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Torta gruesa

Torta gruesa


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Batir las claras, añadiendo el azúcar de una en una. Luego agregue el coco y las semillas de amapola. Finalmente, agregue el polvo de hornear y la harina, mezclando suavemente. Hornee a 180 grados durante unos 20-25 minutos.

Hasta que la parte superior esté horneada, preparar la nata: hervir la leche. Mezclar las yemas con el pudín y el azúcar, luego agregar sobre la leche hervida y mezclar hasta que espese. Cuando la crema esté completamente fría, agregue la mantequilla, luego extiéndala sobre la encimera.

Encima, coloque las galletas, una al lado de la otra. Derretir el chocolate con leche junto con 3 cucharadas de leche y un pequeño cubo de mantequilla en el microondas, luego verterlo sobre el bizcocho al gusto.


Torta gruesa

Usé una batidora de tazón, pero también se puede usar con una batidora de mano.

Agrega los huevos, el azúcar y la sal en polvo al bol, mezcla bien hasta triplicar su volumen, luego agrega la harina mezclada con el polvo de hornear e incorpora mezclando ligeramente con una cucharada de madera, luego agrega las semillas de amapola, revolviendo ligeramente.

Pin la composición en una bandeja forrada con papel de hornear (bandeja 35/25) y agregue al horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.

Después de hornear la parte superior, sáquela del horno y déjela enfriar, mientras tanto prepara la crema:

Mezclar bien las yemas de huevo con el azúcar, luego agregar la leche (mezclar bien), la esencia de vainilla y luego la harina, revolviendo lentamente de forma continua.

Luego se pone al fuego y se remueve constantemente para que no se pegue al fondo, hasta que espese.

Una vez que la crema se haya espesado, retírela del fuego y déjela enfriar cubriéndola con film transparente. La lámina se coloca directamente sobre la crema, para que no se forme una costra.

Hasta que la nata se enfríe, preparamos una.

Mezclé bien la mantequilla blanda hasta que quede como una espuma. Una vez que la crema se haya enfriado, agregue un poco a la mezcla de mantequilla, revolviendo constantemente.

Toma la encimera enfriada y agrega la crema encima, nivelando de manera ligera y simétrica. Coge las galletas y mételas en el café y luego colócalas sobre la nata, una a una.

Pondremos la nata líquida al fuego y dejaremos que se caliente hasta que llegue al punto de ebullición.

Cuando la nata haya empezado a hervir se retira del fuego y se vierte sobre el chocolate.

Deje reposar el chocolate durante 2-3 minutos, luego revuelva.

El glaseado así obtenido se verterá sobre las galletas y lo nivelaremos agradablemente. Luego meteremos el bizcocho en la nevera durante al menos 4 horas.


Pastel Tosca - Recetas

TORTA TOSCANA

Colecciono hermosos días de verano.
Cuando está feo afuera, estoy adentro con fuego y pera
Cuanto más fácil es que aguante la lluvia
Si haces lo que yo hago: tortas.

INGREDIENTES para encimera (bandeja 25 y # 21535)

  • 8 claras de huevo
  • 80 gr de harina
  • 200 gr de azúcar
  • 100 gr mac
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 sal en polvo (para batir las claras)

Ingredientes de la crema

  • 8 yemas
  • 800 ml de leche
  • 4 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de almidón
  • 200 gr de azúcar
  • 200 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • azúcar de vainilla o esencia de vainilla

Ingredientes para cubrir

  • 100 gr de galletas (yo usé petit beurre)
  • 150 ml de leche para ablandar galletas
  • 100 gr de chocolate negro (más del 50% de cacao)
  • 100 gr de chocolate con leche
  • 150 ml de nata montada

PLAN DE TRABAJO Pastel Tosca

Para la parte de arriba, separa las claras de las yemas. Mezclar las claras de huevo con una pizca de sal, luego agregar gradualmente el azúcar y mezclar hasta obtener una espuma firme.

Agrega las semillas de amapola e incorpórala ligeramente con una espátula de silicona.

Luego agregue la harina mezclada con levadura en polvo y mezcle con una espátula de silicona. Colocar la masa obtenida en la bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Dejar unos 25 minutos en el horno precalentado a 180 grados, hasta que la parte superior pase la prueba del palillo. Deje que la encimera se enfríe y luego retírela suavemente del papel de hornear.

Para el pudín, poner en un bol las yemas junto con el azúcar (azúcar de vainilla, o añadir la esencia) y mezclarlas con la batidora.

Agrega 50 ml de leche, luego agrega harina y almidón y mezcla con un tenedor (para que no se formen grumos). Vierta otros 50 ml de leche y mezcle.

Se hierve el resto de la leche (700 ml de leche). Cuando la leche haya empezado a hervir añadir la mezcla de yemas y mezclar continuamente con el batidor, mantener a fuego lento hasta obtener un pudín. Agrega la mantequilla a temperatura ambiente, corta en cubos y mezcla vigorosamente con el batidor hasta que la mantequilla esté completamente derretida.

Deje que la crema se enfríe, mientras sigue revolviendo para que no se forme pojghita en la parte superior. Usé la misma deliciosa crema de vainilla para el pastel imperial.

Cuando la nata se haya enfriado, la podemos añadir sobre las semillas de amapola.

Luego agregue las galletas empapadas en leche.

Para el glaseado, poner la nata montada al fuego, sin llegar al punto de ebullición, luego agregar el chocolate desmenuzado y mezclar hasta que el chocolate se disuelva por completo. Vierta la guinda sobre el pastel.

Deje que el pastel se enfríe durante al menos 3-4 horas para que la crema y el glaseado se endurezcan. Preferiblemente pasar la noche, para los que tengan paciencia.
buen apetito por las tostadas!


Torta gruesa

Torta gruesa

Ingredientes

  • Pt Rock:
  • 130 gr de azúcar
  • 100 gr de harina
  • 70 gr mac
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal
  • Levadura en polvo
  • Crema Pt:
  • 500 ml de leche
  • 200 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 70 g de harina
  • 4 yemas
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Para la capa de galleta:
  • 200 ml de café azucarado
  • 100 gr de galleta
  • 200 g de chocolate
  • 150 ml de nata líquida

Usé una batidora de tazón, pero también se puede usar con una batidora de mano.

Agrega los huevos, el azúcar y la sal en polvo al bol, mezcla bien hasta triplicar su volumen, luego agrega la harina mezclada con el polvo de hornear e incorpora mezclando ligeramente con una cucharada de madera, luego agrega las semillas de amapola, revolviendo ligeramente.

Pin la composición en una bandeja forrada con papel de hornear (bandeja 35/25) y agregue al horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.

Después de hornear la parte superior, sáquela del horno y déjela enfriar, mientras tanto prepare la crema:

Mezclar bien las yemas de huevo con el azúcar, luego agregar la leche (mezclar bien), la esencia de vainilla y luego la harina, revolviendo lentamente de forma continua.

Luego se pone al fuego y se remueve constantemente para que no se pegue al fondo, hasta que espese.

Una vez que la crema se haya espesado, retírela del fuego y déjela enfriar cubriéndola con film transparente. La lámina se coloca directamente sobre la crema, para que no se forme una costra.

Hasta que la nata se enfríe, preparamos una.

Mezclé bien la mantequilla blanda hasta que quede como una espuma. Una vez que la crema se haya enfriado, agregue un poco a la mezcla de mantequilla, revolviendo constantemente.

Toma la encimera enfriada y agrega la crema encima, nivelando de manera ligera y simétrica. Coge las galletas y mételas en el café y luego colócalas sobre la nata, una a una.

Pondremos la nata líquida al fuego y dejaremos que se caliente hasta que llegue al punto de ebullición.

Cuando la nata haya empezado a hervir se retira del fuego y se vierte sobre el chocolate.

Deje reposar el chocolate durante 2-3 minutos, luego revuelva.

El glaseado así obtenido se verterá sobre las galletas y lo nivelaremos agradablemente. Luego meteremos el bizcocho en la nevera durante al menos 4 horas.


Pastel de tosca. Receta fácil y rápida.

El pastel de tosca tiene un sabor delicioso y es bastante fácil de cocinar. No tienes que pasar horas en la cocina para preparar un delicioso postre. Prueba esta receta y obtén un delicioso pastel.

Ingredientes de la encimera:

  • 9 claras de huevo, 9 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de harina de trigo, 150 g de semillas de amapola
  • 1 sobre de levadura en polvo

Ingredientes para el relleno:

Ingredientes para el glaseado:

Método de preparación:

Precalienta el horno a 200 grados. Batir las claras, luego agregar el azúcar y mezclar hasta obtener un merengue firme. Agregue harina de trigo, semillas de amapola y levadura en polvo. Dividir la masa obtenida en 3 partes iguales.

Vierta un poco de masa en una bandeja rectangular (20 x 30 cm) forrada con papel de hornear. Hornea la masa durante 10-12 minutos. Repite el procedimiento para hornear las otras dos partes de la masa.

Para preparar el relleno, mezcla las yemas con el azúcar, la harina y 100 ml de leche fría. Deje hervir la leche restante.

Agrega la mezcla de yemas a la leche hirviendo. Remueve hasta obtener una crema espesa. Retira la nata del fuego y cúbrela con papel de aluminio. Deja enfriar la nata.

Batir la mantequilla, luego agregar la nata enfriada. Mezclar todo muy bien.

Vierta la mitad de la crema obtenida sobre la primera parte superior horneada y enfriada. Agregue la segunda parte superior y cubra con la crema restante. Nivele bien y agregue la última parte superior.

Prepara el glaseado. Rompe el chocolate en trozos y vierte el aceite de girasol por encima. Derretir el chocolate al baño María o en el microondas.

Vierta el glaseado por encima. Refrigera el bizcocho por unas horas. Será mejor que lo dejes en la nevera durante la noche. Al día siguiente puedes cortarlo y servirlo con tus seres queridos. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Torta gruesa

Usé una batidora de tazón, pero también se puede usar con una batidora de mano.

Agrega los huevos, el azúcar y la sal en polvo al bol, mezcla bien hasta triplicar su volumen, luego agrega la harina mezclada con el polvo de hornear e incorpora mezclando ligeramente con una cucharada de madera, luego agrega las semillas de amapola, revolviendo ligeramente.

Pin la composición en una bandeja forrada con papel de hornear (bandeja 35/25) y agregue al horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.

Después de hornear la parte superior, sáquela del horno y déjela enfriar, mientras tanto prepara la crema:

Mezclar bien las yemas de huevo con el azúcar, luego agregar la leche (mezclar bien), la esencia de vainilla y luego la harina, revolviendo lentamente de forma continua.

Luego se pone al fuego y se remueve constantemente para que no se pegue al fondo, hasta que espese.

Una vez que la crema se haya espesado, retírala del fuego y déjala enfriar cubriéndola con film transparente. La lámina se coloca directamente sobre la crema, para que no se forme una costra.

Hasta que la nata se enfríe, preparamos una.

Mezclé bien la mantequilla blanda hasta que quede como una espuma. Una vez que la crema se haya enfriado, agregue un poco a la mezcla de mantequilla, revolviendo constantemente.

Toma la encimera enfriada y agrega la crema encima, nivelando de manera ligera y simétrica. Coge las galletas y mételas en el café y luego colócalas sobre la nata, una a una.

Pondremos la nata líquida al fuego y dejaremos que se caliente hasta que llegue al punto de ebullición.

Cuando la nata haya empezado a hervir se retira del fuego y se vierte sobre el chocolate.

Deje reposar el chocolate durante 2-3 minutos, luego revuelva.

El glaseado así obtenido se verterá sobre las galletas y lo nivelaremos agradablemente. Luego meteremos el bizcocho en la nevera durante al menos 4 horas.


Torta gruesa

Usé una batidora de tazón, pero también se puede usar con una batidora de mano.

Agrega los huevos, el azúcar y la sal en polvo al bol, mezcla bien hasta triplicar su volumen, luego agrega la harina mezclada con el polvo de hornear e incorpora mezclando ligeramente con una cucharada de madera, luego agrega las semillas de amapola, revolviendo ligeramente.

Pin la composición en una bandeja forrada con papel de hornear (bandeja 35/25) y agregue al horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.

Después de hornear la parte superior, sáquela del horno y déjela enfriar, mientras tanto prepara la crema:

Mezclar bien las yemas de huevo con el azúcar, luego agregar la leche (mezclar bien), la esencia de vainilla y luego la harina, revolviendo lentamente de forma continua.

Luego se pone al fuego y se remueve constantemente para que no se pegue al fondo, hasta que espese.

Después de que la crema haya espesado, retirarla del fuego y dejar enfriar cubriéndola con film transparente. La lámina se coloca directamente sobre la crema, para que no se forme una costra.

Hasta que la nata se enfríe, preparamos una.

Mezclé bien la mantequilla blanda hasta que quede como una espuma. Una vez que la crema se haya enfriado, agregue un poco a la mezcla de mantequilla, revolviendo constantemente.

Toma la encimera enfriada y agrega la crema encima, nivelando de manera ligera y simétrica. Coge las galletas y mételas en el café y luego colócalas sobre la nata, una a una.

Pondremos la nata líquida al fuego y dejaremos que se caliente hasta que llegue al punto de ebullición.

Cuando la nata haya empezado a hervir se retira del fuego y se vierte sobre el chocolate.

Deje reposar el chocolate durante 2-3 minutos, luego revuelva.

El glaseado así obtenido se verterá sobre las galletas y lo nivelaremos agradablemente. Luego meteremos el bizcocho en la nevera durante al menos 4 horas.


Batir las claras, luego agregar el azúcar, mezclar poco a poco un poco más y agregar el coco y las semillas de amapola y mezclar bien con una cuchara. Al final añadimos la harina mezclada con un polvo de hornear. Verter la composición en una bandeja engrasada y forrada o poner papel de horno como es más sencillo. Déjelo en el horno precalentado durante 15-20 minutos (haga la prueba del palillo de dientes).

frote las yemas con el azúcar hasta que se pongan blancas, agregue el almidón y mezcle bien. Hervir la leche y agregarla en una capa fina sobre los huevos, revolviendo. Vierta todo en el bol en el que se hirvió la leche y mezcle continuamente hasta que espese bien. Al final agregue la vainilla y la mantequilla y mezcle bien.

el chocolate se derrite junto con la margarina y la leche

Montaje: cubra con semillas de amapola, crema, galletas almibaradas (cubra toda la superficie), glaseado.


Video: Vasina Torta: un clásico Serbio riquísimo con una historia que te va a encantar


Comentarios:

  1. Adrian

    Vaya, desearía poder ir allí ...

  2. Gareth

    Maravilloso, esta es una frase graciosa.

  3. Zulugami

    Lo siento, pero en mi opinión, estás equivocado. Estoy seguro. Puedo demostrarlo.

  4. Dairisar

    Una opción interesante

  5. Akinozahn

    Muchas gracias por su ayuda en este asunto, ahora no tolero tales errores.

  6. Oxley

    ¿Cómo debe evaluar su pregunta?

  7. Abdul-Aliyy

    Es una pena que no pueda hablar ahora, llego tarde a la reunión. Pero seré libre, definitivamente escribiré lo que pienso.

  8. Damian

    Solo brilla



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