH: ¡Pasión! Es como comparar coñac y brandy. El coñac solo puede provenir de la región de Cognac en Francia. Todos los coñacs son brandy, pero no todos los brandy son coñacs. En otras palabras, todos los cocteleros son bartenders, pero no todos los bartenders son cocteleros. Para mí, como mixólogo, es un estilo de vida y una vida. Tenemos conocimiento de todos los licores y cócteles clásicos y también elaboramos nuevos cócteles.

SH: ¿Cómo funciona cuando se te acercan para hacer un nuevo cóctel?

WVH: Todo depende de lo que busquen en el Signature Cocktail. A veces me dan un tema específico como “Invierno en Venecia” y lo tomo de ahí. Otras veces a todos me dan un espíritu específico que quieren presentar y luego me pongo a jugar.

SH: Los mixólogos son verdaderos artistas y todos los artistas obtienen su inspiración de diferentes maneras. Hablemos de los cócteles Winter In Venice y cómo se te ocurrieron. ¿Cuál fue tu inspiración para estas creaciones tan especiales?

WVH: A veces se me ocurre una idea y la "magia" golpea la primera vez. Otras veces pueden pasar 3 o 4 veces antes de que esté feliz con ella. También me inspiro en los sueños y me despierto y escribo la idea. La inspiración fue obviamente invierno y Navidad. Cuando creé la Sidra CAMPANILE quería usar Frangelico porque me recordaba al invierno, ¡una cálida chimenea y sidra!

Sidra Campanile

1 onza. Ron de melocotón rojo Bacardi con infusión de clavo

2 guiones de amargo de manzana al horno con código de barras

Copa de Martini con borde de azúcar y canela

El RIALTO EGGNOG no era el nombre original que tenía para el cóctel, pero era mi versión de Brandy Eggnog.

Ponche de huevo de Rialto

1 oz de brandy de los hermanos cristianos

Agitar y colar en copa de martini.

Cubra con nuez moscada rallada fresca y canela.

El GONDOLIER BLANCO tiene que ver con la Navidad. Pienso en Candy Canes and Chocolate e hice la Navidad en un vaso e incluso tiene un borde de Candy cane

Gondolero Blanco

1 oz de licor de chocolate blanco

1 oz de crema de menta blanca

Agite y cuele en un vaso de martini con borde de bastón de caramelo que ha sido arremolinado con jarabe de chocolate.

También presentamos algunos cócteles clásicos.

Negroni Festivo

1 oz de vermú dulce Martini Rosso,

Servido en las rocas con un borde de canela naranja y adornado con una cáscara de naranja confitada

El Padrino

Servido en las rocas con un toque de limón.

SH: Siempre te ha ido bien en los Concursos de Mixología. ¿Tienes alguna próxima?

WVH: Siempre estoy mirando qué competiciones hay. Pero busco la terminación adecuada para mí que demuestre mi pasión por la mixología. Prefiero los concursos de iones que muestran el mejor talento y no es un concurso de popularidad, sino que se basa en las habilidades y en mi día libre.

SH: Cuéntenos sobre usted y el Campeonato de Pisco.

WVH: Fue algo muy importante y me trasladaron a Perú después de llegar por primera vez a Las Vegas. Terminé 2º en La Nación y el Gobierno Peruano nos hizo Embajadores de Pisco en los Estados Unidos y nos dio abrigos de Chef y todo! Fue un gran problema con los paparazzi y todo eso. Nos trataron como celebridades.

SH: Conduciendo hoy, tuviste una inspiración para un nuevo cóctel que estoy tomando ahora mismo. Cuéntame sobre eso

WVH: Hoy iba conduciendo al trabajo y en mi radio satelital sonó Sugar Rum Cherry de Duke Ellington. Fue genial, Jazzy y tenía algo de blues. Me dije a mi mismo. ¡¡Esto tiene que hacerse !! Mi mente empezó a trabajar y lo primero que pensé fue el hada de las ciruelas de azúcar. ¡Hice el cóctel para ti y aquí está la receta!

Azúcar Ron Cereza

1 oz de ron de cereza negro Cruzan

1.5 Carrera especiada de Sailor Jerry

1/2 jarabe simple infundido con clavo

Borde: ralladura de naranja, canela, azúcar

La ralladura de naranja fresca y la naranja recién exprimida permiten que los aceites de la ralladura la hagan estallar.

SH: Por último, eres un experto en tu campo. Realmente me gustaría saber qué pides TÚ cuando sales a tomar un cóctel.

WVH: ¡Eso es fácil, Chopin con un toque o cerveza! No quiero decepcionarme. Las palabras por las que vivo son KISS (Keep It Simple Stupid)

Wendy es una de las mejores mixologistas de Estados Unidos. Cuando esté en Las Vegas, vale la pena visitar The Palazzo / Venetian Resorts y visitar FUSION Mixology Bar para disfrutar de un cóctel hecho solo para usted.


Come como un veneciano: nuestras recetas favoritas de la ciudad más atractiva de Italia

Algunos dicen que la mejor manera de experimentar Venecia es perderse. Puede parecer extraño en esta era digital, pero si guardas tu teléfono y mapas y te dejas vagar, descubrirás todo tipo de tesoros. Se podría decir que Venecia está fuera de la red, ya que su mapa no muestra casi nada en ángulo recto. De hecho, Venecia se parece más a una concha de caracol, con el Gran Canal serpenteando por el centro.

Cuando viaja en góndola allí, pasa por las fachadas desmoronadas de casas y palacios, todos reflejos pastel y acuosos del pasado dorado de Venecia. A pie, las pequeñas calles de la ciudad y los puentes cortos pueden llevarlo a un recorrido mágico y misterioso del presente. Si cruza los puentes, pasa bajo arcos estrechos y se pierde por callejones oscuros, antes de que se dé cuenta, podría encontrarse cara a cara con un pequeño bar de barrio. Mi consejo: entra.

Sí, Venecia está llena de secretos, pero su gente se une a la comida y la comida, especialmente antes de la cena, donde las tradiciones se mezclan con la innovación, y los clientes habituales con los visitantes en los habituales bocados llamados cicchetti

. Bares de vinos por toda la ciudad, conocidos como bacari, sirva aperitivos creativos y crostini en variedades aparentemente infinitas.

En su paseo también puede ver una increíble variedad de peces en el mercado de Rialto, traídos al amanecer y exhibidos con orgullo en el hielo. O maravíllese con un bote de madera en un muelle tranquilo, lleno de cajas de frutas y verduras en un mercado flotante de productos agrícolas. Por muy colorida que pueda ser Venecia, el blanco y el negro son evidentes, también en su tinta de calamar y harina de maíz blanca, en los cascos de las góndolas y la suela blanca y reluciente.

Para comer como un veneciano, deléitese con los mariscos más frescos y algunas de las especialidades de la región, como polenta, risotto, achicoria, incluso hígado, cebollas y guisantes más dulces de la primavera. Y, por supuesto, si comienza cada comida con un sentido de celebración, seguramente tendrá una idea de lo que es estar en la hermosa ciudad descolorida, con su larga historia de exhibir arte, belleza y luz.


Participa o mira el Concurso de la mejor máscara

Mascaras son lo que hace Carnaval de venecia tan singular. Completo disfraces se crean alrededor de la selección de un máscara. Esta tradición se remonta al siglo V. Mascaradas vienen de todo el mundo para formar parte de esta tradición. El Concurso de Mejor Disfraz enmascarado tiene lugar a diario durante los 10 días de carnaval, y los ganadores diarios luego pasarán a participar en la final desfile celebrado el último domingo de carnaval.

El diario desfiles de disfraces enmascarados son uno de los mejores eventos gratuitos y ofrecen amplias oportunidades para tomar fotografías. Llamativo y elegante mascaradas pavonear sus cosas en Cuadrados de San Marcos a la admiración de la multitud.

Pero no se limite a mirar el desfiles, por qué no estar en el desfile! Sí, eso es correcto, cualquiera puede ingresar y es completamente gratis. Ni siquiera tienes que preocuparte por el pánico escénico, ya que estarás escondido detrás de tu máscara. Si viajas a Venecia con sus hijos, incluso ellos tienen la oportunidad de participar con espacios separados para los niños.

En la final, un jurado compuesto por expertos deliberará y anunciará dos ganadores en las dos categorías diferentes. El primero es Mejor disfraz enmascarado y el segundo es Mejor disfraz enmascarado de acuerdo con el tema seleccionado para ese año carnaval.


El cantante Jordin Sparks comenzará el invierno en Venecia en The Venetian y The Palazzo el 21 de noviembre


El veneciano
y El palazzo Las Vegas se complace en anunciar al artista discográfico platino y nominado al Grammy, Jordin chispas, actuará en vivo durante la ceremonia de inauguración de Invierno en Venecia, la primera verdadera celebración de la temporada navideña en Las Vegas Strip. El evento festivo de cortesía se llevará a cabo el lunes 21 de noviembre de 6 a 8:30 p.m. en el exterior frontal de The Venetian y abierto al público.

"Estoy muy emocionado de ser parte de la primera ceremonia de inauguración de The Venetian and Palazzo Winter in Venice", dijo Sparks. "¡Me encantan las fiestas y no puedo esperar para actuar en el Strip de Las Vegas!"

Desde que ganó "American Idol" en 2007, Sparks ha lanzado dos álbumes en la lista de los 40 mejores de Billboard y su álbum debut homónimo de platino vendió más de dos millones de copias en todo el mundo. La cantante ganadora de múltiples premios ha realizado giras con Alicia Keys, The Jonas Brothers y Britney Spears y ha actuado para el presidente Obama y el ex presidente Bush. En 2012, Sparks hará su debut como actriz en el próximo largometraje, "Sparkle".

Esta actuación pondrá oficialmente en marcha el invierno en Venecia, dando inicio a la celebración navideña de 49 días. El primero de muchos eventos especiales programados para noviembre y diciembre, tendrá lugar cerca de la pista de patinaje sobre hielo al aire libre del complejo, situada sobre el pintoresco Gran Canal de The Venetian. Rodeados de copos de nieve, luces navideñas colgadas en el techo y un impresionante árbol navideño LED de 65 pies, los invitados serán entretenidos con caminantes en zancos de bastón de caramelo, marionetas, malabaristas y magos.

“Al lanzar las numerosas festividades y experiencias navideñas del invierno en Venecia, estamos encantados de que la talentosa cantante, compositora, modelo y actriz Jordin Sparks actúe y dé inicio al evento inaugural, & # 8221, dijo John Caparella, presidente y director de operaciones de The Venetian, The Palazzo y Sands Expo. & # 8220Las fiestas se basan en tradiciones maravillosas que se convierten en recuerdos duraderos y esperamos que esta celebración de 49 días brinde alegría, diversión y buen ánimo a todos. Buone Feste! & # 8221

La noche también contará con la presentación inaugural del Winter in Venice "Nightly Holiday Spectacular", un espectáculo de luces y vacaciones impresionante como nunca antes se había visto en el Strip de Las Vegas que incluye un ángel majestuoso, estatuas de tenores, violinistas que bailan y la iluminación de un Árbol navideño LED de 65 pies.

Después del evento de lanzamiento, los invitados podrán disfrutar de las actividades diarias, incluida la pista de patinaje sobre hielo al aire libre en el exterior del frente de The Venetian de 11 a.m. a 11 p.m. todos los días y el impresionante espectáculo de luces navideñas, "Nightly Holiday Spectacular", en el palacio ducal de The Venetian todas las noches a las 6:30, 7:30, 8:30, 9:30 y 10:30 p.m.

Para obtener más información sobre el invierno en Venecia, visite Invierno en Venecia. Manténgase actualizado sobre todos los eventos y actividades siguiendo a The Venetian y The Palazzo en Twitter en @venetianvegas y @palazzolasvegas, #WinterInVenice.


El Bacari de Venecia Viviendo en Umbría seis meses al año, estamos a un corto trayecto en coche de Venecia y, de hecho, nos lleva unas cuatro horas y media desde nuestra casa de campo hasta el aparcamiento de Venecia. Una vez que nos dimos cuenta de esto, hemos estado haciendo viajes cortos a Venecia cada año para disfrutar de la arquitectura, el ambiente y, sobre todo, la comida. Al vivir en la Umbría sin salida al mar, realmente apreciamos los mariscos frescos, y Venecia tiene algunos de los mejores que hemos probado. One unique dining feature in Venice that we love are the wine bars, or bacari, where you can get a glass of wine and some finger foods, called cicchetti, which are often seafood based. On every trip, our lunch in Venice includes walking to two or three bacari and enjoying a glass of local wine and a number of cicchetti. We first discovered the bacari in Venice many years ago and we were told that these establishments were created for the locals who stopped by on their way home from work for an aperitivo y cicchetti. Ladies out shopping will also stop off at their local bacaro to grab a quick glass of wine, and a tasty treat before they head home. Back in the 1990’s when we first discovered Venice’s bacari, there were a handful that we found, many in the Rialto market area. Often these wine bars were small, dark places, packed full of locals, and hidden away on tiny streets and alleyways. Today, we can find a bacaro on just about every street in certain districts, and in fact many restaurants have started to include a cicchetti menu due to the growing popularity of this wonderful Venetian experience. Bacari have become quite trendy in Venice now, and offer a unique dining experience for tourists and locals alike. A year or two ago, we met up with a Facebook friend, Monica Ceserato, who gives cicchetti tours around Venice, along with cooking classes in her bed and breakfast. Monica was kind enough to meet up with us, and took us to some of her favorite bacari. We have since visited the ones Monica shared with us, along with our own old favorites, again and again. (see list below) There is nothing better than to experience Venice bacari with a local resident to get a true feel of traditional Venetian wine bars, and I highly recommend taking a guided bacari tour with Monica, as Venice can be a difficult city to locate addresses if you are not familiar with it. I have always been a big fan of finger foods, called sputini o stuzzichini in other parts of Italy, but find the cicchetti served in Venice very unique to the region. Usually when you walk into a bacaro, you will see a large selection of cicchetti arranged on top of the bar, or under glass, and you simply go up and choose a few that will be plated for you to enjoy with a spritz (Aperol based drink) or a glass of local wine. The selections often include raw seafood options, deep fried polpettini (balls) of vegetables, seafood, or meat, open faced sandwiches or crostini topped with just about anything under the sun, and many cooked seafood selections sometimes served on squares of polenta. One of our personal Venetian cicchetti favorites is Baccala Mantecata, or whipped salted cod served on polenta, although if you like raw seafood, you won’t find fresher selections than at a Venetian bacaro! El Sbarlefo – The BEST Baccala Mantecato! Our favorite bacaro for raw seafood!

Choosing a cicchetti selection at El Sbarlefo.

Our third bacaro selection.

Whipped salted cod (Baccala Mantecata) at El Sbarlefo along with calamari in pesto, and a slice of artichoke tart.

The freshest raw clams ever.

Raw shrimp and fresh porcini mushrooms and cheese on crostini.

A List Of Just A Few Venetian Bacari (Our Personal Suggestions Are Starred)

Alla Vedova – The Widow’s Place – is the ultimate Venetian bacaro, run by the same family for over a century.
Ramo Ca’ d’Oro,
Cannaregio 3192,
041 528 5324

Cantina Do Spade * – Only a short walk from Rialto, Cantina do Spade offers fish based recipes from the traditional Veneto cuisine, often made with creative flair.
San Polo 859,
Venezia 30125
041 521 0583

Vecia Carbonera *– Wine-barrel tables are rough around the edges in this historic coal-hole-in-the-wall bar, and that suits regulars just fine.
Ponte Sant’Antonio 2329
Cannearegio,
041 524 23 88

Alla Rampa – The sign outside may say ‘trattoria’, but this venerable locale on the ground floor of a 17th century palazzo has been a traditional ‘bacaro’ for over a century.
Via Garibaldi,
Castello 1582,
041 0991434

El Sbarlefo * – Sbarlefo has expanded to a new location in Dorsoduro, in the calle just behind the church. Select from a spread of delectable cicchetti from classic polpette of meat and tuna to tomino cheese rounds to speck and robiolo rolls, and more.
Salizzada del Pistor (off Campo Santi Apostoli),
Cannaregio 4556/C,
041 523 3084

Cantinone Vini gia Schiavi – Known to Venetians as the Bottegon – the bottle shop – this legendary ‘bacaro’ is a favourite haunt of fashionable Venetians. The Bottegon sits on the idyllic San Trovaso canal, opposite one of the last workshops still making gondolas, and in summer, crowds mill around the water’s edge while rowers glide along the canal, moor their boat and then head in for a drink and ciccheto.
Ponte San Trovaso,
Dorsoduro 992,
041 523 0034

Alla Ciurma * – A centuries-old storeroom has been converted into a tiny bar that resembles the inside of a boat – ‘ciurma’ means ‘the crew’ – and it is easy to spot because the place is so packed that customers spill out onto the street.
Calle Galeazza,
San Polo 405,
041 523 9514

Cantina do Mari * – This is the original bacaro—in business continually since 1462. Cramped but warm and cozy under hanging antique copper pots, it has been catering to the workers of the Rialto Market for generations.
Calle dei Do Mori,
San Polo 429,
041 522 5401

Al Merca – A busy, tiny bacaro shoved into corner of the campo just beyond the Rialto Market. A local favorite, choose from various cicchetti (meat, tuna, or eggplant croquettes crostini and panini with imaginative combos of radicchio, artichokes, fish, soppressa, ossocollo, and more)
Campo Cesare Battista,
San Polo 213,
347 100 2583

Osteris Ca’Doro * – Often reputed to have the best polpette in town, this bacari is also a trattoria so it gets very busy.
Calle del Pistor (off the Strada Nova),
Cannaregio 3912,
041 528 5324


Origins and Influences of the Venetian Cuisine

Debido a su geographical position (in other words, because Venice has always been an island surrounded by water), the traditional Venetian cuisine has always been based on pez, wild game, and any kind of fruto de mar available in the lagoon, in the Adriatic sea… and in the North Sea! We’ll tell you about it later…

Along the abundant amount of seafood available, the Venetian cuisine is based also on verduras that can grow in the surrounding area, such as peas, beans, asparaguses, artichokes and radicchio (a leaf chicory). However, there is more to the story…

Venetians have been the first to, literally, cultivate salt. For centuries, Venetians detained an absolute monopolio on salt producción and could sell at a very high price this precious good for food preservation to other countries, cities, and Empires.

The monopoly on salt trades made the Venecianos extremadamente adinerado and allowed them to comprar any good from elsewhere. In regards to comida, Venetians could purchase meat from surrounding lands, corn and tomatoes from the Americas, aubergines, and turkey from the southern routes of the Mediterranean, rice and a great variety of spices from Arab countries.

Traditionally the Venetian cuisine, therefore, has always been a combinación of dishes with accessible (yet exceptional) local ingredients as well as rare and exotic ones. There has always been a wide range of ingredients to pick from, with imported goods being mainly a luxury for the wealthier people.

Unlock a discount at the best local businesses in Venice


FEELIN VENICE: JOSA. THE COMMITMENT

Last question, Mattia, and then we will set you free: the frightening reaction to the pandemic last year became a moment for rethinking and acting for many of us. How this translates in your business?

We at Feelin’ Venice feel that commitment is important, and we always have to give back. Josa is not only a bracelet that celebrates Venice. We decided to use it in order to give our help to a city that we consider among the most beautiful in the world.

In 2019 Venice was badly affected by an unexpected and exceptional High Tide, that left a lot of damages which still need attention and money for restoration. Our first thought was to find an organisation that acts in support of the survival of our the city. We decided to devolve part of our proceeds to Save Venice’s Immediate Response Fund.

Save Venice is an American non-profit organisation that acts for the preservation of the artistic heritage of my hometown since 1971. They work incessantly to protect, preserve, and promote the art and culture of Venice. It’s a leading organisation that has funded more than 550 projects.

Venetians are grateful for these generous acts of love and we are proud and humbled to ally with Save Venice, as a start-up. We are always willing to join forces in the incredible effort to protect our treasures.

That’s a beautiful wrap-up, thanks Mattia for giving us so much of your time!

Thank you for reaching out and thanks to your readers too for taking the time to learn about our start-up. We are eagerly waiting to welcoming them in our shops during their next visits to Venice.

If you want to learn more about the Josa project, check the video below

New York Style guide extends a huge thank you for the hospitality and the support to Mattia Gesiot and Filippo Soffrizzi of Feelin’Venice.

Useful links:

Feelin’ Venice on Instagram: @feelinvenice

Our previous articles about Venice Design Week can be found at the following links