Mini pizza enrollada
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Mezclar la levadura con el azúcar y un poco de agua tibia,
En un bol mezclar la harina con la sal, hacer un agujero en el medio, agregar la mantequilla a temperatura ambiente, la levadura y poco a poco agregar la leche, amasar una costra no pegajosa, tapar y dejar levar hasta que duplique su volumen. ,
Pasamos el queso por un rallador pequeño, luego lo mezclamos con crema agria
La salsa de tomate se mezcla con ajo machacado, sal, pimienta, albahaca al gusto.
Cortamos el jamón en lonchas,
Extendemos la corteza sobre la mesa enharinada, en una hoja de aproximadamente 1 cm de grosor,
Engrasar con la mezcla de ketchup, agregar aceitunas (sin semillas) jamón, mezcla de crema agria,
Enrolla la masa lo más apretada posible, y con ayuda de un cuchillo corta en trozos de unos 4 cm de ancho
Coloque cada pieza en la bandeja forrada con papel de hornear, póngala en el horno precalentado hasta que esté bien dorada,